A hétvégi ebédek egyik kedvence a sajttal-sonkával töltött csirkemell. Csak kicsit tart tovább elkészíteni, mint a hagyományos rántott húst, mégsem a teljesen megszokott ebéd kerül az asztalra. Tepsiben is megsütheted, akkor kevesebb olajat szív magába. Bármilyen krumplis körettel kiváló, de friss, roppanós salátával is tálalhatod. Sajttal, sonkával töltött, rántott csirkemell Hozzávalók 4 db csirkemell 4 szelet sonka 4 szelet sajt 12 dkg liszt 15 dkg zsemlemorzsa 2 db tojás só bors olaj a sütéshez Előkészítési idő: 20 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: A csirkemelleket mosd meg, itasd le róluk papírtörlővel a nedvességet. Egy éles késsel vágd be hosszában, és nyisd szét, mint a könyvet, majd kicsit klopfold ki. Szórd meg sóval, borssal, mindegyik csirkemellre tegyél egy-egy szelet sonkát és sajtot. A csirkemelleket hajtsd össze, hústűvel is megtűzheted, majd forgasd bele a lisztbe, a felvert tojásba és a zsemlemorzsába. Bő, forró olajban süsd meg oldalanként öt-öt perc alatt. Sonkás-sajtos, aszalt szilvás-töltött, rántott csirkemell. Szedd papírtörlőre, és csepegtesd le a felesleget.
7 g Összesen 112. 4 g Telített zsírsav 22 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 47 g Többszörösen telítetlen zsírsav 34 g Koleszterin 242 mg Ásványi anyagok Összesen 2113. 8 g Cink 3 mg Szelén 46 mg Kálcium 430 mg Vas 2 mg Magnézium 38 mg Foszfor 364 mg Nátrium 1230 mg Réz 0 mg Mangán 1 mg Szénhidrátok Összesen 60. 9 g Cukor 5 mg Élelmi rost 2 mg VÍZ Összesen 117. Sonkával-sajttal töltött rántott hús | Nosalty. 8 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 235 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 37 mg C vitamin: 0 mg D vitamin: 50 micro K vitamin: 7 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 2 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 62 micro Kolin: 158 mg Retinol - A vitamin: 234 micro α-karotin 0 micro β-karotin 15 micro β-crypt 4 micro Likopin 0 micro Lut-zea 255 micro Összesen 104. 2 g Összesen 337. 2 g Telített zsírsav 66 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 141 g Többszörösen telítetlen zsírsav 101 g Koleszterin 725 mg Összesen 6341. 4 g Cink 8 mg Szelén 139 mg Kálcium 1289 mg Vas 7 mg Magnézium 113 mg Foszfor 1093 mg Nátrium 3690 mg Réz 1 mg Mangán 2 mg Összesen 182.
Tepsiben is megsütheted, ebben az esetben rakd sütőpapírral bélelt tepsibe, spricceld meg kevés olajjal, és 180 fokon süsd szép pirosra körülbelül 30 perc alatt. A csirkemellet különleges töltelékkel is érdemes kipróbálni, babsalátával nagyon ízletes.
Mindenszentek ünnepe November 1-jén közös napon ünnepeljük az összes szentet, vagyis valamennyi megdicsőült lelket, akikről sokaságuk miatt a kalendárium külön, név szerint nem emlékezhet meg. Mindenszentek ünnepe a kötelező egyházi ünnepek közé tartozik, ezért a hívek számára előírás a szentmisén való részvétel. Keleten már 380-ban megülték ezt az ünnepet, minden vértanúról megemlékezve. A nyugati egyház liturgiájába IV. Bonifác pápának köszönhetően került be, aki – miután megkapta a pogány istenek tiszteletére épült római Pantheont – 609. május 13-án Mária és az Összes Vértanúk tiszteletére szentelte fel. III. Karácsonyi díszek - Karácsony Blog. Gergely pápa (731–741) kiszélesítette az ünneplendők körét: a "Szent Szűznek, minden apostolnak, vértanúnak, hitvallónak és a földkerekségen elhunyt minden tökéletes, igaz embernek" emléknapjává tette mindenszentek ünnepét. November 1-jére IV. Gergely pápa (827–844) döntése értelmében került az ünnep. "Mindenható örök Isten, ki megadtad nekünk, hogy egy napon ünnepelhessük minden szented dicsőségét, arra kérünk, hogy sokszoros közbenjárásukra bőven áraszd reánk irgalmasságodat" – hangzik fel az ünnepi mise könyörgése mindenszentekkor.
Aki kerékpárral vagy gépjárművel érkezik a temetőbe, gondosan zárja le, illetve be a járművét, és győződjön meg arról, hogy autója utasterében nem hagyott értéket látható helyen. A temetőlátogatók a táskájukat és egyéb értékeiket egyetlen pillanatra se hagyják őrizetlenül. A temetőbe látogatók minden esetben az időjárási, a látási és az útviszonyoknak megfelelően közlekedjenek, és lehetőség szerint inkább hétköznap menjenek ki a sírkertbe, elkerülve a hétvégi zsúfoltságot. A rendőrség türelemre inti a közlekedőket, mivel ezekben a napokban a közúti forgalom az átlagos többszörösére nő, és az olykor zsúfolt utakon a megszokottnál lassabb haladás várható. A gyalog vagy kerékpárral közlekedők viseljenek fényvisszaverő ruházatot vagy kiegészítőt – karszalagot, matricát –, főleg lakott területen kívül, éjszaka és korlátozott látási viszonyok esetén. A gyalog vagy kerékpárral kilátogatók pedig lehetőleg úgy induljanak útnak, hogy még nappali látási körülmények között hazaérjenek. Ezekben a napokban a rendőrség a közút kezelőivel együttműködve számos ideiglenes parkolóhelyet jelöl ki, esetenként forgalomkorlátozást rendel el, ezért azt kéri, ne megszokásból közlekedjenek az emberek, figyeljék a közúti jelzéseket, és ha tehetik, indulás előtt tájékozódjanak a várható változásokról.
Később a bencés renden kívül is ünnepnappá vált, és a 14. század elejétől a katolikus egyház egésze átvette. Estéjét a halottak estéjének is nevezik, ilyenkor sok helyen hosszan, akár 1-2 órán át szólnak a harangok a halottak emlékezetére. A Mindenszentek ünnepe a római katolikus egyház saját ünnepe, ami az idők folyamán összekapcsolódott az ősszel tartott ősi kelta Samhain pogány ünneppel is, melyet azonban már az ókereszténység korában krisztianizáltak. A Samhain pogány ünnep jelentette a kelta népek számára az újév, valamint a tél és a sötétség kezdetét. Úgy hitték, hogy az ünnep éjszakáján az előző évben meghalt emberek lelkei megzavarhatják az élők életét, mivel az év során elhunyt lelkek ezen az éjjelen vándorolnak át a holtak birodalmába. Az emberek a szellemeknek ételt és állatot áldoztak, hogy megkönnyítsék a vándorlásukat. A keresztény közösségek a 7. századtól kezdődően egyes helyeken elkezdtek ünnepet tartani az elhunyt valamennyi katolikus szent tiszteletére. Így a pogány halottakra emlékező ünnep, a Samhain, Mindenszentek ünnepeként élt tovább.