A Milánói sertésborda hozzávalói: 35 dkg gomba (lehet több is... ) 10 dkg zsemlemorzsa 10 dkg finom liszt 2 db tojás 20 dkg sonka 60 dkg sertéskaraj 50 dkg makaróni (nálam a spagetti a nyerő) 3 dkg vaj 1 db hagyma 1 evőkanál olívaolaj ízlés szerint só 3 dl étolaj 2 db sűrített paradicsom 1 db konzerv paradicsom (egész, hámozott) A Milánói sertésborda elkészítési módja: A húst felszeleteljük és kiklopfoljuk. Kicsit sózzuk és a lisztbe, a felvert tojásba és a zsemlemorzsába forgatva bepanírozzuk. A gombát megtisztítjuk és felszeleteljük. A sonkát csíkokra vágjuk. A tésztát sós vízben kifőzzük, leszűrjük. A bepanírozott húst a forró olajban megsütjük. Milánói sertésborda recept. Míg sül, az apróra vágott hagymát olíva olajon megpirítjuk, rádobjuk a sonkát és a gombát, megdinszteljük és rárakjuk az egész paradicsomokat+a sűrített paradicsomot. Készre főzzük, majd összeforgatjuk a tésztával és reszelt sajttal megszórva sütőbe rakjuk. Amikor megsült, (5perc) a hús mellé kínáljuk. Nem egy "gyors" kaja, de nagyon finom és laktató.
90%-ig, bő, enyhén sós vízben. A sütőt 230 fokra előmelegítjük, a tészta főzővizéből pár evőkanálnyival felhígítjuk a szószt, összekeverjük a spagettivel, megszórjuk az egészet a reszelt sajt felével, rádobjuk a hússzeleteket, rászórjuk a sajt másik felét és betoljuk a sütőbe kb. Milánói sertésborda recent article. 10 percre amíg ráolvad a sajt a hússzeletekre és a spagettire. Olvadó sajt, rántott hús, spagetti, mi kell még gyerekek? !
Hozzávalók: 35 dkg gomba (lehet több is... ) 10 dkg zsemlemorzsa 10 dkg finom liszt 2 db tojás 20 dkg sonka 60 dkg sertéskaraj 50 dkg makaróni (nálam a spagetti a nyerő) 3 dkg vaj 1 db hagyma 1 evőkanál olívaolaj ízlés szerint só 3 dl étolaj 2 db sűrített paradicsom 1 db konzerv paradicsom (egész, hámozott) Elkészítés: A húst felszeleteljük és kiklopfoljuk. Kicsit sózzuk és a lisztbe, a felvert tojásba és a zsemlemorzsába forgatva bepanírozzuk. A gombát megtisztítjuk és felszeleteljük. A sonkát csíkokra vágjuk. A tésztát sós vízben kifőzzük, leszűrjük. A bepanírozott húst a forró olajban megsütjük. Míg sül, az apróra vágott hagymát olíva olajon megpirítjuk, rádobjuk a sonkát és a gombát, megdinszteljük és rárakjuk az egész paradicsomokat+a sűrített paradicsomot. Készre főzzük, majd összeforgatjuk a tésztával és reszelt sajttal megszórva sütőbe rakjuk. Amikor megsült, (5perc) a hús mellé kínáljuk. Kinek a kedvence ez a recept? Milánói sertésborda receptions. favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Sertés húsból készült ételek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Végezetül bő olajban kisütöm, lecsöpögtetem a fölösleget. A milánóival együtt tálalom, reszelt sajttal megszórva. 1 2