Leginkább a püspökkenyérre emlékeztet az íze, csak könnyebb és gyorsabb elkészíteni, mint a vacakolós (gazdag) püspökkenyeret. Meg jóval olcsóbb is. Ha kicsit szárazabbnak találjuk, kenjük meg lekvárral. A tészta épp 12 muffinra elég. Most vettem szilikon muffin-formát, hát, egy álom benne sütni! Szabályosan kifordult belőle a sütemény. Recept - Mákos-szedres puncskrémmel - Hetihírek. (A szilikon tartályokat beleültettem a muffin-tepsibe, mert másképp nem tartják meg az alakjukat. ) Karácsonyi menü Szilveszteri ételek Hozzászólások (1) Törölt felhasználó 2013-04-11 10:53:04 Ki fogom próbálni, mert nagyon szeretjük a muffint. Mint Gombóc Artúr a csokoládét:) Ez a recept hasonlít a jól bevált gyümölcskenyér receptemhez, remélem ez is finom lesz. 2013-04-12 16:29:41 Kicsit szárazabb, omlósabb, mint a sok gyümölcsös, szaftos püspök- vagy gyümölcskenyér, de az íze tényleg olyan. Viszont ez is eláll napokig! S? t, szerintem másnapra még finomabb lett. Érdemes kipróbálni, mert nagyon gyorsan megvan, a püspökkenyér meg annyi vacakolással-darabolással jár.
3 g Összesen 142. 6 g Telített zsírsav 19 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 48 g Többszörösen telítetlen zsírsav 66 g Koleszterin 180 mg Összesen 3326. 2 g Cink 5 mg Szelén 122 mg Kálcium 873 mg Vas 8 mg Magnézium 230 mg Foszfor 1331 mg Nátrium 751 mg Réz 2 mg Mangán 5 mg Összesen 504. 9 g Cukor 239 mg Élelmi rost 22 mg Összesen 123. 3 g A vitamin (RAE): 118 micro B6 vitamin: 1 mg E vitamin: 37 mg C vitamin: 2 mg D vitamin: 40 micro K vitamin: 67 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 6 mg Folsav - B9-vitamin: 173 micro Kolin: 213 mg Retinol - A vitamin: 77 micro α-karotin 57 micro β-karotin 411 micro β-crypt 102 micro Lut-zea 463 micro Összesen 5. 5 g Összesen 13. 9 g Telített zsírsav 2 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g Koleszterin 18 mg Összesen 324. 2 g Szelén 12 mg Kálcium 85 mg Magnézium 22 mg Foszfor 130 mg Nátrium 73 mg Mangán 0 mg Összesen 49. 2 g Cukor 23 mg Élelmi rost 2 mg Összesen 12 g A vitamin (RAE): 12 micro E vitamin: 4 mg D vitamin: 4 micro K vitamin: 7 micro Folsav - B9-vitamin: 17 micro Kolin: 21 mg Retinol - A vitamin: 8 micro α-karotin 6 micro β-karotin 40 micro β-crypt 10 micro Lut-zea 45 micro Elkészítés A diót durvára vágjuk.
Mákos-szedres lepény (vega) 40-60 perc között Könnyen elkészíthető Hozzávalók 300 g leveles tészta Mák krém: 20 dkg darált mák 10 ek. nádcukor 0, 5 l növényi tej (rizs, szója) 1 tasak Dr. Oetker Bourbon vaníliás cukor 5 dkg kókusz zsír 1 tasak Dr. Oetker Prémium Puding Bourbon vaníliás 1 citrom reszelt héja Szeder krém: 45 dkg szeder 2 ek. nádcukor 0, 5 dl víz 1 dkg Dr. Oetker Étkezési Keményítő Elkészítés Előkészítés 35x40 tepsi A sütőt melegítsük elő 180 'C Először a mák tölteléket készítjük el, ehhez a növényi tejet a cukorral, vaníliás cukorral felforraljuk majd hozzákeverjük a darált mákot és félretesszük 10-15 percre majd újramelegítjük és hozzáadjuk a kókuszzsírt és egy kis vízzel (fél deci) elkevert pudingport, majd sűrű puding állagúra főzzük. Belereszeljük a citromhéjat. A szedret megmossuk majd a cukorral együtt egy edényben lefedve 5-6 percig pároljuk míg levet enged, ekkor a vízzel elkevert keményítőt (kb. 1 ek. )is hozzáadjuk. Ha besűrűsödött levesszük a tűzről. A tésztát tepsi nagyságúra nyújtjuk, majd körben a széléből levágunk 1-1 cm-t ezt visszahajtjuk a tésztára így egy kis peremet készítünk.