6. Húzd le a lábost a tűzről, és keverd a hagymához a fűszerpaprikát. 7. Add a hagymához a fokhagymát, felkockázott paprikát és paradicsomot. 8. Öntsd fel egy kevés vízzel, és alacsony lángon főzd, míg a zöldségek meg nem puhulnak. 9. Egy botmixerrel pürésítsd a zöldségeket, ettől lesz finom, sűrű szaftja a cukkini pörköltnek. Csirkecsíkok gombával, jázminrizzsel | TopReceptek.hu. 10. Keverd a pörköltalaphoz a cukkinit, sózd, borsozd, csak épphogy főzd össze. Nem kell sokáig főzni, mert a cukkinit a már meg lett pirítva, és úgy a jó, ha a cukkini kicsit roppanós marad, nincs túlfőzve. A cukkini pörkölthöz jól illik a bulgur, párolt rizs, köles, tészta, rizibizi. Nézd meg ezeket a cukkini recepteket is! Összegzés Recept neve Cukkini pörkölt Szerző Közzétéve 2022-01-15 Előkészítési idő 10M Főzési idő 20M Teljes elkészítési idő 30M Ha tetszett a recept kövess a Facebookon is!
A felfogott olajra később szükséged lesz. 10 dkg Mozzarella sajt 5 dkg reszelt parmezán sajt 4 db fokhagymagerezd: lehetőleg friss fokhagymát használj. 2 db mogyoróhagyma: kiválthatod új hagymával is. 250 ml Csirkehúsleves alap vagy zöldségleves is használható. Elkészítés: Vágj be hosszanti irányban egy-egy zsebet minden csirkemellbe. Fűszerezd a csirkemellet sóval, borssal és szárított bazsalikommal mindkét oldalán, úgy hogy a zsebekbe is jusson. Vigyázz! Nehogy átvágd teljesen a csirkemellet, mert kifolyik a töltelék sütés közben. Egy közepes tálban keverd össze a spenótot, a krémsajt felét, a felaprított szárított paradicsomot, a mozzarellát, a parmezánt és a fokhagymát. Grillezett zöldséglasagne csirkével recept | Street Kitchen. Töltsd meg a csirkemelleket a spenótos keverékkel és zárd le mindegyik fogpiszkálóval, lehetőleg úgy, hogy a töltelék ne tudjon kifolyni! Egy nagy serpenyőt közepes lángon melegíts fel, öntsd bele a szárított paradicsom olaját, majd a csirkemell mindkét oldalát pirítsd aranybarnára. Ez körülbelül 8-10 percet vesz igénybe.
ALAPANYAGOK 500 g jázminrizs Ízlés szerint só és bors Ízléa szerint petrezselyemzöld 250 g csiperke 200 ml főzőtejszín 1 szelet vaj 1 ev. kanál búzafinomliszt 500 g csirkemell zöldség repceolaj A rizst készre főzzük. A csirkemellet csíkokra vágjuk, sózzuk és borsozzuk, kevés olajon megpirítjuk. A vajat edénybe tesszük, felolvasztjuk, hozzáadjuk a lisztet, rántást készítünk. Omlós zsebes csirkemell túróval, zöldséggel töltve: sült brokkolival nem hizlal. A rántást tejszínnel felöntjük, elkeverjük, majd hozzáadjuk a megmosott és felszeletelt gombát. Sózzuk és borsozzuk, majd amikor a gomba már puha, pár darabot félreteszünk, a maradékot pedig botmixerrel leturmixoljuk. Visszatesszük a pár szelet gombát, pár percig tovább főzzük. Amikor már késznek ítéljük, hozzáadjuk a csirkehúst. Rizzsel tálaljuk, petrezselyemzölddel díszítjük. Friss zöldséggel, salátával is szervírozhatjuk.
Fitt, ketogén diétába illő, igazi nyári étel ez, ráadásul a grillen. Ha ilyen formában eszed a lasagnét, hidd el, hogy nem fogsz vágyni a tésztás verzióra, főleg nyáron! A grillezett zöldséglasagne elkészítését a csirke előkészítésével kezdjük. A finomra aprított hagymát és fokhagymát 4-5 perc alatt átpirítjuk az olívaolajon, jöhet hozzá a darált csirkemell, sózzuk, borsozzuk, majd amikor kifehéredett a hús, akkor felöntjük a passatával, és 10-20 perc alatt készre rotyogtatjuk. Zöldséggel sajttal töltött csirkemell torta. A cukkiniket és a padlizsánt egy mandolin vagy kés segítségével hosszában 3 mm vastagságúra gyaluljuk, majd a grillen szárazon elősütjük őket. Egy kb. 25×35 cm-es tepsiben 1 ek olívaolajat elkenünk, majd rétegezzük a zöldségeket tetszőleges sorrendben. Egy réteg zöldség után jöhet egy sor a zöldfűszerekből, majd elegyengetjük a ragut, és befejezzük a maradék zöldséggel és zöldfűszerrel. A tetejére reszeljük a sajtot, és 200 fokos sütőben készre sütjük 10-20 perc alatt, vagy visszatesszük a grillre indirekt hőre ugyanennyi időre és hőmérsékletre.