2012. 08. 19. Sokan hallottak a glikémiás indexről, de kevesen tudják, hogy az mit is jelent valójában. A glikémiás index az élelmiszereknek a szőlőcukorhoz viszonyított vércukoremelő hatását jelenti, ha a glukózét 100%-nak tekintjük. Az 55% alatti glikémiás indexű élelmiszerek számítanak alacsony glikémiás indexűnek. Ide tartoznak a tejtermékek, a zöldségfélék, a gabona magvak, egyes gyümölcsök. Az alacsony glikémiás indexű élelmiszerek. A magas glikémiás indexű élelmiszerek növelik a 2-es típusú diabétesz kockázatát Értelemszerűen az összes, szénhidrátot nem tartalmazó élelmiszernek nincs glikémiás indexe, mert a vércukrot nem emeli, viszont zömmel igen magas zsír- és/vagy fehérje tartalmúak, ezért magas a kalória tartalmuk is. A magas glikémiás indexű élelmiszerek (pl. fehér kenyér, fehér tészták, fehér rizs, pelyhesített burgonya és gabonaneműek, görögdinnye) rendszeres fogyasztása a 2-es típusú diabétesz fokozott kockázatával járhat együtt. Viszont a magas rosttartalmú szénhidráthordozók lassabban bomlanak le és fogyasztásuk alacsonyabb vércukorszinteket eredményez.
A fehér kenyér GI-je kétszer olyan fontos, mint az integrált kenyéré és a teljes kiőrlésű kenyéré. 15. Zabtej Koleszterinmentes és a laktóz, a növényi zabtej glikémiás indexe csak 45 körül van. Gazdag kalciumban, rostokban és komplex szénhidrátokban, ez a lista ez utóbbi tökéletesen képes a zsír- és/vagy kalóriatartalmú sovány tej helyettesítése. Azáltal, hogy megszokja a definíció szerint alacsony glikémiás indexű ételeket, a testet egyre kevésbé hívják fel a megfelelő működéséhez szükséges energia felhasználására a cukrok tekintetében, és aktiválja e cukrok zsírokká történő átalakításának folyamatát. A legjobb 15 étel, alacsony glikémiás indexgel - a blog. A BLOG célja, hogy bemutassa a nagyközönség számára a témákat, és elsősorban az étrendre, a sportra és a fogyókúrára összpontosít. A BLOG témákat és az azokban található információkat csapataink vagy adott esetben külső szerkesztők írják. Mivel a szerkesztők nem egészségügyi, dietetikai, táplálkozási vagy sport szakemberek, a témákat és az információkat általában különféle forrásokból (weboldalak, szaksajtók, enciklopédiák) írják.
A gabonafélék, köretek közül a basmati rizs, barna rizs, kuszkusz, bulgur az úgynevezett pszeudocereáliák, mint például a quinoa, vagy a köles. A keményítőben szegény zöldségek is bátran fogyaszthatók, ilyenek például a salátafélék, tökfélék, padlizsán, retek, cékla A gyümölcsök tekintetében a banán és szőlő fogyasztása kerülendő. Általánosságban elmondható, hogy a túlérett gyümölcsök fogyasztását érdemes kerülni. Alacsony glikémiás ételek és azok fogyás előnyei. Tuti diéta: ha figyelsz a glikémiás indexre, biztos a fogyás! - A gyümölcsök esetén is figyelembe kell venni az egyéni toleranciát mind a mennyiségek, mind a gyümölcs alacsony glikémiás indexű étrend tekintetében. Természetesen a hozzáadott cukrok fogyasztása is kerülendő, hiszen a glikémiás indexük magas, a vércukorszintet gyorsan és nagymértékben képesek megemelni. Étrend összeállítás Cukorbetegközpontban elérhetőek a cukorbeteg diétában több éves szakmai tapasztalattal rendelkező dietetikusok! Kapcsolódó cikkek, melyek érdekelhetik Önt:. MME Ezzel a diétával egyszerűen és gyorsan szabadulhatsz meg a felesleges zsírpárnáidtól, és csupán néhány egyszerű szabályt kell betartanod.
A glikémiás terhelés mellett, a glikémiás index (GI) fontos referencia amelyet nem szabad elhanyagolni a napi fogyókúrás étrend részeként. Itt található a 15 alacsony GI-értékkel rendelkező élelmiszer rangsorolása, amelyek jó szövetségeseknek számítanak, ha néhány fontot veszítenek a skálán. 1. Hal, hús, tenger gyümölcsei, tejtermékek és tojás Az alacsony GI-tartalmú élelmiszerek táblázatából, a hal, húsok, tejtermékek, a tojásokat is a tenger gyümölcseinek a legalacsonyabb a glikémiás indexe, 0 nagyságrendű, mert nem tartalmaznak szénhidrátokat. 2. Zöld zöldségek 3. Nyers sárgarépa A reszelt sárgarépa GI-je 16. Főzve azonban ez az érték gyorsan felmászhat 47-re, mint a fehérrépa. 4. Olajos magvak 5. Gabonafélék és csírázott magok Búzacsíra, valamint gabonafélék és a kihajtott magvak glikémiás indexe 15. Gazdag ásványi anyagokban és rost, bármilyen típusú salátát díszítenek, beleértve a klementint is. 6. Bizonyos gyümölcsök A nagyon alacsony értékű gyümölcsök között szerepel a rebarbara, ribizli és feketeribizli 15 értékkel, citrom 20 GI-vel és 38 almával.
Jobb lehetőségek a fizetési mód kiválasztására Fizethet készpénzzel, banki átutalással vagy részletekben. home Nem kell sehová mennie A bútor online elérhető. Széleskörű kínálat Több száz különféle összetételű és színű garnitúra, valamint különálló bútordarab közül választhat
Intézzen el mindent online, otthona kényelmében Válassza ki álmai bútorát otthona kényelmében. Jobb lehetőségek a fizetési mód kiválasztására Fizessen kényelmesen! Fizetési módként szükség szerint választhatja a készpénzes fizetést, a banki átutalást és a részletfizetést. Színes választék Több száz különféle összetételű és színű garnitúra, valamint különálló bútordarab közül választhat
7. Zab 15 glikémiás indexének köszönhetően, a zab kiváló fogyókúrás szövetséges. Ez az érték 65-re nő a joghurttal bevett zabpehely esetében. 8. Agave szirup 25 glikémiás indexével, Az agave szirup remek alternatíva fehér cukorral és mézzel. 9. Hüvelyesek Zöld lencse és a hasított borsó GI értéke 25, míg a vörös lencse esetében 26, a száraz főtt csicseriborsóé 28 és 35 a fehér babért, vörös bab és az azukik. 10. Szárított gyümölcsök Mint valami friss gyümölcs, az aszalt gyümölcsök alacsony GI-vel is rendelkeznek. Például az aszalt szilva 29 és sárgabarack 30. 11. Quinoa A quinoa liszt glikémiás indexe amely lehetővé teszi különféle kenyerek készítését és bármilyen típusú recept 40. A tönkölyé 45. 12. Al dente tészta Bármennyire is meglepő, al dente stílusban főtt tészta, még a keményítőtartalmú ételek glikémiás indexe is 40. A tészta ezen GI-je annál jobban növekszik. 13. Amaranth Amellett, hogy kivételes tápanyag- és A-, B- és C-vitamin-forrás, az amarant GI-je 40. 14. Teljes szemek Gluténnel vagy anélkül, a teljes kiőrlésű gabonák glikémiás indexe nem haladja meg a 45-et.