Valamelyik nap bekattant, hogy a sültpaprika krémlevest szeretném kipróbálni. Aztán az, hogy az Ottolenghi könyvében látott p adlizsán krémlevest is halogatom egy ideje. De akkor most melyik legyen, mikor végre van időm pepecselni, hiszen nagyjából mindkettőt most, azonnal szeretném…. Szóval, hogy egyikre se kelljen várni, megpróbáltam ötvözni a kettőt. Bejött! 🙂 Egészséges, vegán őszi krémleves, amit egyébként nem is sok idő elékszíteni. Mi kell még? Hozzávalók (3 adag lett ennyiből): 1 kisebb padlizsán 1 kis fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 3 kápia paprika olívaolaj őrölt koriander, római kömény, fahéj, baharat fűszerkeverék 1 ek. balzsamecet 1 teáskanál cukor 2 marék orzo tészta 1-2 szem aszalt paradicsom 0, 7l alaplé vagy víz Először is a sütőt elkezdtem 200 fokra felmelegíteni. Padlizsános sültpaprika krémleves – mainyami. Közben a padlizsánt megmostam és héjastul 1*1 cm-es kis kockákra vágtam, megsóztam. Miután pár percet állt, egy serpenyőbe 3-4 ek. olívaolajat öntöttem, beletettem a padlizsánt és magas hőmérsékleten kb.
A sültpaprika krémleves receptje úgy született, hogy megnéztem, mi van itthon valamilyen leveshez a hűtőmben. Ezeket a hozzávalókat találtam, és fél óra múlva már tálaltam is: 3 db kápia paprika 5 szál sárgarépa 2 szál fehérrépa 1 kis csomag korriander 1 kis csokor snidling fél kk. füstölt carolina reaper szósz vagy tabasco só Tálaláshoz: reszelt parmezán és/vagy pirított hagyma A sütőt előmelegítem 220 fokra. A paprikákat megmosom, szárazra törlöm és egy sütőpapírral kibélelt tepsibe teszem, majd berakom a sütőbe, és addig sütöm, amíg a héjuk fekete lesz. Egyszer átforgatom őket. Közben a répákat megpucolom, felkarikázom. Felteszem annyi vízben főni, ami ellepi, megsózom. Mellé dobom a durvára vágott koriandert, a snidlinget és a fokhagymát. Sültpaprika krémleves kápia paprika recipe. Puhára főzöm. Ha megsültek a paprikák, 5 percre letakarom őket. Utána fogom, lehúzom a héjukat, kiszedem a csumájukat, beledobom őket a répák közé. Az egészet összeturmixolom. Ha nagyon sűrű, öntök még hozzá vizet, ha kell utána sózok. Óvatosan hozzáadom a csípős paprikaszószt.
Tegyük vissza a tűzre, majd állandó kevergetés mellett melegítsük forráspontig, de főzni már nem kell. Tálaláskor szedjük a levest tányérba, csipkedjük a tetejére a mozzarellát, majd úgy kínáljuk. Ízlés szerint pár szelet kenyeret is kínálhatunk a leves mellé. én írtam Kard Éva Kard Éva vagyok, Fejér megyében, egy Duna melletti kisvárosban élek. Szenvedélyem a sütés-főzés, melynek alapjait még a nagymamától, és édesanyámtól sajátítottam el kisebb-nagyobb sikerrel. Persze azért több évtizedes konyhai múlttal a hátam mögött, még most is van mit tanulnom. Minden nap főzök, és mivel mindenevő a családom, így a tányérunkra kerül húsos étel, de a vegetáriánus fogások sem állnak messze tőlünk. Sültpaprika-krémleves egyszerűen Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. A hagyományos magyaros ételek mellett szívesen próbálok ki számomra új, esetenként egy-egy különleges receptet is. Nagy szenvedélyem a sütés, mivel imádom a süteményeket. Legyen az kelt tészta, egy egyszerű sütemény, vagy netán krémes-habos torta…… Korábbi receptjeimet megtaláljátok a blogomban!
Ha csak valami könnyed, zöldséges ételre vágysz, próbáld ki a spanyolok kedvencét, a sültpaprika-krémlevest. Tele van csodás ízekkel, és hidegen-melegen is kitűnő. A kápia és kaliforniai paprika is tökéletes hozzá. Ropogós pirítóssal még laktatóbb, de tejszínnel is fokozhatod az élvezetet. Sültpaprika-krémleves A kiváló ízhatás érdekében használj hozzá kezelt, magnéziummal gazdagított BWT-vizet. Ez hozzájárulhat az intenzívebb, teljesebb ízvilágú ételekhez, a vízben előforduló klór kiszűrése által pedig megelőzhető, hogy a párolt zöldségek színe fakóbbá váljon. Hozzávalók 60 dkg kápia paprika 60 dkg kaliforniai paprika 60 dkg sült paprika - konzerv 10 dkg sonkahagyma 3 l víz 1. 5 dkg fokhagyma 0. 5 mokkáskanál kömény só bors Előkészítési idő: 20 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: A friss paprikákat süsd meg grillrácson vagy sütőben, nagyon magas hőmérsékleten 25-30 perc alatt. Sültpaprika-krémleves | Mindmegette.hu. Jeges vízbe mártva húzd le a héjat, és távolítsd el a magházat. A sült, megtisztított paprikákat tedd egy edénybe, majd add hozzájuk a konzervpaprikát lé nélkül.
A leírásban szereplő Sültpaprika-krémleves csípős ananásszal recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló ( leves) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.