Receptek képekkel, Sütemény receptek képekkel, Muffin receptek, Szárnyas ételreceptek, Torta receptek Itt vagy: címlap › Recept › Papírban sült pisztráng Ezt a receptet már többen keresték honlaponkon. Legyél te az első aki feltölti az elkészített receptet fotóval együtt és nyerj vele (Spar, Penny vagy Tesco) vásárlási utalványt! Mi kellhet hozzá? Alapanyagok: cukor só tojás liszt margarin zöldség gyümölcs hús Hogyan készül a Papírban sült pisztráng? Írd meg nekünk Te! Te már elkészítetted, vagy most készülsz elkészíteni ezt a receptet? Készítsd el, fotózd le és töltsd fel honlapunkra, hogy nyerhess vele! Minden 1000 új feltöltött recept után sorsolás! Kattints ide és töltsd fel recepted a saját Receptkönyvedbe!
Hozzávalók 2 főre: 2 db pisztráng 2 ek pirospaprika 4 gerezd fokhagyma átnyomva negyed fej vöröshagyma felaprítva frissen aprított bazsalikom, kakukkfű és rozmaring (1 ág rozmaring, 6-7 ág kakukkfű, 8-10 levél bazsalikom) 2 csapott tk só negyed citrom leve olívaolaj Elkészítés: A fűszereket és a hagymákat egy tálba öntjük, majd annyi olívaolajat adunk hozzá, hogy massza állagot nyerjünk (kb. 2-3 ek. ) Ezzel alaposan bekenjük a halat kívül-belül. Egyenként sütőpapírba csomagoljuk, betesszük egy tepsibe, majd 180 fokos sütőben kb. Színdarab készül Törőcsik Mariról | Papírban sült pisztráng | Receptek | gasztroABC Lillafüredi pisztráng recept – Betonszerkezetek Sütőpapírban sült pisztráng - Recept | Femina Egy serpenyőben meghevítem az olajat, ráteszem a szalonnát és a sonkát, hagyom, hogy zsírjára süljön, majd kiszedem. Beleteszem a serpenyőbe a hagymát és a paprikát, üvegesre pirítom (vagy ha valaki szereti, hogy roppanjon, akkor kevesebb ideig hagyja pirulni), és ráöntöm a tojásokat. A lángot minimumra veszem, és lefedem.
Rádobjuk a murkot és a fokhagymát, tovább pirítjuk. Felengedjük kb 4-5 dl vízzel, a gomba, mustár, cukor és citromlé kivételével mindent beleteszünk, sózzuk és borsozzuk, ha valaki szereti a csípőset, most beleteheti (ha elfő a lé, lehet pótolni). Amikor a zöldségek megpuhultak, egy botturmix segítségével pürésítjük, visszatesszük a tűzre, hozzáadjuk a mustárt és a cukrot, majd citromlével savanyítjuk (ez ízlés kérdése, hogy ki mennyire savanyúan szereti). Sült pisztráng Hozzávalók: 2 db pisztráng fél citrom bors fokhagyma granulátum kevés kókuszolaj szilikonos sütőpapír Elkészítés: A halat sóztam, borsoztam, megszórtam fokhagymával kívül-belül és a hasába tettem egy-egy citromkarikát. A sütőpapírra tettem. Meglocsoltam kókuszolajjal, majd összegyűrtem egy tepsi méretű sütőpapírt amit bevizeztem. Ráterítettem. Sütőbe tettem és 180 fokon megsütöttem. 15 perc után levettem a papírt és még addig sütöttem, hogy ropogós legyen a bőre. Az almát cikkekre daraboljuk. A zöldhagymát csíkokra szeljük.
Megmossuk, majd szárazra törüljük a pisztrángot, sózzuk, borsozzuk. A pisztráng belsejébe teszünk két szál friss kakukkfüvet, egy szál zöld kaprot, 2 fél karika citromot, a diónyi vajat, majd sózzuk, és a frissen facsart citromlével meglocsoljuk. Az olívaolajjal bekenjük a sütőpapírt és a pisztrángot is, majd becsomagolva forró sütőbe tesszük. 25 percig a papírban sütjük, majd a papírt kinyitva egy kicsit rápirítunk. Ropogós krumplival, salátával, citrommal tálaljuk.
➽ Egy sütőpapírból akkora darabot vágunk, amibe kényelmesen be tudjuk csomagolni a pisztrángot. ➽ A sütőpapír közepére egy csíkban elterítjük a felaprított zöldségeket és az almát vegyesen és egy kevés fokhagymás - petrezselymes keverékkel meglocsoljuk azokat. A köret mennyiségén természetesen ízlés szerint változtathatunk, növelhetjük azt. ➽ A pisztrángot a zöldségágyra helyezzük, majd kívül-belül a maradék fokhagymás-petrezselymes keverékkel alaposan bedörzsöljük az egészet. A sütőpapírt összefogjuk és a halat és a köretet becsomagoljuk. ➽ 50 percig közepes fokozaton sütjük a pisztrángot a körettel együtt (4-es fokozat gázsütő vagy kb. 200 °C villanysütő). Melegen papírral együtt tálaljuk. Csak tálaláskor bontjuk ki a takaros kis csomagot. A végére pedig egy kis ízelítő a mostani horgászatunkról További ötletekért és finomságokért tartsatok velem a következő oldalakon: vagy FOODYNY is szívesen oszt meg tőlem tartalmat! Nyomtasd ki a bejegyzést! Acélvázas ház árak
ÉTELDEKORÁCIÓ Magam is meglepődtem, hogy a blogon mennyi "virágos" ételt készítettem már. Levesek, főételek, szendvicsek, desszertek dekorálására kiválóan alkalmasak ezek az apró szépségek. Csak a kreativitás és az alapanyagok tárháza szabhat határt. A vadételekkel kifejezetten jó párost alkotnak ezek az ehető dekorációs elemek! Ebben az esetben tálaláskor arra kell figyelni, hogy ne legyen túl forró az étel vagy éppen olyan részre rakjuk, ahol hirtelen nem károsítja a magas hőmérséklet a szirmokat. ÉDESSÉGEK Igen népszerű a virágok használata frissen vagy éppen szárítva az édességek készítésekor. A képen ezt a csodálatos remekművet a Mihályi Patisserieben, Vácon készítették. Szárított rózsaszirmok, árvácska... Ez csak egy nagyon egyszerű példa, hogy milyen jól passzol egyes édességekkel a virágok. Mondjuk a levendulával készült krémek már igazán ismertek. Fagylaltot is készítenek levendulás, rózsás ízesítésben. A keleti sütemények készítéséhez pedig rózsavizet és szintén szárított rózsaszirmokat is használnak.
Hozzászólások (14) Törölt felhasználó 2011-01-13 15:53:37 Ez már a nyarat idézi... :))) Csak nem a lillafüredi pisztrángosnál vetted a halat? ;-) Nagyon jó kis recept! Puszi: Mrs Smith 2011-01-13 16:26:57 Szia Mrs. Smith, ez sajna csak "bóttti" volt, nem lillafüredi. De attól még jó volt nagyon:) P. 2011-01-13 16:13:44 Nyitom az ablakot... :-p mislenbaba 2012-02-21 18:05:00 Halihó! másodjára készül szük három héten belül. elöször csak két halat vettem, gondoltam a fiaim nem szeretik a halat, meg egyébként sem értékelik, hogy ez pisztrá már 4 et vettem. nagyon finom és tényleg nem esik szét vééégre:-). én tettem bele friss kaprot is. köszi. icu 2012-10-13 15:52:15 Kedves Juci! Köszi a receptet, ez valami isteni volt. Biztos, hogy fogok még ilyet készíteni máskor is. :) Üdv, belu 2012-12-25 17:37:49 nagyon jó lett, lila hagymát raktam bele voroshagyma helyett, valamint egy kis paradicsomszószt is meg sok citromot skylla 2013-10-11 19:36:59 ma ez volt a vacsora, nekem csalódás volt. a két EK paprika és a 2 csapott tk só elnyomta teljesen a többi f?