Receptajánló Cikóriás pasta korianderrel és gyömbérrel Hozzávalók: • 1 csomag spagetti tészta, ha lehet, teljes kiőrlésű • olívaolaj • 3 db cikória • 1 ujjnyi friss gyömbér • 1 csokor friss koriander • világos és sötét szójaszósz • 3 gerezd fokhagyma • 1 kezeletlen citrom Elkészítés: 1. Tegyünk fel egy nagy lábos vizet főni a tésztának. 2. A cikóriát vágjuk ketté, és ék alakban távolítsuk el a közepét. Utána vágjuk a cikória leveleket rusztikus, nagyobb darabokra. Vágjuk fel a koriandert is, de nem kell apróra, maradjanak egész levelek benne. A fokhagymát nyomjuk szét és dobjuk forró, egy kanálnyi olajra egy nagy serpenyőben. 3. Amikor illatozni kezd, adjuk hozzá a cikóriát is. Gyorsan, pár perc alatt süssük roppanósra, majd adjunk hozzá kb. egy kanálnyi sötét szójaszószt. Ez karamellizálódni kezd. Főzzük ki a tésztát lobogó vízben majdnem puhára, majd szűrjük is le. 4. Keverjük el a serpenyőben a tésztát a cikóriával, és ekkor adjunk hozzá világos szójaszószt, ízlés szerint. Cikória Kávé Hatása. Ez utóbbi nagyon sós, ezért óvatosan adagoljuk.
Nyílt tűzterű kandalló Női Cnc vezérlő program list Vágott virág olcsón