Gomba – Wikiszótár Fehér színű gombák Feher szin gombak nike Feher szin gombak guard A színhőmérsékletet a gyártónak fel kell tüntetnie minden fényforrás csomagolásán. Itt igaz az egyszerű szabály – minél több a kelvinek száma, annál fehérebb vagy kékesebb a fény árnyalata. Mint érdekességről szeretnénk néhány sort irni Andries Kruithof holland fizikus tanulmányáról. Ebben felhívta a figyelmet arra, hogy összefüggés van a szín árnyalata és a megvilágítás intenzitása között. Szerinte az alacsony megvilágítás értékeken az emberek inkább a meleg fehér fényszínt válasszák, míg a magasabb megvilágítási értékeken a meleg fehér és nappali fehér fényt részesítik előnyben. Konkrétan 20 lx megvilágítás érték esetében a 2000K színhőmérséklet a legkedveltebb, 300 lx megvilágítási értéknél a 4000K és magasabb színhőmérsékletet választották a tanulmányban megkérdezett emberek. Autor článku: Ügyfélszolgálati szakértő Tamás az ügyfélszolgálat munkatársa. Többek között világítási tippek és lehetőségek keresésével is foglalkozik, amelyeket magazinunkban és tanácsadásunkban tesz közzé.
A gomba kalapja harang alakú, mely alatt egy fehér csipkeszerű "szoknya" található. Laccaria amethystina (Lila pénzecskegomba) A lila pénzecskegomba – más néven ametiszt csaló gomba – egy kis, élénk színű, ehető gomba, amely lombhullató és tűlevelű erdőkben nő, főként Közép- és Dél-Amerikában. Mivel élénk ametiszt színezete az öregedés és az időjárás hatására elhalványul, nehezen azonosíthatóvá válik, innen ered a "csaló gomba" elnevezés. Amanita caesarea (Császárgomba) A császárgalóca a galócafélék közé tartozó ehető gomba, mely Dél-Európában és Észak-Afrikában őshonos, és jellegzetes narancssárga kalapja van. Bár ehető gomba, a császárgalóca közeli rokonságban áll a pszichoaktív légyölő galócával, valamint a halálos gyilkos galócával. Hericium Erinaceus (Süngomba) A süngomba egy Európában honos ritka parazita gombafaj, amely főként idősebb lombhullató fák törzsén fordul elő. Ez a fehér színű gomba ehető. Morchella conica (Hegyes kucsmagomba) A hegyes kucsmagomba egy elterjedt ehető gombafajta, mely hazánkban is megtalálható lombhullató és tűlevelű erdőkben.
Nyersen ne fogyasszuk, mert íze keserű, ám megfőzve vajas-mogyorós ízt ad az ételnek. A pikáns shiitake Ez az immunerősítőként számon tartott gomba a Távol-Keleten őshonos. Hazánkban vizes, fűrészporos táptalajon termesztik, majd a termőképes zsákos blokkokat folyamatosan nedvesen tartják. A shii japánul tölgyfát jelent, így neve arra utal, hogy természetes közegében tölgyfán szaporodik. A gyógygomba vitaminokban, ásványi anyagokban gazdag, tápértéke igen magas. A benne lévő lentinan vegyület segíthet megelőzni, illetve lassíthatani a tumorok növekedését. A shiitake gomba nem csak "húsáért" és gyógynövényként, hanem fűszerként is kedvelt. A fokhagymaízű és -illatú gombát Kínában főként levesek ízesítésére használják. Már itthon is termesztik, de egyelőre még nem igazán vált kedvenccé ez az igazán illatos, aromás, sokoldalú gombafajta. A gomba gyorsan romló élelmiszer, de jól tűri a fagyasztást; szárítva is megtartja aromáját, minőségét pedig az adott gombafajtára jellemző szavatossági időnek megfelelően őrzi meg.
Alkalmazások Hon Shimeji, fehér bükk gomba fokhagymával vagy medvehagymával, valamint erős, sós gyógynövényekkel párosul. Pácoljon vagy dinsztelje meg a gombát olívaolajban, szója, gyömbér, zöldhagyma vagy alaplével. Remekül párosul paradicsommal, piros paprikával és citrusfélékkel, ideális választás tempurához, süteményekhez, pörköltekhez és levesekhez. Az előkészítéshez hagyja kis fürtökben, vagy szakítsa meg az egyes szárakat. Földrajz / történelem A Hon Shimeji, a fehér bükk gomba Kelet-Ázsiában őshonos ehető gombák csoportja. A vadon élő Hon Shimeji gombák keményfákon, leggyakrabban bükkfákon nőnek, innen ered a közönséges nevük. A termesztett fehér bükkgomba fűrészporból, gabonából és szerves mezőgazdasági hulladékokból álló szubsztrátokon él, éghajlattal szabályozott sötét környezetben, táplálkozás és egyenletes növekedés érdekében. Az első termesztett fehér bükk gomba két különböző buna shimeji (barna bükk) törzs hibridje. Receptötletek Receptek, amelyek Hon Shimeji (fehér bükk) gombákat tartalmaznak.