A "Kalter Hund", vagyis hideg kutya egy német édesség, és az 50-es évekből származik. A háború után fontos szempont volt, hogy olcsó, mégis kiadós ételek szülessenek. A hideg kutya nagyon hasonlít a csokiszalámira: ebben is keksz és kakaós krém van, csak itt a kekszet nem kell apróra tördelni, hanem egészben rétegezzük a csokis masszával. Végül, amikor a keksz a vajas-kakaós krémtől megpuhult, felszeleteljük, és egy csíkos sütit kapunk. A hideg kutyát nevezik egyébként csokis keksztortának, hideg pofának és hideg sündisznónak is. A hideg a hűtött, sütés nélküli finomságra utal, a kutyával kapcsolatban viszont megoszlanak a magyarázatok: van, akik szerint a sütemény kinézete egy kutya pofájára hasonlít, mások szerint a szögletes forma, amiben készül, a bányászok csilléire emlékeztet, amit a németek grubenhuntnak neveznek, és ez rövidült és alakult át Hunddá (kutya). Íme a hideg kutya (nagyon csokis keksztorta) recept >>> Nézd meg ezeket a videókat is: ELLENÁLLHATATLAN TÚRÓ RUDI MUFFIN >>> TIRAMISU NUTELLÁVAL >>> A LEGFINOMABB FEKETE-ERDŐ TORTA HÁZILAG >>>
Szuper és gyorsan elkészíthető sütemény. Nagyon csokis és remekül mutat! Ha soha nem készítettél sütit, ezt akkor is meg tudod csinálni! Hozzávalók: 60 dkg háztartási keksz 10 dkg töltetlen kakaós keksz 2 dl tej 5 dkg étcsokoládé 20 dkg vaj 5 dkg cukrozatlan kakaópor 20 dkg barna cukor A mázhoz: Gyors és egészséges vacsora 10 perc alatt! Kattints ide és nézd meg ezt a videóban. Olcsó és finom cukkini recept 10 dkg étcsokoládé 5 dkg keserű csokoládé 1 teáskanálnyi vaj 3 evőkanál habtejszín Elkészítése: A kétféle kekszet és az étcsokoládét apróra tördeljük. A vajat, a cukrot, a kakaóport és a tejet jól összekeverjük és lassú tűzön szirupot főzünk belőle. Nem kell forrni hagyni! Egy kerek sütőformát kibélelünk fóliával és beletesszük a kekszet. Mikor a szirup elkészült összedolgozzuk vele és jól megnyomkodjuk, hogy álljon össze. 1 órán át hűtőben pihentetjük. A csokoládét vízgőz fölött megolvasszuk és belekeverjük a vajat és a tejszínt. A keksztortát kivesszük a formából, levesszük róla a fóliát megkenjük a csokoládé mázzal.
Keverjük össze! A tortalapokat a töltelékkel megkenjük, kívülről bevonjuk a krémmel a tortát, a tetejét csokimázzal és tejszínhabbal díszítjük. Iratkozzon fel hírlevelünkre! Értesüljön elsőként legfontosabb híreinkről! TERMÉKAJÁNLÓ Napi horoszkóp: a Mérleg gyógyulását támogatják most az égiek, Halaknak üldözési mániája van, a Baknak változtatnia kell az életén A nyár egyik legnagyobb trükkje: ezért kenj borotvahabot a testedre A fiú két nappal a megismerkedésük után megkérte a kezét. Ami utána történt… Horoszkóp: csillagjegyed szerint ha ebben a korban házasodsz, életre szóló boldogság vár rád Kivitte a szappanos vizet a leanderekhez a kertész barátnőm. Olyat tett velük, hogy azóta már szépek és tele vannak virággal Ezt teszi a paradicsom a szervezeteddel, ha ezt előbb tudtuk volna… Mintha átok ülne ezen a 3 csillagjegyen! Ennyire nincs szerencséjük a szerelemben Ebben a fagyiban van a legkevesebb kalória, és még irtó finom is Kiskegyed - AKCIÓK Megjelent a Kiskegyed Konyhája júliusi száma (X) Mentes receptekkel jelent meg a Kiskegyed Konyhája különszám (X) Megjelent a legújabb Kiskegyed Konyhája (X) FRISS HÍREK 07:00 06:33 06:00 05:22 05:00
A csokis réteghez a kockára tört csokoládéra öntsük rá a felforralt tejszínt, valamint a megolvasztott vajat, és kavarjuk simára. A csokikrémet öntsük a karamell rétegre, majd helyezzük a hűtőbe min 5 órára, de a legjobb, ha egy egész éjszakán át hagyjuk összeállni a hűtőben. Másnap éles késsel szeleteljük fel. A tetejére én készítettem egy kis grillázst. Nehézség: közepes Elkészítési idő: 1 óra + hűtés Jó étvágyat hozzá! :) -------------------------------------------------------- This is my another favourite cake! I am a caramel and chocolate lover! Ingredients (26 cm cake): Biscuit basis: 300 g grout (natur) biscuits 135 g butter 2-2, 5 tablespoon cocoa (non sugar) 120 g sugar 1, 5 dl milk Caramel: 230 g sugar 1, 5 dl whipping cream 100 g salted peanut Chocolate layer: 200 g milk chocolate 115 g dark chocolate 66 g butter 2, 6 dl whipping cream To the top: Directions: Melt the butter, the milk and the sugar until they are thoroughly melted. Mix the cocoa and the biscuits. Then stir well the melted chocolate and the biscuits.