kovaszos uborka németül • 1 db kifejezés található a szótárban teljes egyezéssel!
Néha csípős paprikát is. Azt mesélte, vannak, akik télire is elteszik a kovászost, azok két három megy-falevelet is tesznek bele. Golf 4 könyöklő
Tegyetek a tetejére egy fél szelet kenyeret. (Apám barátja, az a bizonyos szobrász hámozott negyedbe vágott krumplit használ kenyér helyet, jókat vitatkoztak aztán azon, hogy melyikük uborkája a jobb. ) Ezzel a munka első fázisa kész, az üveget le lehet fedni egy kistányérral, és ki lehetett tenni a napra. Fordítás 'kovászos uborka' – Szótár német-Magyar | Glosbe. Apám ezen a ponton mindig kuncogott kicsit magában azokon az tudatlanokon, akik csak kivárják a három napot, és nem öntik le minden reggel az uborkáról a levet. Ő minden reggel rituálisan odament az üveghez egy szűrővel és egy fazékkal, szép óvatosan átöntötte a szűrön az uborka levét, aztán visszaöntötte az üvegbe. Néha minket bízott meg ezzel, és ha elfejtettük, méltatlankodott. (Én sose értetem erre mi szükség, a mai eszemmel azt gondolom, hogy ez még abból az időből maradt a receptben amikor nagy menyiségben dézsában savanyították az uborkát, nem biztos, hogy ennek egy három literes borkánnál – befőttesüveg Erdélyi neve – is jelentősége van. De a hagyomány az hagyomány. ) Pár napig várni kell, aztán ha már szagra jó savanykás meg lehet kóstolni.
See More Csináljatok kovászos-uborkát apám titkos receptje szerint. Ő szerényen azt állította, hogy ez Közép Európa legjobb kovászos uborkája, és mindenféle történetei... is voltak ennek alátámasztására. Menjetek ki a piacra, uborkáért, fokhagymáért, kaporért, csomborét. Vigyázzatok, az uborka friss legyen és ne legyen se túl nagy, se túl kicsi. Legjobb, ha nyolc-tíz centis. Tapogassátok meg, hogy elég kemény-e, legjobb ha hüvelykujjal dörzsölgetitek szépen kicsit a héját, úgy érezni legjobban az uborka héjának finom érdecskéit. Ha olyan kedvetekben vagytok, vehettek még csípős paprikát is és tormát is. Menjetek haza, arcotokról sugározzon az öröm, úgy mondjátok el a nagy hírt, hogy ti most bizony kovászos uborkát fogtok csinálni. Három verőfényes nap, és kész is lesz. Nem ér az élet semmit, kovászos-uborka nélkül. Ha már úgyis szóba került, hát meséljetek el nekik pár történetet a kovászos uborkáról. (Apám legjobban azt a sztorit szerette elmesélni, amikor a szobrász barátja kávézaccból és reszelt almából próbált pálinkát főzni, és aztán Tuskó Hopkinsi leleménnyel kovászosuborkalével akarta elvenni a korianderízt amivel azelőtt a kávéízt akarta elvenni... Kovaszos uborka nemetul teljes film. ) Közben hozzátok elő a kamrából az uborkás-üveget.