Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. Nagyi legfinomabb krumplis pogácsája egy különleges összetevővel! - Blikk Rúzs. És csak egy edény kell hozzá! Hering András Katalin konyhája: Hajtogatott krumplis pogácsa Krumplis pogácsa házi zsírral | Nosalty Tepsiben sült burgonyás pogácsa recept Tepsiben sült burgonyás pogácsa Index - Tudomány - A bikram nem hatásosabb a klasszikus jógánál Hajtogatott krumplis pogácsa Recept képpel - - Receptek Elektronikai bolt szombathely 2 Az én miatyánkom Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei.
A lisztet tálba szitáljuk. A langyos tejbe teszünk egy evőkanál cukrot, csipetnyi sót és belemorzsoljuk az élesztőt. Felfuttatjuk. Olajban suelt krumplis pogacsa. A liszt közepébe fészket készítünk, ha felfutott az él Tökéletes körömpörkölt - ahogy kell, ragacsosan... A körömpörkölt igazi magyar étel, és bizony ragacsosan az igazi... A körömpörkölt egy igazi kedvenc, bár az is igaz, hogy igazándiból csak télen rajongunk érte. A körömpörkölt is azon ételek közé tartozik, amiért rajongani lehet, de vannak bőven olyanok is, akik még hallani sem szeretnek róla. Így a hideg beálltával azért jó néha rágondolni... 😊 Hozzávalók: 2 kg köröm 1 hátsó sertés csülök 3 evőkanál zsír 30-40 dkg vöröshagyma fokhagyma ízlés szerint, alapból 1 közepes fej 2 db paradicsom (télen jó a lecsó is) 2 db zöldpaprika - ha szeretjük, jót tesz neki a csípős 3-4 evőkanál édes nemes paprika só ízlés szerint (kiló húsonként nagyjából egy evőkanálnyi) A körmöket előkészítjük, a rajta maradt szőröket eltávolítjuk, legjobb, ha le tudjuk perzselni. Feldaraboljuk őket.
5 g A vitamin (RAE): 10 micro B6 vitamin: 0 mg E vitamin: 5 mg C vitamin: 9 mg D vitamin: 5 micro K vitamin: 2 micro Niacin - B3 vitamin: 1 mg Folsav - B9-vitamin: 15 micro Kolin: 26 mg Retinol - A vitamin: 10 micro β-karotin 0 micro β-crypt 1 micro Lut-zea 39 micro Elkészítés A krumplit meghámozzuk, felvágjuk kockákra, és sós vízben megfőzzük. Ha készen van, megvárjuk, míg langyosra hűl, és hozzáadjuk a 2 tojást, sót, majd a liszt nagyobb részét folyamatosan, közben összegyúrjuk. Lágy, kissé ragadós tésztát kapunk, amit tálcán vagy nyújtódeszkán ujjnyi vastagságúra nyújtunk, egyszerűen csak kézzel. A deszkát (vagy tálcát) lisztezzük meg, hogy a nyújtás közben oda ne ragadjon! Közben feltesszük az olajat. Krumplis pogácsa olajban sütve II. - Receptkereső.com. A tésztából pogácsákat vagy nagyobb téglalapokat vágunk, és a forró olajban kisütjük. Sütés ideje: 20 perc Receptkönyvben: 337 Tegnapi nézettség: 94 7 napos nézettség: 631 Össznézettség: 337827 Feltöltés dátuma: 2012. november 09. Receptjellemzők fogás: desszert konyha: magyar nehézség: könnyű elkészítési idő: gyors szakács elkészítette: ritkán készített szezon: tél, tavasz, nyár, ősz mikor: reggeli, tízorai, ebéd, uzsonna, vacsora vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus, lakto vegetáriánus, ovo vegetáriánus, vegetáriánus alkalom: vasárnapi ebéd, buli receptek Speciális étrendek: cukormentes, tejmentes, Simán vagy lekvárral tálaljuk.
Ettől a tészta lágy, nyúlós lesz, kezelhetetlen, és ha dolgozni akarunk vele sokkal több lisztet vesz fel, amitől a kisült pogácsa kemény lesz. Ez az adag egy tepsire való, általában ha már hozzá kezd az ember nem árt többet csinálni, mert néhány napig simán fogyasztható Hozzávalók: 1/2 kg burgonya sós vízben főzve 1 evőkanál zsír 1 teáskanálnyi só fél csomag élesztő 2, 5 dkg nagyjából fél kispohár tejföl, majd kialakul 30 dkg liszt 1 tojás a kenéshez Bár dolgozhatnánk hajában főtt krumplival, nekem nem jött be, jobban szeretem megtisztítani és úgy megfőzni só Hány deka egy kanál só, vagy liszt...? Egyszerűen - mérleg nélkül Nem mindig van kéznél mérleg, és nem mindenkinek van grammos mérlege. De van olyan is, amikor egyszerűen nincs idő arra, hogy egyetlen mérésért előkapjuk gyorsan. Ilyenkor jó ha tudjuk, mennyi az annyi, mivel mérhetjük ki nagyjából pontosan a receptben meghatározott mennyiséget. Ez a felsorolás nyilván nem teljes, de a legfontosabb dolgokat tartalmazza. 2, 5 dl-es csészével számolunk, a kanalak pedig átlagos méretűek.
Vegyes tavaszi saláta - Recept, főzés és sütés Recept fotó Tiramisu Új kenyér Tábor reggeli - gazdasszony módra Sajt, hús csoda Málna bokor Csokis - banános palacsinta Palacsinta, csokis, túrós Lángos, tejföl, sült szalonna Gyros, bőségesen zöldséggel Hot-dog, extra Kürtöskalács Húsos tepsi, kolbász, krumpli, csülök Rizzsel Csoki - bon bon tál Áfonya Kajszi barack Körte, érett gyümölcs Magos-hagymás kenyér Túrós rétes Zsíros kenyér, lila hagyma, uborka, piros arany Cseresznye, érett cseresznyekosár Görög dinnye, szereted? Csemege kukorica, főtt kukorica Brownie, Glutén-és laktózmentes Epres tejszínes gerinc Földieper, görögdinnye Sült krumpli, hasábburgonya Rántott gomba Gyümölcstál Zserbó Mi a kedvenced? - Szavazás Friss, finom saláta - Megettük Karácsonyra várva - Recept, főzés és sütés
Hozzászólások (13) kdrita 2012-11-09 16:27:34 Szép emlékeket idéz. Gyerekkoromban a bableves második napján mindig ilyen krumplis lángos volt. Köszi, hogy megosztottad. :) Törölt felhasználó 2012-11-10 19:01:33 Szia! Igen, mi is a bableves mellé szoktuk enni, bár én néha csak úgy magában is szeretem ezt a fajta pogácsát! :) 2012-11-09 17:03:26 Mi tejföllel ettük anno... 2012-11-10 19:17:36 Én néha simán eszem, néha lekvárral vagy Nutellával... :) Változó! 2012-11-09 19:55:08 Mi házi szilvalekvárral ettük evacili 2012-11-10 21:12:41 Szia! Nem kell a krumplit krumplinyomón átnyomni? 2012-11-11 15:11:36 Szia! Ha gondolod az könnyít egy kicsit a gyúrásnál, de végülis kézzel is tökéletes! 2013-02-03 12:59:11 ez jó:) lehet só nélkül édesen lekváral, és sósan egyaránt köretnek:) én ma csinálom:) 2013-02-04 19:26:13 Szia! Holnap ez lesz az ebédem!! :) Én is megkívántam... lekvárral vagy nutellával szoktam enni! 2014-09-11 14:44:26 Szia! Nálunk lángos pogácsának hívják. Így rákerestem, de nem volt találat.