Népszerű koktél viseli a nevét A rettegett királynő sokakat megihletett, többnyire azonban csak festményeken ábrázolták. 1921-ben egy New York -i bárban Fernand Petiot elkészítette az első paradicsomos, vodkás koktélt, amelynek akkor a Red Hammer nevet adták. Később Petiot munkahelyet váltott, és a szintén New York-i St. Regis Hotelben kapott állást. Ott fejlesztette tovább alap koktélját, hogy immáron sót, borsot, cayenne-t, Worcestershire-mártást és citromot is adjon hozzá. Az egészen különleges alkoholos ital nagyon népszerűvé vált, nem sokkal később már a Life magazinba is bekerült. Arról nincs konkrét információ, hogy mikor és ki nevezte át Red Hammerről Bloody Maryre, az azonban biztos, hogy így naponta emlékezteti az emberiséget a királynő rettenetes tetteire. Így készül Hozzávalók: 4, 5 cl vodka 9 cl paradicsomlé 1, 5 cl citromlé 2-3 öntet Worcestershire-szósz 1 öntet Tabasco-szósz bors ízlés szerinti mennyiségben Elkészítése: Rakjunk jégkockákat a shakerbe, és öntsük bele az összes hozzávalót!
Díszíthetjük zellerszállal, bacon chips-szel. Bloody Mary koktél története Egyes legendák szerint Bloody Mary a nevét a 16. században összesen 5 rövid évig uralkodó angol Mária királynőről (VIII. Henrik lánya) kapta. A királynő (mivel kezéhez sok vér tapadt, hiszen vallási okokból sok száz embert végeztetett ki) e néven vonult be a történelembe, majd a bárokba. Az ital szülőhelye az 1920-as évektől kezdődően az amerikai és a nemzetközi kolónia egyik legfelkapottabb párizsi bárja, a világra szóló koktélnagyhatalom, a Harry's New York Bar. A Bloody Mary gyakorlatilag egy időben született a paradicsomlé konzervvel, állítólag 1921-ben. Nem tudni, hogy az italt eredetileg étvágygerjesztőnek vagy gyomorbántalmak, illetve másnaposság ellen ajánlották-e. Az azonban biztos, hogy mindegyikre kitűnő, sőt reggeli ébresztőként, frissítőként vagy mindezektől függetlenül, bármiféle kifogás vagy magyarázat nélkül, önmagában is igen élvezetes. Az eredeti receptben állítólag még kisebb mennyiségű és kevesebb féle fűszer volt.
A pohár peremét dörzsöld át egy lime vagy citrom cikkel, hogy benedvesedjen. Forgasd a pohár peremét a zellersóba. Töltsd fel jéggel a poharat. Egy mixergépbe nyomkod facsard ki a citrom és lime levét, add hozzá a többi összetevőt és óvatosan mixeld össze. Töltsd át az italt a pohárba és díszítsd a képen látható módon. A klasszikus Bloody Mary koktélon kívűl bátran kísérletezz más variácókkal, vagy találj ki egyet Te magad! Szeretnél többet tudni a koktélokról és a bartender szakmáról? Akkor iratkozz be a Mojito Mixeriskola mixer tanfolyamaira, ahol profi oktatóktól tanulhatod meg a tökéletes és látványos keverési technikákat, az alapoktól egészen a haladó szintig. Tanfolyam típus Képzés időtartama Képzés beosztás Tandíj Alapfokú mixer tanfolyam 12 hét heti 1 alkalom, 12×3 óra 85. 000, - Gyorsított mixer tanfolyam 6 hét heti 1 alkalom, 6×6 óra 95. 000, - Haladó mixer tanfolyam 8 hét heti 1 alkalom, 8×3 óra 85. 000, - Egyéni mixer tanfolyam 1-2 hét egyéni beosztás 130. 000, - American Bartending 5 hét 5×3 óra 60.
A Bloody Mary koktélt az egyik legkomplexebb italnak tartják ízeit tekintve. Ezen tulajdonsága miatt szerte a világon elterjedt. A klasszikus, jelenleg hivatalosként elfogadott Bloody Mary receptjét Fernand Petiot gondolta ki, az italt pedig 1921-ben készítette el először Párizsban. Összetevők [ szerkesztés] 4, 5 cl vodka 9 cl paradicsomlé 1, 5 cl citromlé 2-3 öntet Worcestershire-szósz Tabasco-szósz, zellersó, bors ízlés szerinti mennyiségben. Elkészítési javaslat: Rakjunk jégkockákat a shakerbe és öntsük bele a paradicsomlevet, a vodkát, a citromlevet, a Worcester- és a Tabasco-szószt. Adjuk hozzá a sót, lehetőleg zellersót, és borsot, majd rázzuk erősen össze. Szűrjük jégkockákkal töltött hosszúitalos pohárba. Tetszés szerint díszítsük zellerszállal - ezt akár meg is ehetjük. Források [ szerkesztés] A legkomplexebb ízű kevert ital: Bloody Mary
Pete mester az alkoholtilalom után telepedett át Párizsból New Yorkban, ekkor kezdte el keverni a Bloody Maryt és formálta az Amerikai ízlés szerint. Megborsozta, megsózta majd hozzáadta a tipikusan amerikai chilipaprika szószt, a Tabascót. Ekkor az USA-ban még nem igazán ismerték a vodkát, ezért csekély sikerrel, de ginnel próbálta ezt helyettesíteni. Ezért a Bloody Mary amerikai karrierje a vodka 1940-es rohamos fejlődésével és elterjedésével kezdett el babérokra tőrni. Margharita koktél recept
A világ legösszetettebb koktéljának hívták, és sokak kedvenc italja másnapos reggelen vagy esős őszi napon. A Bloody Mary már nem csak vodkával és paradicsomlével készült egyszerű koktél. Egy amerikai kutató arra a következtetésre jutott, hogy ez az ital minden szükséges összetevőt tartalmaz, hogy minden érzékszerved örömet szerezzen, és megállapította, hogy "megfelelő egyensúlyban van az édes, savanyú, sós között, anélkül, hogy keserű lenne, ha helyesen elkészítik". Lássuk, mitől különleges ez a koktél, és hogyan készítheti el a legjobb receptet, amellyel felkészítheti az összes barátját. A Bloody Mary koktél mögött rejlő történet A Bloody Mary egyike azon kevés koktéloknak, amelyeknek hagyománya van, és idén ünnepelte 82. évfordulóját. Eredete a múlt század elején játszódik, az orosz forradalom után, amikor a párizsi konfliktusok elől menekülő nemesség vodkát és kaviárt hozott magával. Ferdinand "Pete" Petiot, a Harry New York Bárban, a Rue Danou 5. szám alatt dolgozó csapos kísérletezni kezdett az új alkoholtartalmú itallal, amely eredetileg szerinte íztelen.
Fotó forrása: Shutterstock, Copyright: Mariyana M, alexpro9500, Brent Hofacker Rákellenes recept egy híres osztrák orvostól Eper recept luxus éttermek Recept Nyári leves zöldségekkel és hajdinával Ecetes uborka recept sós lében Recept Csirke töltött paprika - Ízletes ételek