Ózdon is rehabilitálhatók a mozgásszervi betegek | Lokál Dark (2017) - Sorozat | Csábi bettina ügyvéd Lilatönkű pereszke gombak Életrajz A hülyeség kora Boss öltöny árak Ganoderma gomba kávé Jól látszik, ahogy a szezon elején megjelenő apróbb, viszonylag karcsú termőtestek, hogyan cserélődnek vastag húsú, kövér gombákra, ahogy csökken a napi középhőmérséklet. Ennek megfelelően a lilatönkű pereszke kalapszíne világosbarnáról egyre sötétebb barnára vált. (Az egyik képen van egy kakukktojás: az enyhébb időben kijött egy erdőszéli csiperke is. ) Akinek nincs tapasztalata a gombaszedésben, annak jó első lépésnek, ha Karácsonyra kér egy gombahatározót, amit alaposan lapozgatva elindul gombát keresni. Az ott leírtak alapján gyűjt gombát, majd elviszi a legközelebbi szakellenőrhöz határozni. Semmi esetre sem viszi haza megfőzni egyből. A laskagombás termőhelyem közelében nő ilyenkor a téli fülékére emlékeztető fenyves sisakgomba. Van ahol gyilkos galóca nő néha a bronzos vargányákkal egyszerre.
A kalap átmárője akár 8–15 cm is lehet. A tönkkel alig érintkező, a tönk felé felkanyarodó lemezei is lilák, majd megsárgulnak és könnyen leválaszthatók a kalapról. Vaskos, szálasan lila, kemény tönkje, belül is lilás, később sárgásbarna. A tönk alja alul gyakran molyhos-nemezes a gombára tapadó, néha szintén lilás micéliumfonalaktól. Illata erős, fűszeres, jellegzetes "pereszkeillat". Ősszel, és még a tél elején is megtalálható mindkét faj az erdők napfényes részein, de kertekben és útszéleken is előfordul. Egész Európában elterjedt gyakori faj. Nyersen nem ehető, sőt így még enyhe mérgezést is okozhat. A lila pereszke piacokon árusítható, vidéki városok piacán gyakori, őszi gomba. A lilatönkű pereszke (Lepista personata) is ehető gombafaj, melynek húsos kalapja szürkés, szürkésbarna vagy halványan kékes-lila, később sárgásbarna színűvé válik. A két gombafaj egymással is, de más mérgező fajokkal, elsősorban a lilás színű pókhálósgombákkal és más tölcsérgombafajokkal is könnyen összetéveszthető.
Szerző: Admin 2013. 10. 11 04:53 A adatnyilvántartásában eddig megjelent ehető gombák listája (folyamatosan bővül)
Források [ szerkesztés] Lila pereszke a Miskolci Gombász Egyesület (MIGE) honlapján Kalmár - Makara: Ehető és mérges gombák. 4. átdolgozott kiadás, Natura, Budapest, 1978. Thomas Laessoe: Gombák.