Protein szelet házilag
Van az úgy, hogy mérhetetlen vágyat érez az ember némi nassolásra és persze van az úgy, hogy mindez otthon, a négy fal között tör ránk és semmi, de semmi kedvünk kimozdulni egyetlen fehérjeszeletért – még akkor sem, ha ez az egyetlen olyan édesség, amit lelkiismeretfurdalás nélkül beleilleszthetsz a diétába. Van egy jó hírünk: proteinszeletet akár magad is készíthetsz. Csupán néhány hozzávalóból, ami ha szerencsés vagy egyébként sem hiányzik a spájzod polcairól. Nézzük meg, hogyan tudunk otthon fehérje szeletet készíteni. Protein szeletek házilag | Peak girl. Hozzávalók a házi proteinszelethez (kb. 6 darabhoz) 10 dkg zabpehelyliszt 10 dkg proteinpor (vaníliás) 8 dkg magkeverék (dió, kókuszreszelék, mandula) kb. 1, 5 dl hideg víz Mázhoz: 2 púpos ek. fekete kakaópor 10 csepp Stevia Fluid Nova vagy más természetes édesítő kb. 0, 5 dl hideg víz A fehérjeszelet elkészítése: A zablisztet és a fehérjeport kanállal keverjük össze. A magokat aprítsuk össze, és keverjük a porokhoz, öntsük fel vízzel, és kézzel jól dolgozzuk össze, míg egy formázható állagú masszát nem kapunk.
A keveréket lágyan mixerezzük, amíg a gyümölcsök finomra nem örlődnek és a keverék nem kezd a pohár falára gyülemleni. 4. A tésztát egyenletesen eloszlatjuk a előkészített tepsin egy kenőkés segítségével és sütőpapírra helyezzük. 5. Kb. 30- 60 percen át hagyjuk megszilárdulni a hűtőben, ezt követően vágódeszkára helyezzük őket és 6 darab müzli szeletet vágunk belőle. Egy darab házilag készített müzli szelet tápanyagtartalma: 252 kalória 17 g fehérje, 41 g szénhidrát, 3 g zsír, 41 g rost. 3. Vörösáfonyás-narancsos fehérjeszelet 1 csésze zabpehely 1/2 csésze földimogyoróvaj vagy más mogyoróvaj 1 és 1/3 csésze zsírszegény tej 1 és 1/3 csésze vaníliás fehérje 1/3 csésze szárított vörösáfonya 2 kiskanál reszelt narancshéj 1. Protein szelet házilag. Előkészítünk egy széles, tapadásmentes felülettel rendelkező serpenyőt, tepsit vagy jénai tálat, amit kibélelünk sütőpapírral. 2. Finom porrá daráljuk a zabpelyhet, de ez nem szükséges. 3. Hozzáadjuk a vajat és a tejet, majd finomra keverjük a keveréket. Ehhez a keverékhez hozzáadjuk a fehérjét és újra jól átkeverjük.