Ez a cikk több mint 1 éve frissült utoljára. A benne lévő információk elavultak lehetnek. 2017. szept 18. 17:57 Az ukrán krémes tuti siker lesz otthon Diós álomsüti a szomszédból. Megszereztük a receptjét! Ezzel a házi sütivel biztosan elkápráztatja a családját. Az Ukrán vagy Kijevi krémes tuti siker! Hozzávalók kb. 40 szelethez A tésztához: 40 dkg liszt 15 dkg cukor 20 dkg vaj 4 tojássárgája 2-3 ek. tejföl A dióhabhoz: 4 tojásfehérje 15 dkg porcukor 25 dkg darált dió A krémhez: 2 csomag vaníliás pudingpor 5 dl tej Elkészítés 1. A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és három részre osztjuk. A dióhabhoz a fehérjét a porcukorral felverjük, és a darált diót beleforgatjuk. Kinyújtjuk a három tésztalapot és a dióhabbal megkenjük mindhármat. Kijevi krémes szelet vendeglo budapest. Egyenként megsütjük egy tepsi hátulján. 2. A pudingport elkeverjük a tejjel, a porcukorral, és sűrűre főzzük. Kihűtjük. Az eső lapra kenjük a krém felét, erre jön a második lap, újabb krém, majd a harmadik lap. Szeletelés előtt pár órát hűtőben tartjuk.
Köszönöm a visszajelzést és a kedves szavaidat! További szép napot! Blazsanna Sun, 2011-09-11 14:09 Próbáljátok ki, a krémbe tegyetek egy kis lefőtt kávét, kb. 3-4 evőkanállal. Nagyon finom lesz! futres Tue, 2011-09-06 21:12 Sziasztok! Tényleg jó ez a recept. Én gyakran sütöm, csak nem darált dióval, hanem durvára vagdalt pörkölt mogyoróval. mulix Tue, 2011-09-06 13:10 Közelebb lévén az ukránokhoz én is úgy csinálom mint Mamsoka, a diót gorombára vágom és még + a lapokat a felvert fehérje alatt megkenem vékonyan savanyú lekvárral. Még mutatósabb lesz ez a valóban finom tészta. Tue, 2011-09-06 20:57 A lekvár az nagyon jó ötlet! Legközelebb kipróbálom! Köszi:) mamsoka Tue, 2011-08-02 00:06 Ezt a sütit tényleg érdemes megsütni, mindig nagyon nagy sikere van. (Egyébként eredeti ukrán recept, csak régen nem pudingporral csinálták a krémet. ) Egy valamit csinálok másképp: a diót durvára vágom, és a felvert tojáshabbal megkent lapokra szórom sütés előtt. Kijevi krémes szelet nyeremenyjatek. Köszönöm a receptet:Gizus. Sun, 2013-04-07 17:14 Örülök, hogy ízlett!
Kozmane2 Sat, 2012-12-22 20:34 Névnapomra megsütöttem, sőt még a szomszédasszonyomnak is. Nagyon finom süti, csak ajánlati tudom. Kisvikica / Kisvikica Thu, 2012-11-29 18:41 bocs, hogy pofátlanul beleszólok, de már ha egyszer feltetted a receptet, én meg ukrán vagyok, megsúgom hogy a diós massza alatt le kell kenni a tésztát lekvárral (lehetőleg valami nem túl édes lekvárral) és úgy sütni, eredetileg így készül Thu, 2012-11-29 21:08 Nekem nem kell súgdosnod! :) Úgy csinálom, ahogy az általam ismert receptem írja! :D Biztos hallottál már arról, hogy egy sütit többféle módon is el lehet készíteni! klivi / klivi Sat, 2012-02-18 10:21 Szia Rita, Megsütöttem, nagyon finom lett, csupán annyit módosítottam rajta, hogy kevesebb sütőport tettem bele, és a tetejére szórtam durvára tört diót. Kijevi krémes – Desszertek – Nagyon Süti. 2 nap múlva volt a legfinomabb, addig teljesen összeértek az ízek és bepuhultak a lapok. Nagyon ízlett mindenkinek! Köszi a receptet. Szép hétvégét! Eladó lakás mór cserhát utca Gyakornok mentorálási terv Okj képzések szombathely ingyenes barbie A nagy gatsby idézetek
Hozzávalók: Tészta: 40 dkg liszt 15 dkg cukor 2-3 ek tejföl 20 dkg rama margarin 4 db tojássárgája 1 cs sütőpor Hab a tészta tetejére: 4 db tojásfehérje 25 dkg darált dió Krém: 1/2 liter tej 2 cs vanilia puding 25 dkg vaj 25 dkg porcukor Elkészítés: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, három részre osztjuk. Közben a tojásfehérjét kemény habbá verjük a cukorral, majd beleforgatjuk a darált diót. Kinyújtjuk a tésztákat és rákenjük a diós habot. Én sütöpapíron szoktam kinyújtani. 25×35 cm-es tepsi hátulján sütjük, 180 fokon 10-15 percig, egyenként a lapokat. A krémhez megfőzzük a pudingot. A vajat habosra keverjük a porcukorral, majd a kihűlt pudinggal összekeverjük. Kijevi Krémes Szelet. A krémet két felé osztjuk. Az első lapot megkenjük a krém felével. A másodikra rákenjük a többi krémet. A harmadikkal beborítjuk. Megosztásokat köszönöm Pakainé Hegedűs Andrea receptje és fotója
Szilva75 Thu, 2014-04-03 17:03 Kedves Rita! Már több süteményedet is megsütöttem, nagyon finomak mind. Most ezt szemeltem ki. A kérdésem az lenne, hogy nem kevés ez a krém a tészta mennyiségéhez? Ugyanis találtam egy teljesen hasonló receptet, de ahhoz 1 l tejjel készül a krém ugyanennyi tésztához. A másik kérdésem, hogy ha 2 nappal előbb készítem, mint amikor jönnek a vendégek, ugyanolyan élvezhető-e még? Köszönöm Szilvi TraRita / Rita1971 Mon, 2014-04-07 20:46 Szia Szilvi! Nem kevés a krém, csak két lapra kell elosztani! Inkább egy nappal hamarabb készítsd el a sütit, bár eláll sokáig. Örülök, hogy tetszenek, ízlenek a receptek! Üdv: Rita b_szilvia Sat, 2014-03-01 07:42 Tepsiben, vagy tepsi hátán kell sütni? iziababa / szilagyigizella Sun, 2013-04-07 05:54 Elkészitettem nagyon finom lett, de én már a korrigálásokból szedtem össze a receptet, szilva lekvárral lekentem a tésztát és arra raktam rá a diós lett. Egycsipet: Kijevi krémes. A maradék hozzávalókból ugyanígy még 2 lapot sütünk. Fontos, ha nincs közepes tepsink, akkor hagyományos nagy tepsiben is megsüthetjük a tésztát, de ebbe is csak 27×27 centisre nyújtsuk, különben túl vékony lesz.