Az, hogy megkaptuk a csillagot óriási elismerése ennek és nagy öröm. Egyelőre biztosan nem is tervezünk semmin változtatni. A csapattal ugyanúgy fogjuk járni az erdőket, mezőket gyűjtve a gyógy- és vadnövényeket, amiket beépítünk a menüsorba. Mi azt tűztük ki magunk elé, hogy megmutatjuk mennyi minden elérhető a természetben, mennyi olyan étel, alapanyag van a magyar konyhában, amit újra életre lehet és kell is kelteni. Ezt szeretnénk megmutatni a hazai és nemzetközi közönségnek is magas minőségben egy kerek vacsoraélményen keresztül. Újabb fővárosi éttermek kaptak Michelin-csillagot - CFAA. Ezt hívjuk mi szerethető kortárs fine diningnak"– mondta el Boldizsár Máté és Tóth Szilárd, a SALT Budapest étteremvezetője és séfje. A frissen díjazott Essência Restauranttal és SALT Budapesttel együtt jelenleg hét MICHELIN-csillaggal rendelkező étterem található Budapesten.
"Néhányat a házon belüli séfek és vendéglátók vezetnek, néhányat olyan szakértők, akik külföldön gyűjtöttek tapasztalatot, majd hazatértek. Ez adja a főváros életerejét, ami azt is jelenti, hogy ígéretes jövő elé néz az éttermi szféra". Mivel a budapesti kalauz ezúttal csak digitális formában jelenik meg, a kritikusoknak több idejük volt dolgozni rajta, ami létfontosságúnak bizonyult a jelenlegi kihívások mellett. Ennek ellenére a Michelin Guide szakértői ugyanazokat a módszereket alkalmazták és értékeket keresték, mint a korábbi években, nem történt könnyítés, amely csorbítaná a Michelin-kalauz tekintélyét – hangsúlyozzák a közleményben. Michelin csillagos éttermek budapesten 2022. (MTI) The post Újabb fővárosi éttermek kaptak Michelin-csillagot appeared first on Adó Online. Share This Story, Choose Your Platform!
Mindkét étterem szerepelt a Séf házhoz megy programban, amelyben a járvány alatt kiszállították az ételeiket. Emelkedett a Michelin-tányéros éttermek száma is, az új kalauzban újabb 6 étteremmel együtt összesen 18 viselheti ezt az elismerést. Michelin-tányéros éttermek: Hoppá! Bistro, Felix, Stand25 Bisztró, Spago by Wolfgang Puck, Rumour, Pasztell, Csalogány 26, Arany Kaviár, Baltazár, Alabárdos, Zona, St. Andrea, Mák, Tigris, Textúra, Nobu Budapest, Laurel Budapest, Fricska Járvány alatt A járvány természetesen nagy csapást mért a hazai fine diningre. Michelin csillagos éttermek budapesten 7. Volt olyan étterem, amit egyik napról a másikra be kellett zárni. Illetve több mint egy éve elmaradnak a forgalmuk nagy részét kitevő turisták. Korábban az Onyx stratégiai igazgatója, Fekete Marcell azt mondta a StreetKitchennek, hogy korábban is láttak már gazdasági válságot, és ha a véget érnek az utazási korlátozások, nagyon gyorsan visszatérnek a vendégek az ilyen jellegű éttermekbe is.
Nemcsak kiváló fogásokat kínálnak, hanem valami extrát is, miközben tiszteletben tartják a magyar konyha hagyományait" – méltatta a két éttermet Gwendal Poullennec, a Michelin-kalauz nemzetközi igazgatója. A Michelin-kalauz kritikusai hat új étteremmel egészítették ki az ajánlott Michelin Plate helyek listáját. Ezek között megtalálható a Hoppá! Bistro számos törzsvendéggel; a Felix, amely ötvözi a kifinomult főzési technikákat és a feltűnő építészeti elemeket; a Stand25 Bisztró (a Stand kistestvére), amely új helyszínnel újra felkerült a listára; az elegáns Spago by Wolfgang Puck, ahová mindenki kiöltözik; a Rumour, ahol a kreatív menüt a konyha körül kialakított nyílt pultnál szolgálják fel; valamint az elegánsan modern Pasztell, ahol a legmodernebb konyhában kísérhetjük figyelemmel a séfek munkáját – áll a közleményben. A Michelin Plate helyek listáján ezzel már tizennyolc budapesti étterem szerepel. Michelin csillagos éttermek budapesten. Gwendal Poullennec szerint Budapest a különböző stílusú és árkategóriájú éttermek csodálatos választékát kínálja.
Nem igazán rengette meg a háború a magyar ipart, legalábbis a májusi adatok alapján. A nyers adat szerint 9, 4 százalékkal volt nagyobb a magyar ipari termelés idén májusban, mint egy évvel korábban – közölte a Központi Statisztikai Hivatal. Ez óriási növekedésnek tűnik, de máris árnyalja a képet, hogy hozzátették: a kiugró emelkedést nagyrészt az indokolja, hogy idén májusban kettővel több munkanap volt, mint tavaly. Ha ezt a hatást nem számítjuk, akkor is van növekedés, 3, 4 százalékos. Az idei áprilishoz képest 1, 4 százalékkal javult a teljesítmény. Gazdaság: Az olajtermelés óriási csökkenésével számol az orosz pénzügyminisztérium | hvg.hu. Kéthavi csökkenés után ez jó hír, bár attól a csúcstól, ahonnan februárban elkezdett esni az ipar, minimálisan még elmarad. Részletes adatokat még nem közölt a KSH, annyit megírtak, hogy a járműgyártás kisebb, az elektronikai termékek és az élelmiszerek gyártása nagyobb mértékben nőtt. Az év első öt hónapjában összességében 5, 9 százalékkal volt nagyobb a termelés, mint 2021 január-májusában, azaz egyelőre nem ingatta meg nagyon az ipart a háború.
Fővárosa Athén. Az országot kb. 11 millióan lakják. Területe 132 000 négyzetkilométer, tengerpartjainak hossza 15 000 km. Az országhoz tartozó 2300 szigetből 180 lakott. Legmagasabb pontja az Olymposz-hegy csúcsa, a 2917 m magas Mitikasz. Az ország területén kb. 7500 cseppkő- illetve egyéb barlang található. Hivatalos nyelv a görög, de szinte mindenhol beszélnek angolul. A lakosság 97%-a görög ortodox vallású. Az időeltolódás a magyarországi időhöz képest +1 óra. Éghajlata mediterrán. A napsütéses órák száma évi 2600-3000 óra. Üzletek nyitva tartása A nem kimondottan turistákra szakosodott üzletek a nagyvárosokban reggel 9-14 óráig majd 18-21 óráig tartanak nyitva. Megérkezett a fontos amerikai inflációs adat - Portfolio.hu. Hétfőn, szerdán és szombaton a szieszta után már nem nyitnak ki, és vasárnap is zárva tartanak. Az üdülőhelyeken viszont a boltok többsége sziesztát sem tart. Érdemes ellátogatni a reggeli órákban a helyi piacokra. Gyümölcsöt, zöldséget, friss halat, és fantasztikus fűszereket lehet kapni.
A görög mitológia szerint Thassos a szirének székhelye, akik dalaikkal vonzzották a szigethez a tengerészeket, amivel sok hajótörést okoztak. Thassos szigete a görög szárazföldtól csupán nyolc kilométerre a Macedón partok közvetlen közelében fekszik. Boróka erdői, pínia és oliva ligetei miatt az Égei-tenger "zöld smaragdjá"-nak is nevezik. A sziget klímája földközi-tengeri, 25-35 °C nyári hőmérséklettel május közepétől október közepéig. Thassos szépségét nem csupán a sűrű pínia erdők, az oliva ligetei és a kristálytiszta tengere jelenti. Az egyik szigeten jellegzetes falusi életformára, régészeti városokra, modern boltokra és buja éjjeli életetre talál az ideérkező. Görögország májusban kinyitná a kapukat a turisták előtt - szabolcsihir.hu. Eme sziget a régészek körében közkedvelt gazdag ásatási lelőhelyei miatt. Az itt húzódó hegység a legmagasabb Ypsarion (1127 m) csúcsával a szigetet két részre osztja. Az északi és keleti rész hegyvidéki, felszínét pínia erdők borítják, míg a sziklák közt homokkal borított partokat találunk. A déli és nyugati oldal a tengerpart felé haladva enyhébben lejt és mély homokos partokban végződik.
A Bors szúrta ki, hogy megmutatta frissen tetovált jobb alkarját Shane Tusup, ahová hónapokkal ezelőtt közös tetkót varratott korábbi menyasszonyával, Szabó Zsófival. Két egymásba fonódó gemkapocs került a csuklójára, míg a színésznő, műsorvezető ugyanezt tetováltatta a bal alkarjára. Ez olyan komoly lépésnek tűnt, hogy májusban mindenkit megdöbbentett, amikor a sztárpár bejelentette: felbontják az eljegyzésüket. Shane Tusup most ismét tetoválószalonban járt, ahol jobb alkarját újabb idézettek és szimbólumokkal díszítse: "Nem tudnak megölni, ha valójában halott vagy! " A fotókat lapozva azonban jól látszik a Szabó Zsófival közös gemkapocs változatlanul ott díszeleg a csuklóján. Hírlevél feliratkozás Nem akar lemaradni a Metropol cikkeiről? Adja meg a nevét és az e-mail címét, és mi hetente három alkalommal elküldjük Önnek a legjobb írásokat! Feliratkozom a hírlevélre
Két év alatt több mint 51 millió tonnával kevesebbet termelnek majd világszerte. "Különleges katonai műveletnek" nevezett nyílt háborút indított Vlagyimir Putyin Ukrajna ellen. A harcok hetek óta tartanak, az orosz erők több ezer civil életének vetettek véget. Cikksorozatunkban minden fejleményről beszámolunk. Az orosz pénzügyminisztérium azzal számol, hogy az olajtermelés a tavalyi 524 millió tonnáról idén 475, 3 millióra, jövőre pedig 472, 8 millióra csökken. Ez a tárca szerint elsősorban azzal függ össze, hogy "egyes országok megtagadják az Oroszországgal való együttműködést az olajágazatban". A minisztériumnak "A költségvetési, adó- és vámtarifa-politika fő irányai 2023-ra, valamint a 2024-es és 2025-ös tervezési időszakra" című, hétfőn ismertetett dokumentumtervezetében az is szerepel, hogy 2024-2025 között átlagosan évi 478 millió tonna lesz az orosz olajtermelés. A tárca arra számít továbbá, hogy tavalyhoz képest az idén 15, 2 százalékkal, 10, 4 ezer milliárd rubelre (1 rubel=6, 75 forint) nőnek az olaj- és gázeladásból származó orosz bevételek, amelyek 2023-ban 9, 1 ezer milliárd rubelre, 2024-ben pedig 8, 4 ezer milliárd rubelre csökkennek.