A pita készítése házilag is megoldható. Az arab, török és görög konyha lapos kenyerét nálunk is sokan szeretik. A gyros fontos kelléke nem feltétlenül kell megtölteni, egyszerű mártogatókkal (pl. csicseriborsó- vagy cukkinikrém), szószokkal is nagyon finom. A török-arab eredetű kenyér hazánkban is egyre népszerűbb. Szendvicsnek, hummuszhoz (csicseriborsó krém), falafelhez és sok minden máshoz is. Sőt én még olyan pizzafélét is szoktam készíteni belőle. Egyszerűen kettévágom, paradicsomos szószt vagy ketchupot kenek rá, rádobálok valami kolbászt, szalámit, hagymát, zöldségeket és reszelt sajtot, aztán pár perc alatt megsütöm, hogy a sajt megoldadjon. A pita recept meglepően egyszerű, másfél óra alatt házilag is elkészíthető. Gyros pita Miele Főzőiskola. Itt pedig találhatsz egy jó gírosz receptet is.
Minden finomsággal megtöltve a legjobb! A híres "zseb" a pitában. 🙂 A pita igen elterjedt Törökországban, a Balkánon és még Görögországban is. Biztos van neked is, kedvenc gyrososod, ahol szívesen falatozol. Viszont otthon is szuperül, el lehet készíteni. Arról nem is beszélve, hogy aki gluténérzékeny, az bizony nem igen falatozhatja a gyrososnál ezt a finomságot. Gyros pita tészta na. Én még nem láttam náluk, vagy boltban gluténmentes pitát. Így hát marad az otthoni jól bevált pita recept. Így nem kell lemondani semmiről. Tudtátok, hogy a híres "zseb" a pitában a gőz által jön létre?, ami felfújja a tésztát. Ahogy a kenyér lehűl és ellaposodik, a zseb megmarad a közepén. És bármivel megtölthető, zöldségekkel, hússal, mindenféle finomsággal, vagy akár kínálhatod mártogatóshoz, de azt fontos tudni, hogy a pitát, a lehető legmagasabb hőfokon kell sütni, én serpenyőbe készítettem el. De persze sütőpapírral bélelt tepsibe téve, sütőben is elkészíthető, legmagasabb hőfokon, 8 perc egyik oldal, megfordítjuk és 8 perc a másik oldala.
Mindenképpen ki akartam próbálni, kényes vagyok a jó tésztára, de nem kell mondanom - a recept tökéletes! A pita a sütőben felpuffad, levegős lesz, a külseje pedig ropogóssá sül. Ez az adag 10 db pitához elegendő. További cikkek Zöld Így készíthetsz fenséges ételeket egy fej nyári káposztával A magyar konyha egyik legfontosabb növénye, amit mégsem használunk ki eléggé. A káposzta sok ételünkben főszereplő, ezek közül sokba savanyítva kerül. Gyros pitában recept LigetiK konyhájából - Receptneked.hu. De a friss, édes, más néven nyári káposzta vagy új káposzta is remek alapanyag, amit ilyenkor érdemes minél többet használni.
Öntet: 1-2 pohár joghurt, csipet só, bors, 1 -2 gerezd zúzott fokhagyma /vagy por/ Húst, zöldségeket, salátát, öntetet teszek az asztalra és mindenki elkészíti a saját gyrosát. Gyros pita tészta kalória. Utóirat: A kész sült pitát zacskóba lehet tenni és lelehet fagyasztani, miután kihűlt. Amikor kell, csak kivenni a mélyhűtőből, és hagyni a konyhapulton kiengedni, vagy 2 perc mikróba, és kész is. Én csak négy darabot csináltam, fele mennyiségből. Jó étvágyat!
Akkor viszont világosabb színű lesz a külseje. 🙂 Kezdőknek is ajánlom, mert egyszerű az elkészítése. Házi gluténmentes pita: (4 db): Hozzávalók: 500 ml (2 cup) Alfa-Mix gluténmentes lisztkeverék itt – Aldiban is kapható 1 csomag száraz élesztő (7 g) vagy 2, 5 dkg friss élesztő 150 ml tej 1 kk * Himalája só 1 kk cukor extra szűz olívaolaj Aki nem gluténérzékeny, az alábbi elérhetőségen találja a másik receptemet a pita elkészítéshez: Wellness Gyros tál Mennyiségek méréséhez, (pld. 1 cup? mennyi dkg? és sok más infóról az alábbi linkre kattintva olvashatsz: Mérleg nélkül, jó ha tudjuk Házi gluténmentes pita elkészítése: Tegyük egy tálba az átszitált lisztet, sót, keverjük össze. 150 ml langyos tejbe, morzsoljuk bele a friss élesztőt és a cukrot, és várjuk, meg amíg felfut az élesztő. Gyros pita tészta készítése. Pár perc alatt készen van. Ezt követően tegyük, hozzá a lisztez, gyúrjuk össze jól a tésztát, hogy összeálljon. Tegyük a tésztát, egy deszkára, lisztezzük be egy kicsit és szintén jól gyúrjuk át simára a tésztánkat.
LAVAS PITA LAVAS PITA Ez egy teljesen élesztőmentes, papírvékony tészta, amelyet hagyományosan a kemence falán sütnek. Vannak olyan országok, ahol ez maga a kenyér. Gyros görögpitában - Pablo Pizzéria. Sokan a tortilla szinonímájaként is használják a nevét, pedig ez búzalisztből készül, míg a tortilla inkább kukoricalisztet tartalmaz. lapos pita /dürüm/, hús, uborka, paradicsom, tartármártás, hasábburgonya Allergének: 1, 7, 9, 10 1. 690. -
Gyros Kép forrása: Körülbelüli költség 4 főre: 3 400 Ft Meg is rendelheted azonnal! Gyros házhoz szállítással: 2 510 Ft (Az étel átlagos ára a Az ár éttermenként eltérhet! ) Hozzávalók: 1 kg sertéstarja 1 teáskanál gyros fűszerkeverék 2 darab vöröshagyma 2 dl olívaolaj só ízlés szerint bors ízlés szerint 1 darab lilahagyma 3 darab paradicsom 1/4 fej jégsaláta 1 darab kígyóuborka 1 kg finomliszt 2 dkg friss élesztő 6 dl langyos víz 3 csipet cukor 2 teáskanál só 3 dl natúr joghurt 2 teáskanál görögös fűszerkeverék Elkészítési idő: 150 perc Elkészítés A pitákhoz először is keverjünk össze 2 dl langyos tejet az élesztővel, a cukorral és 2 teáskanál sóval, majd ezt öntsük hozzá a liszthez. Jól dolgozzuk el, majd adjuk hozzá apránként a maradék 3 dl vizet. Gyúrjuk kicsit, majd takarjuk le, és hagyjuk kelni egy órát. A megkelt tésztából formázzunk gombócokat, majd ezeket is takarjuk le, és hagyjuk még 20 percig kelni. Közben melegítsük elő a sütőt, és béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral. Ha letelt a 20 perc nyújtsuk ki őket körülbelül egy centiméter vastagra, majd tegyük be a sütőbe pár percre.