Kis lángon addig főzzük, amíg a zöldségek meg nem puhulnak, majd kivesszük belőle a petrezselymet. A tejfölt elkeverjük kevés vízzel, simára dolgozzuk a keményítővel. Keveset adunk hozzá a levesből, majd behabarjuk vele a fogást. Hagyjuk felforrni, majd a lángot elzárjuk alatta. Ízlés szerint citromlével ízesítjük, és tálaljuk.
Ha már tényleg fehérek a húsok, akkor felöntjük vízzel a lábast, jöhet a só, a bors és a petrezselyem zöldje, a chili – és fedő alatt finoman főzzük a levesünket. Amikor már egy kicsit kezd puhulni a hús, akkor jönnek a zöldségek: a zeller, a gyökér zöldség és a répa, amiket szintén fedő alatt puhítunk. Következő fázisként érkeznek a feldarabolt, felszeletelt gombák, majd kóstolgatás, ízlés szerint fűszerezés. Kezd kialakulni az ízvilág, de még hiányzik egy klassz kis tejfölös habarás, amit hőkiegyenlítéssel készítünk, hogy nem legyen csomós a végeredmény. Hagyjuk még összerottyanni az ízeket – és már gyakorlatilag tálalhatunk is. Gombás Csirkeragu Leves – Zestart. Forrás:
Böngéssz remek recepteket erreképek vicces is: Tárkobabérmeggy fa nyosszerencsesüti üzenetek csirkeragu leves!
Egy adag krumplipüré tetején is remek, de tésztával, párolt rizzsel és akár egy-egy frissen pirított, fokhagymás bagettszelettel is tálalhatod. Egyszerű és nagyon finom. Ðœððºñðð¼ Кñññðð½Ð¾Ð² Hozzávalók 2 személyre 35 dkg csirkecombfilé 15 dkg erdeigomba-keverék 1 dl barna sör 20 dkg sajtkrém 10 dkg reszelt mozzarella ízlés szerint só, zöld bors, fokhagymapor, majoránna 1 kisebb fej vöröshagyma apróra vágva 5 dkg bacon felkockázva 1 nagy ek. puha vaj 2 ek. olaj 1 mk. barna cukor Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 10 perc Elkészítés: 1. Gombás csirkeragu lever de soleil. A forró zsiradékok keverékén pirítsd össze a hagymát, bacont és húst. 2. Add hozzá a gombát és a sört, majd hagyd elfőni egy kicsit a levét. Közben fűszerezd ízlés szerint. 3. 8-10 perc után egyszerűen keverd el benne a sajtkrémet és a sajtot, majd zárd el alatta a lángot.
cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes Glaser Egy adagban 4 adagban 100g-ban 8% Fehérje 4% Szénhidrát 11% Zsír 282 kcal 0 kcal 25 kcal 4 kcal 1 kcal 11 kcal 98 kcal 27 kcal Összesen 448 Kcal 1127 kcal 100 kcal 17 kcal 3 kcal 43 kcal 393 kcal 109 kcal 1792 83 kcal 7 kcal 29 kcal 8 kcal 131 78% Víz TOP ásványi anyagok Nátrium Foszfor Kálcium Magnézium Szelén TOP vitaminok Kolin: Niacin - B3 vitamin: C vitamin: E vitamin: B6 vitamin: Összesen 25. 8 g Összesen 33. 2 g Telített zsírsav 13 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g Koleszterin 159 mg Ásványi anyagok Összesen 841. 1 g Cink 2 mg Szelén 34 mg Kálcium 97 mg Vas 1 mg Magnézium 38 mg Foszfor 323 mg Nátrium 345 mg Réz 0 mg Mangán 0 mg Szénhidrátok Összesen 11. Gombás csirkeragu level 1. 4 g Cukor 4 mg Élelmi rost 1 mg VÍZ Összesen 241. 9 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 128 micro B6 vitamin: 1 mg B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 1 mg C vitamin: 3 mg D vitamin: 9 micro K vitamin: 4 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 8 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 17 micro Kolin: 82 mg Retinol - A vitamin: 124 micro α-karotin 0 micro β-karotin 43 micro β-crypt 0 micro Likopin 0 micro Lut-zea 139 micro Összesen 103.
6 g Cukor 4 mg Élelmi rost 2 mg Összesen 52. 8 g A vitamin (RAE): 34 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 1 mg C vitamin: 4 mg D vitamin: 3 micro K vitamin: 2 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 3 mg Folsav - B9-vitamin: 57 micro Kolin: 20 mg Retinol - A vitamin: 23 micro α-karotin 4 micro β-karotin 135 micro Likopin 4256 micro Lut-zea 16 micro Elkészítés A húst felkockázzuk kis kockákra. A gombákat vastag szeletekre szeljük, majd azokat kisujjnyi vastagságúra hagyjuk. Ha aprók a gombák, akkor elég negyedelni. A hagymát, fokhagymát is apró kockákra vágjuk, majd olívaolajat hevítünk, és a szokásos módon a hagymát megdinszteljük. Majd a húst rátesszük és pirítjuk, kicsit sózzuk, borsozzuk. Gombás csirkeraguleves | GastRobertollini. Ezután tegyük bele a gombákat, pirítsuk még 1-2 percig, majd öntsük rá a paradicsomot és még annyi vizet, hogy bőven ellepje. Fűszerezzük oregánóval, bazsalikommal, kakukkfűvel. Ha túl hangsúlyosnak érezzük a paradicsom ízét, cukrot tegyünk bele.