Használjuk ki a cukkini szezon végét, és párosítsuk egy másik népszerű alapanyaggal a csirkemellel! Összegyűjtöttünk 7 változatos, isteni cukkinis csirkemell receptet, amit nem lehet nem imádni! Cukkinis csirkés tészta A tészta receptek mindig sikert aratnak, a paradicsomos, cukkinis csirkés tészta garantáltan pillanatok alatt el fog fogyni! Recept itt! Cukkini bundában sült csirkemell Ha ismered a mátrai/kárpáti borzaskát, akkor ezt is imádni fogod. A szaftos csirkemell reszelt cukkinis bundában sül, tálaláskor tejföl és reszelt sajt kerül még a tetejére. Lehetséges ellenállni ennek a finomságnak? Recept itt. Rakott cukkini csirkemellel A rakott cukkini az egyik legklasszikusabb cukkinis étel. Hagyományosan darált hússal és rizzsel készül, de miért ne lehetne ezen változtatni? Ezt a rakott cukkinit a diétázók is bátran fogyaszthatják, ugyanis csirkemellel és paradicsommal készül rizs nélkül. Könnyű de mégis laktató fogás. Recept itt. Csirke fajitassal töltött cukkini A cukkininek elég semleges az íze, ezért jól kiegészíti a fűszeres mexikói csirke fajitas.
Töltött cukkini recept és néhány hasznos tipp Ez a töltött cukkini csirkemellel készül, gyrosos fűszerezéssel. A friss cukkiniből kialakítjuk a csónak formákat, majd a belsejét egyszerűen megtöltjük a finom fűszeres hússal. A cukkini a nyár egyik legfinomabb ajándéka a konyhában. Rengeteg mindent lehet belőle készíteni, a cukkini fasírttól a szalonnás változatig. A most következő recept egy egyszerűen elkészíthető étel. Minek bonyolítsuk, ha a végeredmény így is isteni finom lesz? Töltött cukkini csirkemellel Ha nagyon fiatal cukkinit használsz nem kell lehámoznod a héját. Én egy nagyobb, idősebb darabot választottam, így jobbnak láttam meghámozni. ( Ha belevájod a körmöd a héjba és bele is megy, akkor nem kell meghámozni. a szerk. ) Jöjjön a recept! Hozzávalók 1 db nagyobb cukkini, 0, 5 kg csirkemellfilé, 3 evőkanál olaj, egy fej vöröshagyma, ételízesítő ízlés szerint, 15 dkg kemény sajt reszelve, Gyros fűszerkeverék. A töltött cukkini elkészítése A cukkinit tisztítsd meg, ha kell, hámozd is meg ( lásd feljebb!
A pikáns, ízletes mexikói csirkemellel jól kiegészíti a cukkini semleges ízét, így egy igazán különleges cukkinis csirkés fogást készíthetsz. Mexikói csirkemellel töltött cukkini hozzávalók: 3 db közepes cukkini (kb. 90 dkg) 20 dkg csirkemell 1/2 kaliforniai paprika 1 db közepes lilahagyma 2 db paradicsom 7 dkg főtt kukorica 10 dkg főtt vesebab 10 dkg cheddar sajt 2 evőkanál fajitas fűszerkeverék olaj só Mexikói csirkemellel töltött cukkini elkészítése: 1. Kockázd fel a csirkemellet, és keverd össze a fajitas fűszerkeverékkel. 2. A lilahagymát, kaliforniai paprikát, paradicsomot darabold fel kb. fél centis kockákra. 3. A cukkiniket vágd félbe, vájd ki a belsejüket, sózd meg, és süsd elő 200 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt. 4. Melegíts egy kevés olajat egy serpenyőben, és pirítsd meg a befűszerezett csirkemell kockákat. 5. Add a csirkemellhez a lilahagymát és kaliforniai paprikát, és pirítsd őket együtt. 6. Add a csirkemellhez főtt kukoricát, babot, felkockázott paradicsomot.
6. Töltsd a cukkinis tölteléket a csirkemellbe vájt nyílásba, a legegyszerűbb, ha az ujjaddal betömködöd. 7. Tekerd be a csirkemelleket serrano sonkával, és helyezd őket vékonyan kiolajozott tepsibe. 8. Takard le fóliával a tepsit, és tedd 180 fokra előmelegített sütőbe 30 percre. 9. Óvatosan vedd le a fóliát, és tedd vissza cukkinivel sajttal töltött csirkemelleket a sütőbe még 20 percre.