Ellátogattunk Budaörsre, hogy megfejtsük a titkukat. Így készíthetsz fenséges ételeket egy fej nyári káposztával A magyar konyha egyik legfontosabb növénye, amit mégsem használunk ki eléggé. A káposzta sok ételünkben főszereplő, ezek közül sokba savanyítva kerül. De a friss, édes, más néven nyári káposzta vagy új káposzta is remek alapanyag, amit ilyenkor érdemes minél többet használni.
Egy családra időnként óhatatlanul rászikkad néhány zsömle, kifli, vagy kalács. Klasszikus kármentő recept egy finom felfújt, ami könnyen és gyorsan elkészíthető, ráadásul a siker is garantált a családban. Savanykás almával és dióval tökéletes. Körtés-diós felfúj Hozzávalók: 4 db zsemle, kifli, vagy 20 dkg kalács 4 db egész tojás 4 evőkanál cukor 2 csomag vaníliás cukor 0, 5 liter tej 5 dkg vaj 4-5 alma dió durvára törve Eklkészítés: A tojásokat felverjük a cukorral, tejjel felengedjük. A zsemlét vagy egyéb szikkadt péksüteményt felvágjuk centi vastag szeletekre. A körtét meghámozzuk, és centis szeletekre vágjuk. Almás-körtés morzsasüti | Nosalty. A sütőtálat vajjal alaposan kikenjük. A szeleteket megforgatjuk a tojásos keverékben és a tál aljára terítjük. Rátesszük a körte szeleteket, és kevés vajdarabot és diót szórunk rá. Az egészet beborítjuk a keverékben megmártott zsemlével, és a maradék almát rásoroljuk. Ismét megszórjuk vajdarabkákkal és dióval. Légkeveréses sütőben 180 fokon, 20-25 perc alatt elkészül Ha tetszik, lájkold, és oszd meg ismerőseiddel.
5 darab citrom leve Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 30 perc Elkészítés: Az almát és a körtét hámozzuk meg, távolítsuk el a magházukat, majd kockázzuk fel. Tegyük egy tálba, locsoljuk rá a citromlevet, szórjuk meg fahéjjal és az egy kanál nádcukorral, és forgassuk össze. A zabpelyhet, a mandulát, a lisztet és a barna cukrot keverjük össze, majd öntsük rá az olvasztott vajat, és forgassuk össze. A Tokaji borvidék elfeledett ékköve, Abaújszántó - kóstolónapló. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Az almás, körtés keveréket tegyük egy jénaiba, majd szórjuk rá a zabpelyhes mixet. Süssük 25-30 percig, amíg meg nem pirul a teteje.