A család és barátok nagy kedvence ez a csokis keksz. Igazán csokis, finom, puha, bármikor szívesen megeszünk belőle 1-2 darabot. Kávé mellé vagy gyerekeknek egy pohár tejjel remek uzsonna lehet. Az sem utolsó szempont hogy könnyű elkészíteni, több napig eláll, ha marad… Csokis keksz 100 g vaj vagy ráma 100-150 g barna cukor vagy nádcukor (ízlés szerint) 200 g liszt Késhegynyi sütőpor Késhegynyi szódabikarbóna Csipetnyi só 2 ek. ét kakaópor 1 egész tojás 3-4 ek. tej 1 tábla (100 g-os) csokoládé Ízlés szerint rum vagy rumaroma (elhagyható) Vajat vagy rámát megolvasztjuk, a barna cukrot beletesszük, elkeverjük. A liszthez hozzáadjuk a sütőport, szódabikarbónát, csipet sót, beleszitáljuk a kakóport és elkeverjük. A lisztes keveréket hozzáadjuk a vajas-cukros masszához, hozzáadunk egy egész tojást és elkeverjük. Csokis keksztorta | Nosalty. Ha túl kemény a tészta 3-4 ek. tejjel lazíthatjuk, majd alaposan elkeverjük. Sűrű, de fakanállal keverhető masszát kell hogy kapjunk. (Lisztfüggő a tej szükséges mennyisége. ) Végül beleszórjuk a kis kockára vágott csokoládét, amivel szintén elkeverjük.
Elfogadom Információk
Leírás Piskóta hozzávalói Hozzávalók egység 8-as 12-es 16-os 25-ös 40-es tojásfehérje pcs 3 4 5 tojássárgája liszt g 25 40 50 30 kakaópor 20-22% 6 10 13 8 búzakeményítő 12 20 26 16 kristálycukor 65 étolaj sütőpor csipet 2 A tojás sárgáját kemény habbá verjük, a fehérjét a cukorral lágyabb habbá verjük. Lazán összekeverjük a sárgájával, beleszórjuk az előre összekevert szárazanyagokat. Laza mozdulatokkal összekeverjük, végül hozzácsurgatjuk az olajt. Sütőpapírra 2 kerek lapot kenünk a dobozban található fémkarika segítségével. Az egyik súlya 0, 12 kg, a másiké 0, 18 kg. Csokis keksz tortas. Sütés 230 C fokon kb. 8-10 perc alatt. Sárgakrém hozzávalói krémmargarin 70 90 60 tej 200 300 400 250 vaníliapuding A sárgakrémet kikeverjük, hozzáadjuk a pasztákat, majd a forró zselatint és végül a tejszínhabot. A bekevert krém állaga akkor optimális, ha kissé lágy, majdnem folyós. Így könnyen felveszi a szilikonforma mintáját. Töltés előtt a kisebbik csokis piskótalapot étcsokoládéval áthúzzuk, és apró kockákra vágjuk.
Adjuk hozzá a 4 g zselatint, keverjük össze és tegyük félre. Vízgőz felett olvasszuk össze a csokoládét a 120 g tejszínnel. Hagyjuk kicsit kihűlni. Eközben közepes lángon melegítsük folyósra a beáztatott zselatint és adjuk a csokikrémhez. Verjük kemény habbá a 160 g habtejszínt és keverjük össze a zselatinos csokikrémmel. Az étcsokis krémet simítsuk a kekszalapra és tegyük a hűtőbe fél órára. Az idő leteltével öntsük rá a tejcsokis krémet, majd azt is tegyük a hűtőbe dermedni. Legutoljára jön a fehércsokis réteg. A kész tortát egy éjszakára toljuk a hűtőbe, hogy kellően megdermedjen (néhány óra is elég lehet neki). Csokis torta | Nosalty. Egy éles késsel válasszuk le a tortaformát a tortáról és díszítsük kedvünk szerint: holland kakaószórással, Oreo keksszel vagy csokiforgáccsal. Tipp az ilyen tortákat legegyszerűbb nemesacél tortagyűrű segítségével elkészíteni (az enyémet innen vettem) Ha tetszett, amit olvastál, iratkozz fel a hírlevelemre, vagy csatlakozz a facebook oldalamhoz és a Mom With Five – Pont jó szülők vagyunk!
2012-04-12 16:29:07 Igen. 2012-04-12 22:15:22 Találtam még csokit, el is készítettem!!! Holnap irok milyen lett!!! 2012-04-13 16:46:47 Kíváncsian várom az eredményt! 2012-04-13 12:05:18 a 4dkg méz az hány ek-nak felel meg? (ma fogom megcsinálni, kíváncsi leszek! ) 2012-04-13 16:46:22 Kb. 3 ev? kanál. Remélem, ízleni fog! 2012-04-13 12:27:37 Elkészítve!!! Nagyon durva!! Jó értelemben:) 2012-04-13 16:45:46 Örülök, hogy ízlett! Csokis keksztorta. Éva-Anyóca 2012-04-13 12:59:01 Kedves Flóra! Ez? rült jó! :-)) Na, most a fehér csodád után felvillanyozódtam, elkészítem holnap, köszi, mentve. :-)) Éva-Anyóca 2012-04-13 16:45:26 Kedves Éva-Anyóca! Köszönöm:)) Szép hétvégét: Flóra 2012-04-13 17:20:44 Nálunk nagy sikert aratott, de a következ? nekünk is fehércsokis lesz!!! Köszi!!! 2012-04-13 19:53:41 Biztos jó fehér csokival is:) Örülök, hogy ízlett! zsuzsi76 2012-04-13 19:42:37 Margarin is jó, a vaj helyett? 2012-04-13 19:53:19 2012-04-15 08:07:11 Kedves Flóra! Csúcs!!!! :-)) Nagyon finom volt, a gyerekeim szerint: " csúcs kiri volt anya!
A kekszeket egyesével négy darabra törjük, és a masszához keverjük. Egy folpackkal bélelt tortaformába öntjük az egészet. 15 dkg étcsokoládét és 1, 5 dl tejszínt összeolvasztunk, és a masszára simítjuk. Hűtőbe tesszük, míg megdermed. Tepsi mérete: 20 Elkészítettem: 1 alkalommal Receptkönyvben: 1735 Tegnapi nézettség: 6 7 napos nézettség: 61 Össznézettség: 180624 Feltöltés dátuma: 2012. április 12. TücsökBogárnál találtam ezt a pillanatok alatt elkészíthető süteményt. Nagyon finom. Hozzászólások (25) Törölt felhasználó 2012-04-12 15:10:50 Valaki tudja, hogy lehetne-e az étcsokit helyettesíteni kakaóporral, mert nincs elég csokim itthon??? 2012-04-12 16:28:59 Szerintem nem nagyon lehet ennél a receptnél. Esetleg tejcsokid nincs otthon? Az jó lenne. 2014-08-27 09:13:59 Ugye 1 liter 7, 5 dl a tejszín? scarlett69 2012-04-13 04:34:17 Lehet h egy próbát meg ér, ha vízb? Csokis Keksz Torta | Prim Cukrászda. l cukorból kakaóporból f? zöl csokit, úgyis fel kellene olvasztani a csokit is... 2012-04-12 15:29:22 Sima háztartási keksszel készült?
Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.