Szeged is megjelenik a Honeybeast zenekar új klipjében. Czutor Anett távozása után, Tarján Zsófia, Hernádi Judit lánya lett a Honeybeast új énekesnője.
A legnagyobb hős a Honeybeast második stúdióalbuma, ami 2014. október 15 -én jelent meg a Gold Record gondozásában. A lemezen olyan dalok szerepelnek, mint a rádiók által sokat játszott A legnagyobb hős, az Egyedül, vagy a Maradok. Két videóklipet is készített a zenekar. Számlista [ szerkesztés] # Cím Dalszövegíró Zeneszerző Hossz 1 A legnagyobb hős Bencsik-Kovács Zoltán 3:35 2 Egyedül 4:00 3 Maradok 4:27 4 Önök kérték Bencsik-Kovács Zoltán, Czutor Anett 2:55 5 Hova ez a rohanás 4:33 6 Buborék 4:38 7 Kína 5:10 8 Bravó, Nem baj 3:30 9 Isten Álma 3:27 10 Kétszemélyes birodalom 2:50 11 Lecsatlakozol Kardos-Horváth János 4:08 12 Tél dere kúszik rám 5:07 Zenészek [ szerkesztés] Tarján Zsófia Rebeka – ének, vokálok Bencsik-Kovács Zoltán – billentyűs hangszerek, gitárok, vokál, ukulele (1. Bencsik Kovács Zoltán – Bencsik-Kovács Zoltán Tanár. ), hangszerelés Lázár Tibor – basszusgitár Kovács Tamás – dobok Tatár Árpád – gitárok Kővágó Zsolt – billentyűs hangszerek Subicz Gábor – trombita (5. ) Hohl Zsuzsi – cselló (5, 6, 12) Kaizler Sára – hegedű (6, 12) Klacsmann Nóra – hegedű (6, 12) Nyári Gábor – brácsa (6, 12) Matuska Tímea – vokál (9. )
Bencsik-Kovács Zoltánnal, a Honeybeast zenekar zeneszerző-szövegíróval beszélgettünk. A 2005-ben alakult Honey Bee angol szövegekkel startolt, de a 2011-es névváltással, az édes-kemény Honeybeasttel a zenekar életében minden fronton változás történt. Új énekesnő jött a bandába, és a dalok már magyarul szólnak. Merész, játékos szövegek születnek, amelyekben a mély tartalom sokszor iróniával párosul. Bencsik-Kovács Zoltánnal, az együttes zeneszerző-szövegírójával beszélgettünk. PSZICHÉ: Mivel magyarázható a gyökeres változás? ZOLTÁN: Én úgy kerültem a szövegírásba, mint Pilátus a krédóba. Kényszerűségből jött a váltás. Korábban a szövegeket az akkori énekesnőnk, Czutor Anett írta. Mivel brit indie popot játszottunk, ő pedig Ausztráliában nőtt fel, és minden kreatív gondolata angolul jött, hát logikusan angol nyelvűek lettek a dalaink. Aztán mikor neki megszülettek szép sorban a gyerekei, át kellett vennem a zeneszerzést és a szövegírást. A váltás után a szövegekbe így az én világom is bekerült.
A spárga jótékony hatásaira már az ókorban felfigyeltek, ahol egyenesen csodaszerként tartották számon. Itthon nincs különösebben nagy divatja a fogyasztásának, pedig nem csak finom, hanem kifejezetten egészséges tavaszi zöldség is, amit érdemes lenne többször a tányérunkra tenni. Sütőben sült spárga | Vegavarazs. A spárga elsőrangú étel szinte minden diéta mellé, ugyanis tíz deka spárgában alig 15 kalória van - viszont rengeteg vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, valamint roppant tápláló. Gazdag A, B, C, E valamint K vitaminokban és folsavban, ami jó az általános rossz közérzet leküzdésére, valamint kiváló mangán, fehérje és foszfor forrás, és nagy mennyiségben tartalmaz az emésztéshez nélkülözhetetlen rostokat. Számos további nyomelem és ásványi anyag található még benne, többek között magnézium, vas és cink. Emellett a spárga erősen lúgosít, ami általában jót tesz a szervezetünk, vérünk helyes lúg-sav arányának. Jó hatással van a körmeink egészségére, csökkenti a bőrbetegségek kialakulásának kockázatát, fogyasztása tisztítja a veséket, valamint csökkenti a köszvény, és a reuma okozta fájdalmakat.
A spárgát mossuk meg alaposan, és vágjuk le a szárát. Az elálló részeket szedjük le a száráról! Mikor a víz már lobog a tűzhelyen, akkor tegyük bele a megtisztított, megmosott spárgát, és főzzük puhára. Öt, tíz percnél több főzés nem igényelnek. Akkor van kész a spárgánk, ha a szár vége már nem fás, nem szálkás. Vágjunk bele kicsit, úgy a legkönnyebb ellenőrizni! Ha kész van, tegyük azonnal hideg vízbe, így a spárga megőrzi szép, természetes zöld színét. Az előkészített vajat forrósítsuk fel egy nagyobb serpenyőben, és egy, maximum két perc alatt forgassuk át rajta a megfőtt spárgát - ha kész van, akkor csavarjuk bele őket a vékonyra szeletelt sonkába (egy sonkába természetesen több szál is kerül). Fél kiló zöld spárga, 2 evőkanál olaj (olíva), egy evőkanál szójaszósz, egy gerezd fokhagyma, őrölt fekete bors, és tengeri só. Ókori csodaszer a spárga leve: így használja - EgészségKalauz. A spárgát elsőnek ezúttal is mossuk meg alaposan, majd tördeljük egyforma hosszúságúra, egyúttal a fás szárát is törjük le. Fektessük őket ötösével egymás mellé, majd szúrjuk össze őket az alján és a tetején egy hústűvel.
Használd ki, hogy végre kapható friss spárga – egyes helyeken egész elfogadható áron -, készíts a tavaszi kedvencből jobbnál jobb fogásokat! A zöldség nagy előnye, hogy alig van benne kalória, viszont rostban, vitaminban és ásványi anyagban gazdag. Lehet belőle krémleves, számításba veheted köretként, és leveles tésztával is kitűnő. Pofonegyszerű, ha baconbe tekerve megsütöd. Könnyű hétvégi vacsora fél óra alatt: sütőben sült lazac és parmezános spárga. Érdemes hozzá mártogatóst készíteni, úgy még finomabb. Spárga baconben Hozzávalók: 1 csomag spárga 10 dkg bacon 3 evőkanál olívaolaj 1 gerezd fokhagyma só bors Az elkészítése: Fontos, hogy a boltban friss, fényes spárgákat szerezz be, és érdemes a zöldséget minél előbb felhasználni. Alaposan mosd meg, és a síp alatt tisztítsd meg, a fás részeket vágd le. A zöld spárgát általában nem kell megpucolni, a fehéret viszont hámozd meg. Az olívaolajat keverd össze sóval, borssal, zúzott fokhagymával, és kend be vele a spárgákat. Tekerj mindegyik köré egy szelet bacont. Megsütheted sütőben, 180 fokon 15-20 perc alatt készül el, de grillezve talán még jobb.
Spárga tisztítása, darabolása, blansírozása: 15 perc Besamel mártás készítése: 10 perc Lerakás: 10 perc Sütés: 25 perc Összesen: 60 perc Tálalás Az ételt a sütőedényben körbevágod az edény szélénél, hogy könnyebben ki tudd szedni, majd adagokra darabolod. 1. A sütőt 200 °C-ra előmelegítjük. A olívaolaj felét beleöntjük egy sütőtálba, amiben a spárgák egymás mellé fektetve is elférnek, és körülfolyatjuk, hogy egyenletesen vonja be az edény alját. A sonkaszeleteket hosszában kettévágjuk. 2. A spárgát meghámozzuk, ha szükséges, és levágjuk a fás végét. A szálakat egyenként belecsavarjuk egy-egy sonkaszeletbe, oly módon, hogy a spárgafej kilógjon. A begöngyölt spárgasípokat egymás mellé fektetjük a sütőtálon, és beecseteljük a maradék olívaolajjal. Tengeri sóval és borssal ízesítjük. 3. A spárgát az előmelegített sütőben kb. 10 percig sütjük a spárga vastagságától függően: át kell sülnie, ugyanakkor maradjon ropogós. Nagyon fontos, hogy ne hagyjuk túl sokáig a sütőben, mert ha túlságosan megpuhul, nem tudjuk kézzel enni.
Nagyon finom volt, natur szelettel, és citromos joghurttal, ahogy itt valakit? l olvastam. Ez fehér volt. A zöld spárgával is ugyanígy kell bánni? További cikkek Zöld "Aki szenved, hogy még 12 óra van a műszakjából, és... Pallag Dávid, a 2016-os Konyhafőnök döntőse tízéves pályafutása során Budapest belvárosától Saint Tropez-en át a Balatonig számos konyhán megfordult. Végül a járvány döntött helyette: az elbocsátások és étterembezárások idején feleségével, Pallag Fannival saját helyet nyitottak Budaörsön 2020 decemberében. A nehezített pálya ellenére utólag egyértelműen ez volt a jó döntés, hiszen nemcsak, hogy erős törzsvendégkör alakult ki a Rutin körül, de idén Dávid kapta meg az Év ifjú séftehetsége címet a Dining Guide-tól. Ellátogattunk Budaörsre, hogy megfejtsük a titkukat.