Igazi savanyúság rajongó vagyok. Anyukám rendszeresen tesz el mindenféle finomságot, mindig nagyon jól sikerül neki. Hát én nem vagyok ennyire szorgos savanyú ügyben, mert őszintén szólva kicsit tartok tőle, hogy elrontom és az egész mehet a szemétbe. Ismerősöktől sokszor hallottam már, hogy felforr, vagy rossz ízű lesz, így én még meg sem próbálkoztam vele. Talán majd egyszer …:) Ez a csalamádé recept viszont már elég régóta visszatérő vendég nálam, mivel nem tartalmaz tartósítót és annyi a titka, hogy hűtőben kell tartani. Hetekig finom marad, bár ebből a szempontból még nem sokszor lett tesztelve. :) Csalamádé tartósítószer nélkül Hozzávalók: 650 g káposzta (torzsa nélkül) 230 g sárgarépa (megpucolva) 400 g kígyó uborka 220 g vöröshagyma (héj nélkül) 100 g tv paprika (magház nélkül) 4 tk só 1 mk fehérbors 1, 5 tk őrölt kömény 2 ek 25%-os ecet 8 ek kristálycukor l víz Elkészítés: A zöldségeket vékonyra legyaluljuk, alaposan besózzuk, megborsozzuk, megszórjuk őrölt köménnyel. Alaposan összekeverjük, majd 1-2 órát állni hagyjuk.
Legérdekesebb blogok Magyarországon
Én úgy szoktam, hogy ha a víz felforrt, utána takarékon még 20 perc, éppen gyöngyözzön a víz. Aztán minél tovább melegen tartani, ha van sok fazék, akkor fazekastól be lehet bugyolálni takarókba, pokrócokba. De hallottam már hűtőtáskás megoldást is. 2-3 napig benne lehet, amíg ki nem hűlt teljesen. Akkor jó, ha a fedőt lehúzta a vákuum(kicsit homorú lett). Ha nem húzta le, akkor tedd hűtőbe, és hamar edd meg:) 8K views 16:01 Sárgabarack lekvár befőzés/ Szoky konyhája / Szoky konyhája 86. 5K views 14:54 Káposzta saláta / Szoky konyhája / Szoky konyhája 48. 4K views 36:19 Csipkebogyo lekvár Bio Kertész 8. 4K views 39:59 Látogatás egy Osztrák Biokertészetben Bio Kertész 2. 4K views 7:45 Kovászos vagy egyesek kedvéert savanyitott uborka készitése Magdival GourmetHungarian 76. 7K views 5:15 Pickled Cabbage Salad by Helen M Radics ( Kaposztasalata) hrcsidaranoli - Treasured Hungarian Family Recipes® The Secret of Hungarian Cooking® 7. 5K views 4:14 Széll Tamás receptje – Kovászolt fejes káposzta Lidl Magyarország 31.
Tervek nélkül Június 19-én a napi koronavírus-jelentés értelmében országszerte 3766 tesztet végeztek el, 242 személynek a szervezetéből mutatták ki a vírus jelenlétét, vagyis a pozitivitás aránya 6, 4 százalék volt. Aznap 74 személyt gyógykezeltek kórházban, lélegeztetőgéppel 10-et tartottak életben. A július 10-i jelentés szerint 4260 koronavírus-tesztet végezte