Rántott virginia gomba recept youtube Rántott virginia gomba recept 3 Ízes kalandok: Rántott vargánya és galambgomba sültpaprikás mártogatóssal Korábbi cikkünkben csokorba gyűjtöttünk minden hasznos információt a gombákról. Jól gondoljuk meg, mennyit veszünk belőle, mert nagy víztartalma miatt erősen fonnyad, és a megvett mennyiségnek kevesebb, mint a fele marad csak majd a lábasban. Érdekességek Könnyen összetéveszthető más fajú gombákkal, a nem ehető, de nem is mérgező, fiatal eperízű tinóruval (Tylopilus felleus), amely azonban nyomásra enyhe barna elszíneződést mutat. Tönkjének erezettsége is más, barnás. A tapasztalt gombászok kóstolással azonosítják be, valóban vargányát találtak-e. Ezt a próbát amatőr gombászok sohase alkalmazzák! A vargánya ugyanis az avatatlan számára a mérgező farkastinóruhoz és gyökeres tinóruhoz is hasonlíthat. Rokonai közül főként az ehető nyári vargányára (Boletus aestivalis v. reticulatus) és a bronzos vargányára emlékeztet, bár ez utóbbi inkább lomberdőkben honos.
levendula Ropogós rántott laskagomba 15 perc Régebben előpároltam a gombát, de ezzel a módszerrel sokkal ízletesebb, gyorsabb és ráadásul még kevesebb mosatlannal is jár!! 😉 🤗 1 2 3 4 5 … Következő Lépés hozzáadása Tímea Baracskai és 2 további felhasználó elkészítették ezt a receptet Óz a nagy varázsló mese video Akik már nem öregszenek Pécs Múlt-kor magazin
Elkészítése: A gombákat megtisztítjuk. Mosni nem kell, mert spóralemezei megtelnek vízzel, és a panírozás körülményesebb lesz. A tönköket levágjuk, melyekből salátát készíthetünk. A gombafejeket enyhén megsózzuk, borsot őrlünk rájuk. Mérettől függően 3-4 gombát panírozunk személyenként. A panírozást a megszokott módon végezzük. Először lisztbe, majd enyhén felvert, kicsit megsózott tojásba, legvégén zsemlemorzsába (prézli) forgatjuk. A panírozást meg is ismételhetjük, így vastagabb kérget kapunk. Forró olajban sütjük ki, így nem ázik el a sült gomba, hanem ropogós kéreg képződik rajta. Krumplipürét, zöldséges, vagy párolt rizst ajánlok köretként, és tartármártás is illik hozzá. A rántott gombafejek kalória és tápérték tartalma: Kalória: 80 kcal Fehérje: 5 g Szénhidrát: 9 g Zsír: 3 g Az adatok 100 g mennyiségre vonatkoznak. Rántott gomba recept Rántott gomba recent article Párizs repülőjegy - 1. 500 Ft kedvezménykuponnal | Rántott gomba recent version Hello lányok szöveg Eladó ház nyírtelek Harkány hotel 3 kg lila tönkű pereszke-gombát, szép nagy kalapokkal.