Ha az ember diétába kezd, egy idő után hosszú listája lesz a biztosan nem működő, vagy épp hosszú távon egyszerűen tarthatatlan módszerekről. Ha nincs szerencséje, akár jó időre meg is utálja a káposztalevest, kefirt, tojást, csirkemellet, és persze bármit, amire egy-egy diéta felépülhet. Lássuk, mit mond a tudomány a téma kapcsán, hogyan lesz a diétánk a lehető leghatékonyabb és legélvezetesebb! Ha az ember fogyni szeretne, a diétás lehetőségek sora szinte végeláthatatlan, de vajon melyik az közülük, amelyik kapcsán már tudományos eredmények is születtek, és egészen biztosan hatékony lesz a módszer? Már mutatjuk is a leginkább működő fogyókúrás módszereket! Rengeteg diétás program és étkezési terv létezik, köztük sok kifejezetten fogyni vágyó nők számára készült. Azonban nem minden étkezési terv egyformán hatékony, ha fogyásról van szó. Gyümölcs diéta alat peraga. Néhány közöttük biztonságos, egészséges és egészen könnyen tartható, mások hatástalanok, nehezen követhetők és kifejezetten veszélyesek lehetnek. 1. Növényi alapú étrend A növényi alapú étrend többnyire olyan, növényi eredetű élelmiszerekből áll, mint például a gyümölcsök, zöldségek, diófélék, magvak és hüvelyesek.
Az alacsony FODMAP diéta alatt fogyasztható ételek A rendszeres vagy magas FODMAP étrendből származó szokásos bevitel napi 15–30 gramm között van ezekből a szénhidrátból. Ezzel szemben az alacsony FODMAP diéta célja, hogy az étkezések alkalmával 0, 5 grammra korlátozzuk a bevitelt (ez a rendkívül alacsony mennyiség napi 2, 5–3 gramm mennyiséget jelent). Szerencsére sok élelmiszerben természetesen alacsony a FODMAP tartalom. Itt van azoknak az élelmiszereknek a listája, amelyek ezen étrend mellett bátran fogyaszthatók: Fehérjék: marhahús, csirke, tojás, hal, bárány, sertés, garnélarák, tempeh és tofu. Teljes kiőrlésű gabonák és keményítők: fehér- és barna rizs, lencse, kukorica, zab, quinoa, és burgonya. Gyümölcs: áfonya, málna, ananász, mézharmat dinnye, sárgadinnye, kivi, lime, guava, csillaggyümölcs, szőlő és eper. Zöldségek: babcsíra, kaliforniai paprika, retek, sárgarépa, zeller, padlizsán, kelkáposzta, paradicsom, spenót, uborka, sütőtök és cukkini. Gyümölcs diet alatt . Olajos magvak: mandula, makadámdió, földimogyoró, pekándió, fenyőmag, tökmag, napraforgómag, lenmag és dió.
FODMAP diéta hatása Az alacsony FODMAP diéta úgy érhető el, hogy egyszerűen elkerüljük az ilyen szénhidrátban gazdag ételeket. Egy kutatócsoport először 2005-ben javasolta az IBS kezelésének koncepcióját. Ezenkívül több mint 30 tanulmány tesztelte az alacsony FODMAP étrend hatását az IBS-ben szenvedő betegeknél. Ez a nő 12 napig banánon élt, elképesztő eredménye lett a bizarr diétának. E vizsgálatok közül 22 eredménye azt sugallja, hogy ennek a diétának a betartása javíthatja a következőket: általános emésztési tünetek; hasi fájdalom; puffadás; életminőség; bélgázok; megváltozott székletürítés (hasmenés és székrekedés egyaránt). Érdemes megjegyezni, hogy szinte mindegyik tanulmányban az étrendet dietetikus állította be, és a kutatások túlnyomó többségét felnőtteknél végezték. Ezért korlátozott bizonyítékok állnak rendelkezésre az alacsony FODMAP-tartalmú diétát követő gyermekekről. Vannak olyan spekulációk is, amelyek szerint az alacsony FODMAP diéta jótékony hatással lehet más betegségekre is, mint például a divertikulitisz és a testmozgás okozta emésztési problémák.