Fogyasztás előtt hagyd szobahőmérsékletűre enyhülni. Amennyiben retek mikrozöldet használsz, akkor ezt csak közvetlen tálalás előtt keverd hozzá.
Könnyű, gyorsan elkészíthető (új)burgonya saláta retek mikrozölddel, ha ez nincs kéznél, akkor karikázz bele retket. Hozzávalók (4 személyre): 2 szárzeller, felaprítva 1 marék retek mikrozöld (ha ez nincs, néhány felkarikázott retek) 1 ek petrezselyem, apróra vágva 1/2 kg burgonya vagy újburgonya, 3 cm-es kockára vágva Az öntethez: 6 ek olívaolaj 2-3 ek fehérborecet (vagy almaecet) ízlés szerint só, bors 1 tk mustár Így készítsd el: Az egész burgonyákat főzd meg kb. 15 perc alatt, míg megpuhulnak. Mikor a burgonyák megfőttek, hagyd teljesen kihűlni, majd vágd fel kb. 3-4 cm-es kockákra. Egy kisebb befőttes üvegben készítsd el az öntetet. Tedd az üvegbe a hozzávalókat, majd jól rázd össze, hogy az alapanyagok összekeveredjenek és a só is feloldódjon. Ez az öntet 1 hétig eláll hűtőben, így ha nagyobb adagot készítesz más salátákhoz is bátran használhatod. Tedd egy tálba a saláta hozzávalóit, locsold meg az öntettel, majd keverd át. Hagyd állni min. Tormás retek saláta | Vegán Blog - Vegán receptek, receptkönyv, blog. 15 percet, azután tálalhatod is. Hűtőben 2-3 napig is eláll.
Egy kis tálban vegyítsük el az olívaolajat, az ecetet és a mézet, ízesítsük sóval és borssal, majd öntsük a salátára. Szórjuk meg a pirított magvakkal. Túrós-gránátalmás Hozzávalók: 2 csomag retek, 1 gránátalma, 1 kis csokor snidling, 1 kis csokor petrezselyem, 5 dkg túró, 1 mk. vörösborecet, só és őrölt fekete bors ízlés szerint Elkészítés: Vékonyan szeleteljük fel a retket, a gránátalmát pucoljuk meg, bontsuk magjaira, a snidlinget és a petrezselymet vágjuk apróra. Tegyük a hozzávalókat egy nagyobb tálba, sózzuk, borsozzuk, keverjük el a túróval, csepegtessünk rá borecetet. Sonkás reteksaláta. A retek zöldjéből vitaminban gazdag pesztót készíthetünk. Tisztítsuk meg a száraktól, majd serpenyőben melegített olívaolajon fonnyasszuk meg. Két csomag retek leveléhez pirítsunk meg szárazon fél csésze napraforgómagot, s egy gerezd durvára vágott fokhagymával, reszelt citromhéjjal, ízlés szerinti mennyiségű citromlével, sóval és borssal turmixoljuk krémesre. Tálaljuk pirítóssal! (Ez is érdekelheti: Sajtos-diós rétesrúd áfonyás öntettel) recept retek saláta zöldség tavasz
Hozzávalók • 1 fekete retek (kb. 30 dkg) • 1 csomó hónapos (piros) retek • fél fej saláta • 10 dkg gépsonka • 1 mokkáskanál só • 2 evőkanál 6%-os fehérborecet • fél mokkáskanál őrölt köménymag • késhegynyi őrölt fekete bors • 4 evőkanál olívaolaj • fél csokor metélőhagyma Elkészítés módja 1. A zöldségeket megtisztítjuk. A fekete retket meghámozzuk, elnegyedeljük, vékonyan fölszeleteljük. A hónapos retket vékony karikákra, a salátát kicsit vastagabb, a sonkát vékonyabb csíkokra metéljük. Retek saláta receptek auto sales. 2. A kétféle retket besózzuk, és 10 percre félretesszük, hogy egy kevés levet engedjen. Közben a borecetben a köménymagot és a borsot elkeverjük, az olajat cseppenként hozzáadjuk. A retekre öntjük, a salátát meg a sonkát hozzáadjuk, végül a fölaprított metélőhagymával fűszerezzük. Sonkás reteksaláta recepthez fűződő történet, jótanács Karikákra szelt főtt tojással vagy félbevágott, ugyancsak főtt, esetleg füstölt, olajban eltett fürjtojással is gazdagíthatjuk. A leírásban szereplő Sonkás reteksaláta recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk.
Össze kell keverni az egészet és bele kell szórni a zöld fűszereket is. Meg kell locsolni a citrom levével és az olívaolajjal és végül hagyni kell, hogy az ízek összeérjenek. Vissza a kategória cikkeihez