4 perces olvasási idő A rántott sajt tökéletes alternatíva akár a gyors hétköznapi vacsorákról, akár a hétvégi családi ebédekről van szó. A kérdés már csak az, hogyan lehet kihozni még többet ebből a finom ételből. Erről lesz most szó, sőt egy ínycsiklandó meglepetésről is olvashatsz! Minden a megfelelő alapanyag kiválasztásával kezdődik. Aki még új a rántott sajt műfajában, azoknak mindenképpen azt javasoljuk, hogy a keményebb fajtákkal kezdjen. Ilyen például a trappista sajt. Ha pedig a hagyományostól eltérő ízekre vágysz, kísérletezz goudával, camembert-rel, vagy ementálival. Trükkök, melyekkel a sajt a bundában marad A panírozás sarkalatos pont, hiszen ezen múlik, hogy kifolyik-e sütés közben a sajt a bundájából. A konyhában otthonosan mozgó szakácsoknak különböző praktikáik vannak ezek kiküszöbölésére: Van, aki a lisztbe forgatás előtt vízbe vagy tejbe mártja egy pillanatra a szeleteket, mert így jobban tapad rá a liszt. Nagyon sokan hisznek a dupla panírozásban, aminek sorrendje lehet a liszt, tojás, liszt, tojás, zsemlemorzsa vagy a liszt, tojás, zsemlemorzsa, tojás, zsemlemorzsa.
Bő forró 170-180C-os olajban a fagyos terméket 3-5 percig kell sütni amíg a karfiol az olajban fel nem úszik és a bunda finom ropogós nem lesz. Sütőben sütöttem rántott sajtot mert ez így kevesebb kalóriát tartalmaz. Készíthetünk egyszerre többfélét is kombinálhatjuk a sajtokat a feltéteket de gyárthatunk húsos felvágottas vagy gombás krémet is a melegszendvicshez ezeket akár a fagyasztóba is. RÁNTOTT HÚS KÉTFÉLE PANÍRRAL. Fél óra alatt készre sütjük. Rántott sajt sütőben sütve. Az egyik legfontosabb hogy kétszer panírozd be a sajtot a másik hogy ne forgasd sütés közben. Elsősorban nem a panírozással van a gond hanem a sütéssel. Mindkét oldalukat olajjal megkenjük majd 100 fokos sütőben kb. Nyúlik szétesik olyan odafigyelős és nem igazán tiszta munka. A sajtot szeleteld fel jó ujjnyi vastag darabokra majd tedd egy kicsit félre. A mozzarellát is felszeleteljük kb. A felszeletelt trappista sajtot először a tejbe mártjuk így az első liszt réteg szépen rá fog tapadni ez az erős panír alapja.
Tepsiben sült zöldség köret Sütőben sült rántott sajttal - YouTube
Az egyik legfontosabb hogy kétszer panírozd be a sajtot a másik hogy ne forgasd sütés közben. A trappista sajtból 1-15 cm vastag szeleteket vágunk. Ha szeretnénk egy picit megbolondítani a hagyományos rántott gombát tegyünk sajtot és egy vékony szelet sonkát a két kalap közé és már kész is a cordon bleu gombamódra. és azért mégis csak 600 ft. Ha azonban kicsit közelebbről megvizsgáljuk az ilyen néven forgalmazott sajtnak az állagát akkor én első körben azért gyanakodnék. Bizonyára sokan rávágnák hogy a boltban kapható rántani való sajt. Rásimítjuk a húsos polenta felét majd beborítjuk a maradék kelkáposztával. Most láttam hogy a pennyben a héten akciós a rántani való ömlesztett sajtSzerintetek megéri megvenni. Fűszeres ropogós bundába forgatott spárga. A különféle sajttal töltött szendvicseinket is vasalhatjuk süthetjük serpenyőben vagy grillen. Igy Keszul A Tokeletes Rantott Sajt Recept Femina Sutoben Sult Rantott Sajt Recept Femina Rantott Sajt Sutoben Sutve Ropogos Lesz Es Nem Folyik Ki A Bundabol Recept Femina Klasszikus Rantott Sajt Nosalty Sutoben Sult Rantott Sajt Nosalty Rantott Sajt Sutoben Sutve Zsuzsi Finomsagai Rantott Sajt Sutoben Sutve Nosalty