A Silva Screen ízléses külsővel dobta piacra a korongot, a néhány képpel színesített belső borítón pedig rövid ismertetőt olvashatunk magáról a produkcióról, illetve a zeneszerzőről. Mark Isham eddig sem az igénytelen muzsikáiról volt híres (bár tagadhatatlanul belefutott már jó pár borzalmas projektbe), a Fekete Dália viszont a mai generáció számára egy elképesztő zenei élmény, s akik Herrmann műveiből már kimaradtak, Goldsmith későbbi (kevésbé modern hangzású) zenéit pedig különleges odaadással hallgatják, azok számára ez az album kihagyhatatlan. Tihanyi Attila 2007. 05. 19. Tracklista: The Zoot Suit Riots (2:14) At Norton and Coliseum (4:06) The Dahlia (3:08) The Two of Us (3:36) Mr. Fire versus Mr. Ice (3:15) Madeline (3:05) Dwight and Kay (3:11) Hollywoodland (2:53) Red Arrow Inn (1:35) Men Who Feed on Others (4:24) Super Cops (2:00) Death at the Olympic (3:32) No Other Way (2:06) Betty Short (2:16) Nothing Stays Buried Forever (6:26)
Egy fekete hajú nő fotója A Kaliforniában élő, most 74 éves Steve Hodel váltig állítja: az övé nem csupán egy a számtalan teória közül, hanem maga a bizonyítékokkal alátámasztott igazság. A férfiról a Guardian közölt a héten hosszabb portrét, miután meglátogatták kaliforniai otthonában. Steve Hodelnak sohasem volt szoros a kapcsolata apjával, George Hodellal, aki orvos volt, és aki nem sokkal Steve kilencedik születésnapja után elhagyta a családját, elköltözött a Fülöp-szigetekre. Amikor az öreg Hodel meghalt, Steve már nyugalmazott nyomozó volt. A hagyatékban talált fényképalbumról eleinte úgy látszott, átlagos, szokványos képekkel van tele. Csakhogy a családi fotók között, az album vége felé megbújt két fotó, amin megakadt Steve Hodel szeme: egy fiatal nő volt rajtuk, lesütött szemmel, göndör, fekete hajjal. Istenem, úgy néz ki, mint a Fekete Dália – jutott Steve eszébe, amikor meglátta őket. Máig sem tudja, miért ez volt az első gondolata. A gyanú mindenesetre elég erős volt benne ahhoz, hogy módszeres nyomozásba kezdjen.
A középpontban két nyomozó áll (mert ugye a kőkemény és a háttérben kellő mennyiségű piszkos üggyel rendelkező zsaruk közel állnak Ellroy szívéhez), akik miután számtalan bűnügyet sikeresen megoldottak, csakhamar (címlap)sztárokká váltak. Nem véletlen hát, hogy a közvéleményt kellően sokkoló brutális gyilkosságot, egy nevesincs színésznőjelölt, a Dáliaként elhíresült Elizabeth Short halálának körülményeit e két sztárdetektív kezdi vizsgálni. A Josh Hartnett és Aaron Eckhart által megformált nyomozók minél mélyebbre ássák magukat, úgy kezdik elveszíteni józan ítélőképességüket, s helyzetüket csak bonyolítja két csábító és kiszámíthatatlan nő mágnesszerű vonzása (Scarlett Johansson és Hilary Swank alakításában). A megoldás felé vezető utat befolyásos üzletemberek öntörvényűsége, gengszterek bosszúvágya és a csillogó felszín alatt megbújó pornográfiával való szembesülés nehezíti, mégis hiába kerül végül helyére az összes mozaikdarab, a néző némiképp értetlenül áll fel székéből. S bár a Fekete Dália nem nézhetetlenül rossz film (hála többek között Zsigmond Vilmos elképesztő kameramozgásainak és hangulatos beállításainak), a végén összetornyosult kérdőjelek nem azt az érzetet keltik, hogy egy jól levezényelt, több szálon futó intelligens sztori győzött volna le minket, sokkal inkább azt, hogy az alkotók nem tudták pontosan, hogy miből mennyit mutassanak, a cél csak az volt, hogy sok legyen belőle.
Na de a Zodiákus? A Hodelt komolyan vehetetlennek tartók tábora akkor nőtt meg látványosan, amikor a férfi azután sem állt le, hogy - legalábbis a saját mércéje szerint - a Fekete Dália-gyilkosságot sikeresen rábizonyította az apjára. A nyugdíjas detektív úgy hiszi: a nyomozás során újabb és újabb, messzire vezető szálakra bukkant, és az apját valójában több tucat gyilkossághoz lehet kötni szerte Kaliforniában. A nyomozásai elvezették egy Manilában elkövetett gyilkosságig: egy 28 éves, Lucila Lalu nevű nő megcsonkított holttestét a Fekete Dáliáéhoz hasonló módon rendezték el. A helyszín nem volt egy kilométerre sem az apja otthonától, és volt ott egy utca is, amit úgy hívtak: Zodiac. Hodel képtelen volt ezt véletlen egybeesésnek tekinteni. Már amikor elkezdte a nyomozást ezen a szálon, tudta, hogy őrültnek fog látszani, ha előáll azzal, hogy az ő apja volt a Zodiákus, a hírhedt San Franciscó-i sorozatgyilkos is. Mégis megtette, és az eredmény az lett, amire számított. Miközben az első könyvének jó volt a fogadtatása, az újabb munkáin a rendőrség és a sajtó is jórészt keresztülnézett.
Ő pedig jócskán meghálálta a belé fektetett bizalmat, és az Afterglow, A szerencseforgató vagy a Mrs. Parker és az ördögi kör aláfestései után nem csupán a jazz stílusjegyeire építkezve komponálta meg a Fekete Dália zenéjét, hanem mindezt elegáns és erőtől duzzadó szimfonikus zenekari megoldásokkal tette még színesebbé. Az elkészült produkció saját műveinek sorában is az egyik legékesebb virágszálnak számít, de ezen felül nagyon komoly bizonyíték arra nézve, hogy ez a sokszor méltatlanul hanyagolt és figyelmen kívül hagyott zeneszerző valójában egyike azon keveseknek, aki képes az imént felsorolt zeneszerzők örök klasszikusainak nyomába érni. S ha már mostohaság, hát csak attól kell félnünk, hogy ez a mű a filmmel együtt nehogy a feledés homályába merüljön. Szerencsére nem fog, ez bátran megjósolható. Isham olyannyira meglepő dinamikával nyit a "The Zoot Suit Riots"-ban, hogy szerzőjének ismerete híján bizony sokáig tippelhetnék, ki követhette el. A halkan és feszülten nyitó vonósokra épülő trombitaszólót nagyerejű timpani- és zongorajáték váltja, s minden szólam olyan határozottan lép be, hogy a gyors tempójú muzsika szinte azonnal magával ránt a bűn kiismerhetetlen mocsarába.
Szóval olyan látvány születik, amely úgy színes, hogy közben egy kicsit fekete-fehér, vagy legalább is stílusában erre hajaz. A képek elmozdulnak monokróm irányba. És ez nem azt jelenti, hogy fekete-fehérek lennének. Inkább arról van szó, hogy az adott jelenet meghatározó alapszínéhez igazít mindent. Néha szürkébb, néha kicsit napszítta, néha a barnult fotók világa. Néha kicsit beégeti a képet. Erre a filmre nem a nyomozás, hanem az atmoszféra miatt fogunk emlékezni. Happy endinget úgyis hiába keresnénk egy meg nem oldott bűntény históriájában. Viszont a Zsigmond Vilmos által felépített látványvilágon napokig tudnánk bámulni. A sorozat a Magyar Nemzeti Filmalap támogatásával valósul meg. Rendező: Müpa Parkolási információk Felhívjuk látogatóink figyelmét, hogy abban az esetben, amikor a Müpa mélygarázsa és kültéri parkolója teljes kapacitással működik, érkezéskor megnövekedett várakozási idővel érdemes kalkulálni. Ezt elkerülendő, azt javasoljuk kedves közönségünknek, induljanak el hozzánk időben, hogy gyorsan és zökkenőmentesen találhassák meg a legideálisabb parkolóhelyet és kényelmesen érkezhessenek meg előadásainkra.
Brutális gyilkosság áldozata lesz a fiatal, ambiciózus színésznő, Betty Ann Short. Két zsaru, Lee Blanchard és Bucky Bleichert kap megbízást a nagy port kavart ügy felderítésére. Miközben szeretnének mind jobban megfelelni a főnökség és a média elvárásának, a saját életük is teljesen megváltozik. Blanchard figyelmét egyre jobban leköti a nyomozás, ami kihatással van a barátnőjével való kapcsolatára. A társa, Bleichert pedig egyre jobban vonzódik a jó házból származó, ám titokzatos Madeleine iránt, aki sajátos kapcsolatban állt az áldozattal.
Kínai csípős savanyú leves recept nosalty Aszalt sárgabarack ár Kinai csips leves e Tilly lovas történetei 13 0 Kínai csípős leves receptje Szabad t3 Hawaii rózsa mag Csókási zsolt nav Kínai csípős levesque Kinai csips leves de Dicsőség mennyben az istennek Újabb szabálytalankodókat kaptak lencsevégre a rendőrök Nyíregyházán. A közúti balesetek számának csökkentése érdekében továbbra is folyamatosak a közúti ellenőrzések Szabolcs-Szatmár-Bereg megyében. Legutóbb a Nyíregyházi Rendőrkapitányság munkatársai a megyeszékhely egyik forgalmas kereszteződésében szűrték ki a szabálytalankodó járművezetőket, akik a STOP táblánál nem álltak meg. Rövid időn belül közel száz szabálysértő járművezetőt kaptak lencsevégre, akikkel szemben helyszíni bírságot szabtak ki, vagy szabálysértési eljárást kezdeményeztek. A KRESZ egyértelműen kimondja, hogy a STOP táblánál minden esetben meg kell állni! Az "ÁLLJ! Elsőbbségadás kötelező" tábla azt jelzi, hogy az útkereszteződésnél - a megállás helyét jelző útburkolati jel előtt, ilyen útburkolati jel hiányában az útkereszteződésbe való behaladás előtt - meg kell állni, és a védett úton érkező jármű részére elsőbbséget kell adni.
A Kínai csípős leves hozzávalói: * 1, 5 liter csirkehúsleves * 20 dkg csirkemellfilé * 5 dkg bambuszrügykonzerv * 2 tojás * 2 sárgarépa * 1, 5 ek szójaszósz * 1 szál póréhagyma * 1 evőkanál fehérborecet * 1 evőkanál étkezési keményítő * fél kiskanál chiliszósz A Kínai csípős leves elkészítési módja: A húst csíkozd fel, és főzd meg a húslevesben. A répát és a póréhagymát szeleteld fel gyufaszálnyira, és keverd a leveshez. Öt percig főzd, hogy ropogós maradjon, majd add hozzá a szintén gyufaszálnyi csíkokra vágott bambuszt is. Főzd 2-3 percig. A keményítőt a szójaszósszal, a borecettel, a chilivel és pici vízzel keverd csomómentesre, és add hozzá a leveshez. A tojásokat verd fel, és lassú kevergetés mellett csurgasd a levesbe. Vedd le a levest a tűzről, és már tálalhatod is. Kategória: Levesek, levesbetétek receptjei A kínai csípős leves elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Ez a folyamat szenvedélyes levesfüggőknek való, de nekik kötelező kipróbálniuk. A házi alapléből készült leves beáztatott algalapok levével, sertéscsontokkal, kötözött hússal, gyömbérrel és fokhagymával fő együtt, majd szójaszószban pácolt tojással, shiitake gombával és pak choijal tálalhatod. Kókusztejes csirkeleves A Tom Kha Gai, vagyis a thai konyha híres kókuszos csirkelevese kihagyhatatlan, igaz, igényel egy-két különlegesebb hozzávalót, cserébe pillanatok alatt elkészül. A leves karakterét a citromnád és a kaffirlime-levél adja meg, ezeket ázsiai üzletekben tudod beszerezni. A kókusztejtől édeskés, a lime-tól savanykás és a chilitől csípős levesben tökéletes harmóniában állnak egymással az ízek. Kínai csípős-savanyú leves A kínai büfék kínálatából sosem hiányozhat a csípős-savanyú leves, amely a keményítőnek köszönheti jellegzetes állagát. A levesbetétek szabadon variálhatók, készítheted hússal és tofuval is, ami viszont nem hiányozhat belőle, az a szójaszósz, a rizsecet és a jó minőségű chiliszósz.
Elkészítés: Áztassuk be 10 percre a gombát. Közben vágjuk a répát és a bambuszt csíkokra, a tofut és a gombát pedig kockázzuk fel. Engedjük fel a zöldségeket 2 l vízzel, és kezdjük el főzni takarékon. Ízesítsük Erős Pistával, szójaszósszal, sóval, pici borssal és ecettel. Keverjünk simára 2 ek. keményítőt pici vízben, és ha felforrt, gyors keverés mellett öntsük a leveshez. Amíg újra felforr, 2 felvert tojást is adjunk a leveshez. Ízlés szerint sóval, Erős Pistával és ecettel ízesítsük.
TIPP: Ehhez az ételhez tetszőleges, aprított vagy már alapjáraton apró zöldségféléket is lehet adni. Pl. Kínában gyakran raknak bele főtt borsót. Hagymás sertéshús Hozzávalók 1 főre: 10-15 dkg sertéscomb, étkezési keményítő, napraforgóolaj, 1 fej vöröshagyma, szójaszósz (lehetőleg sötét, sűrű állagú), só, rizskivonat (más néven kínai só), víz Elkészítés: 1. A húst vékonyra szeleteljük (1-2 mm vastag, de lehet nyugodtan széles). A húst összekeverjük kb. 1-1, 5 teáskanálnyi keményítővel. Kis vizet adunk hozzá. A vöröshagymát feldaraboljuk kb. 3x3x3cm kockákra. Felforrósítjuk a wokot (hogy az esetlegesen benne maradt víz elpárologjon), beleöntünk kb. 4 cl olajat. Addig forraljuk, amíg fodrozódni és füstölögni kezd. Beleöntjük a húst, átsütjük, amíg mindenütt enyhén barna lesz (kb. 2-3 perc). Hozzáadjuk a sót és a szójaszószt, majd a vöröshagymát. Szükség esetén mehet bele egy kis víz is. Sütjük, folyamatos kavargatás mellett kb. 1-2 percig, amíg a hagyma "reccsenve roppanós" lesz. 7. Hozzáadunk egy kevés rizskivonatot, és kész is!
A levest 20 percen belül az asztalra teheted, utolsó pillanatos megoldásnak is tökéletes. Tojásos sült rizs Ha eddig azt gondoltad, unalmas köret a rizs, próbáld ki ezt az ázsiai receptet, tojással, szójaszósszal és zöldségekkel keverve, picit megpirítva teljesen újjászületik. A zöldségeket szabadon variálhatod, de fontos, hogy ne főzd/süsd őket teljesen puhára, az a jó, ha picit roppanósak. A szójaszószt ízlés szerint adagold attól függően, mennyire vagy megbarátkozva az ízével. Csirkés-zöldséges stir fry A stir fry, vagyis rázva pirítás egy kínai konyhatechnológia, amely lényege, hogy az alapanyagokat egyforma méretűre vágják, majd nagy lángon, hirtelen pirítják meg őket. A hús együtt is készülhet a zöldségekkel, de ha csirkét használsz, vigyázz, nehogy kiszáradjon. A megpirult alapanyagokra végül mézes szójaszószt szokás önteni, amely a keményítőtől szépen besűrűsödik, bevonja a hozzávalókat. Csirkefalatok szezámos bundában Ha egy kedvencet kell megnevezni az ázsiai konyhából, szinte biztos, hogy mindenkinek a mézes-szezámos csirkefalatok jutnak az eszébe.
A levest tálaljuk melegen, újhagymával díszítve.