Gyulaival töltött karaj egyben sütve
Mindenkinek más az ízlése, és a sók is különböznek, de sózd bátran a húst. Egy 1, 5 kg-os karaj legalább 1 teáskanál sót felvesz, és a bors is jót tesz neki. Ha tudsz, használj frissen őrölt borsot. Sózd és borsozd a karajt Tedd a karajt a tepsibe, a zöldségek tetejére. Helyezd el rajta a maradék rozmaring ágakat. A rozmaringos karaj sütésre kész Tedd be a sütőbe kb. 90 percre, nem kell lefedni. A rozmaringos karaj sütési ideje függ a sütődtől, illetve hogy mennyire átsütve szereted. Karaj egyben sütve me series. 90 perc alatt egészen biztosan átsül. További tippeket az egyben sült karaj elkészítésénél, a linkre kattintva találsz. Egyetlen dolgot javaslok sütés közben: 30, 60 és 75 perc után néhány evőkanálnyival locsold meg a lecsepegett húslével, ez nagyon jót tesz neki! A rozmaringos karaj elkészült Vedd ki a sütőből, és alufóliával letakarva pihentesd 10 percet. Felszolgálás előtt pihentesd Rozmaringos szaft a karajhoz A rozmaringos szafthoz vedd ki a tepsiből a répát, fokhagymát és a rozmaring ágakat is. A tűzhelyen alacsony lángon kezdd el melegíteni a tepsit, benne a megmaradt húslével.