A covid helyzet előtt táplálkozással kapcsolatos előadásokat tartottunk gyerekeknek, felnőtteknek. Bea: Az érintettséged kapcsán arról beszélgettünk hogy a várandós étrend és a szénhidrát mentes, szénhidrát csökkentett divat diétát vizsgáljuk meg közelebbről. Először azt szeretném megkérdezni, létezhet-e szénhidrátmentes étrend? Ágnes: Szénhidrátmentes divat diétáról valójában nem beszélhetünk, mert ha valaki ezt megpróbálná tisztán kivitelezni, ez az élettel összeegyeztethetetlen lenne. Csak csökkentett szénhidráttartalmú divat diétáról tudunk beszélni. Ez azt jelenti, hogy nagyon lecsökken a napi bevitt energia mennyiségből a szénhidrát energia mennyiség aránya (az optimális szénhidrát energiamennyiség 45-60% közötti), e divat diéta során 10-20 százalékra csökken. Szenhidrat csokkentett diet pill. Ez a 10-20% összesen 50-150 grammnyi szénhidrátnak felel meg, ami igen alacsony. Az utóbbi időben két várandós páciensem is volt, akik várandósként ilyen szénhidrát csökkentett divat diétát folytattak. Természetesen a fogyás érdekében kezdtek bele.
Ágnes: A második trimeszterben, a második három hónap elején. Talán még idejében, de így is h árom hónapot végig csinált ezzel a szénhidrát csökkentett divat diétával. Azt gondolta, hogy ezzel jót tesz a születendő gyermekének. Sajnos pont az ellenkezőjét tette. Így nemcsak az anya vércukorszintje ingadozott a túl alacsony szénhidrát és a túl magas fehérjebevitel miatt, hanem a magzaté is. Ez a vércukorszint ingadozás szénhidrát megvonás esetén egyértelműen jelentkezik, viszont magzatnál azzal a következménnyel jár, hogy megnövekszik születendő gyermek magas vérnyomásra és a cukorbetegségre való hajlama. Bea: Összefoglalva elmondhatjuk, hogy várandósság esetén semmilyen fogyókúrás célzatú divat diétát nem folytathatunk, ilyenkor legfeljebb a súlytartás jöhet szóban. Szenhidrat csokkentett dieta. Várandósságnál a szénhidrát lecsökkentésével veszélyeztetjük a magzatot és megnöveljük a magas vérnyomásra és a cukorbetegségre való hajlamát a leendő gyermekünknél. Illetve az első időszakban szokásos panaszokat felerősíti egy szénhidrátcsökkentett diéta.
A meghámozott, csíkokra vágott sütőtököt főzd 10 percig. A vízhez tegyél egy csipet sót, 1 darabka fahéjat, 3 szem szegfűszeget. 2. Ha kész, csepegtesd le és 1-2 dkg CH szegény lisztben forgasd meg bundázás előtt! 3. A bunda elkészítése: a tojássárgáját 1 evőkanál édesítő, 1 narancs reszelt héjával, 1 dl tejjel, 8 dkg szénhidrátcsökkentett liszttel keverd simára! 4. Egy másik edényben verd kemény habbá a tojásfehérjét! 5. Forgasd a habot a sűrű masszába! Szenhidrat csokkentett dietas. 6. A lisztben forgatott sütőtökcsíkokat óvatosan bundázd be, majd közepes lángon süsd aranybarnára az olajban. 7. Fahéjjal kevert édesítőszerrel szórd meg a tetejét, és már fogyaszthatod is! Ha fontos számodra a tudatos étkezés, netán diétázol is, ezzel a recepttel biztos nem tévedhetsz, gyors, egészséges és finom. Ha fontos számodra a változatosság és unod a megszokott "csirke-rizs" és más hasonló monoton beidegződést az étkezéseidben, akkor ezt mindenképpen készítsd el! Egészségedre! 🙂 Nos, hogy sikerült az elkészítés a recept alapján?
A divat diéták a betegségek tükrében cikksorozatunkban több dietetikus szakembert kérdeztünk meg tapasztalataikról. Most Garai-Jakab Ágnessel, a Mitevő Bt. dietetikusával beszélgetünk a várandóság és a szénhidrát csökkentett divat diétáról. Bea: Köszönöm, hogy így várandósan az utolsó hetekben elfogadtad a felkérést. Hadd kérdezzem meg tőled is, miért lettél dietetikus? Ágnes: Mindig fontos volt számomra a táplálkozás, ez egy központi téma volt a családunkban. Mit ehetek | Tilos várandósan szénhidrát csökkentett divat diétát folytatnunk?. Bár voltak olyan pontok családunk táplálkozásában, ami nem feltétlen az egészséges irányvonalat követte. Amikor a tanulmányaimat elkezdtem, akkor megváltozott, ahogy én is a táplálkozásra néztem, és elkezdtem a korábbi táplálkozásunkat megváltoztatni. Több zöldséget, gyümölcsöt, rostot kezdtünk fogyasztani, és megtapasztaltuk a saját bőrünkön e változás jótékony hatását. Így még inkább hivatásomnak éreztem, hogy segítsek családomnak és másoknak is egészségesebb táplálkozási szokásokat felvenni. Így indítottuk el férjemmel a Mitevő Bt-t. Itt egyéni tanácsadással foglalkozunk, illetve közétkeztetések számára készítünk diétás étlapokat.