A dresszing arányait érdemes megtartani, de a húshoz annyi zöldséget és magot tegyünk, amennyit csak szeretnénk. Hozzávalók 6 adaghoz: 400 gramm főtt hús 125 gramm szárzeller 1 darab zöldhagyma 1 marék napraforgómag 170 gramm majonéz 115 gramm tejföl 2 evőkanál mustár 1 evőkanál kapor 2 teáskanál cukor 0. A hétvégi húslevesből maradt főtt sertéshúsom, azon gondolkodtam, hogy miként kellene felhasználni. Aztán egyszer csak jött az ötlet, hogy egy kis adag lapcsánka tésztába megpróbálom belekeverni és kisütni… lesz amilyen lesz alapon. Nem lett rossz, sőt, nagyon is finom lett. Szóval ha esetleg van maradék főtt húsod és nem akar fogyni, akkor ajánlom figyelmedbe a "húsos" lapcsánka készítését. Lapcsánka - maradék főtt hússal 2 szem krumpli (reszelve 350 g) 150 g főtt sertéshús 2 gerezd fokhagyma 1 tojás 3 ek. liszt só törött bors pirospaprika sütéshez: olaj A krumplit megpucoltam, lereszeltem. Maradék főtt húsból majonézes saláta: újrahasznosítás felsőfokon - Receptek | Sóbors. A maradék főtt húst, apróra vágtam. Egy tálba tettem a hozzávalókat, majd alaposan összekevertem.
Jellemző az ünnepekre, hogy egy kicsit túlgondoljuk az adagokat, biztosra szeretnénk menni, "inkább több legyen, mint kevesebb" alapon. Ha megint több sikerült, mint kellett volna, a maradékokat ne dobjuk ki! Ha betartunk pár egyszerű szabályt, akkor bátran felhasználhatjuk a megmaradt sült húsokat, de akár még a bejglit is. A szalonna lehet nagyon sós bors. Kihagyhatatlan saláta receptek - Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel. A receptben megadott mennyiségek körülbelüli értékek a megmaradt hús mennyiségéhez igazítsuk őket. A roppanós panírba burkolt ízes fasírtban még egy főtt tojás is rejtőzik. A maradék főtt vagy sült húst megdaráljuk és reszelt hagymával vagy petrezselyemzöldjével megpároljuk füstölt szalonnán. Kolbász vagy sonka darált hús sült hús vagy pörköltmaradék krumpli és jöhet a szaftos öntet. A répát a zöldséget az uborkát a tisztított almát és főtt húst tetszés szerinti kockára vágjuk. A hétvégi nagy szülinapi buli menűjéből elég sok rántott hús megmaradtMár mindenkinek borsódzik tőle a hátaEsetleg valami ötletetek van arrahogyan készíthetnék belőle valami másfajta finomságothogy ne kelljen kidobni Rántott hús és maradék rántott hús újrahasznosítása Hétvégén rántott húst sütöttem.
- Fűszerek: só, bors, mustár, kapribogyó, stb. A zöldségek darabolása tetszőleges: szálkásra, kockára, nagyobb darabokra egyaránt lehet vágni – és ettől mindig kicsit más lesz az egész textúrája, szerkezete, színe, állaga, íze stb. Maradék csirkehús csípős ecetes paradicsommal és almával Íme egy példa, amit a fenti képeken mutatok nektek, és ami igen hamar elfogyott, tehát finom volt: - levesben főtt csirkehús maradék - reszelt nyers répa - kockázott alma - citromlé (rögtön az almakockákra, nehogy megbarnuljanak készítés közben! ) - egy csípős ecetes paradicsom igen-igen apróra vágva - majonéz - kevés tejföl lazítani, só, bors, és egy pici mustár
kanál búzafinomliszt 0, 5 l csontleves 1 fej vöröshagyma bors olaj só őrölt édes pirospaprika Elkészítés menete A hússzeleteket kiklopfoljuk, sózzuk és borsozzuk, majd bedörzsöljük a zúzott fokhagymával. Ez vajon mi? Forrás: RIA Novosti/Alexey Kudenko A huszadik század elejének közismert eseményei végett vetettek a környéken az urizálásnak, ez a saláta is új formát kapott. Ebben az osztályellenség fajdot csirkével, a rákot tojással, a kaprit zöldborsóra cserélték, és az ismeretlen összetételű öntetet felváltotta a tömény majonéz. A párizsi sem magyar húzás, a hús vörösáruval -pontosabban doktorskayával- helyettesítése már az akkor szovjeteknél megtörtént. A fogás tehát merőben új irányt vett, és ezt a salátát az orosz emigránsok széthordták a világban, majd ezek a változatok tovább mutálódtak a helyi háziasszonyok kezei között. Mindeközben hazájában tipikus újévi és ünnepi fogássá vált. Még egy! Forrás: Flickr/I Believe I Can Fry Annyira, hogy amikor az orosz hússalátában a hús helyettesítésére semmi se kerül, akkor azt mi bizony már úgy hívjuk: francia saláta.