A sajttorta nagy előnye, hogy nem kell vele sokat pepecselni, nehéz elrontani, fantasztikusan finom, és még mutatós is. A variációk száma is végtelen, most mi más kerülhetne rá, mint lédús, édes eper. A mascarponét a tejszín csábítóan selymessé teszi. Bár sütni nem kell, hűteni nem árt néhány órán át. Egy isteni tavaszi nyalánkság, amit sütni sem kell: Epres sajttorta – Recept | Femcafe. Epres sajttorta sütés nélkül Hozzávalók A kekszes réteghez 20 dkg édes keksz 10 dkg vaj A krémhez 25 dkg mascarpone 8 dkg kristálycukor 2 dl habtejszín 1 csomag habfixáló 2 csomag vaníliás cukor 1 teáskanál citromlé A tetejére 30 dkg eper Elkészítési idő: 30 perc Elkészítés: Egy kapcsos tortaformát bélelj ki sütőpapírral. A kekszet törd össze jó alaposan, a legegyszerűbb, ha aprítógépben morzsásítod. A vajat olvaszd meg, majd keverd el a keksszel. Ha túl száraz, adhatsz hozzá egy-két evőkanál tejet, majd nyomkodd a tortaforma aljára. Tedd a hűtőbe addig, amíg elkészíted a krémet. A mascarponét rakd egy tálba, add hozzá a cukrot, a vaníliát, a citrom levét, és keverd jó habosra. A tejszínt verd kemény habbá a fixálóval, majd forgasd a mascarponés masszához.
4 g Cukor 270 mg Élelmi rost 22 mg Összesen 748. 9 g A vitamin (RAE): 977 micro B6 vitamin: 1 mg B12 Vitamin: 2 micro E vitamin: 6 mg C vitamin: 339 mg D vitamin: 119 micro K vitamin: 19 micro Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 2 mg Folsav - B9-vitamin: 221 micro Kolin: 499 mg Retinol - A vitamin: 957 micro β-karotin 202 micro β-crypt 24 micro Lut-zea 881 micro Összesen 4. 2 g Összesen 18. 7 g Telített zsírsav 5 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g Koleszterin 41 mg Összesen 132. 5 g Szelén 3 mg Kálcium 16 mg Magnézium 5 mg Foszfor 28 mg Nátrium 80 mg Összesen 20. Epres sajttorta (sütés nélküli) - Mártus házi konyhája. 4 g Cukor 14 mg Élelmi rost 1 mg Összesen 39. 1 g A vitamin (RAE): 51 micro C vitamin: 18 mg D vitamin: 6 micro K vitamin: 1 micro Folsav - B9-vitamin: 12 micro Kolin: 26 mg Retinol - A vitamin: 50 micro β-karotin 11 micro β-crypt 1 micro Lut-zea 46 micro Elkészítés A zabkekszeket ledaráljuk. A vajat megolvasztjuk, és összekeverjük a darált kekszekkel. A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
ALAPANYAGOK Kekszes alaphoz: 180 g kedvenc száraz kekszünk 80 g felolvasztott vaj Sajtos töltelékhez szükségünk lesz: 240 g mascarpone vagy más natúr krémsajt 50 g kristálycukor 1 kv. kanál vanília kivonat 250 ml habtejszín, legalább 33%-os, de a legjobb a 40%-os Gyümölcsös réteg: 700 - 800 g friss eper 150 g fagyasztott málna 1-2 ev. kanál kristálycukor 1/2-1 kv. kanál étkezési keményítő A kekszet ledaráljuk és elkeverjük a felolvasztott vajjal. A keveréket egy kör alakú tortaforma aljára nyomkodjuk. Ügyeljünk arra, hogy az alapból kb. 0. 5-1 cm magasan a forma oldalára is kerüljön. Amíg a tölteléket elkészítjük, a kekszes alapot hűtőszekrénybe tesszük. A krémsajtot a cukorral krémesre dolgozzuk, közben hozzáadjuk a vanília kivonatot. A habtejszínből tejszínhabot készítünk, majd óvatosan beledolgozzuk a sajtos keverékbe. a krémet rákenjük a kekszes alapra és elsimítjuk. A tortaformát fóliával letakarjuk, majd legalább 1 órára hűtőszekrénybe tesszük. Epres sajttorta sütés nélkül. Amíg az alap a hűtőszekrényben pihen, elkészítjük a gyümölcsös réteget.
A tetejére az epret megmossuk kicsumázzuk, ha kicsik, félbe, ha nagyok cikkekre vagy szeletekre vágjuk, megszórjuk a vaníliás cukorral, és alaposan összekeverjük, majd hűtőbe tesszük 2-3 órára, hogy az eper egy kis levet ersszen és a cukor feloldódjon. A mini sajttortákat a nyers eperraguval tálaljuk.
A zselatint egypici vízben folyamatos kevergetés mellett felmelegítjük, majd a mascarponéhoz adjuk, amit szintén folyamatosan kevergetünk. A felvert tejszínt laza mozdulatokkal a mascarponéhoz keverjük és az alapra halmozzuk, eligazítjuk. Az epreket egy picit megcukrozzuk, és hagyjuk állni. Majd leszűrjük, a gyümölcsöket lecsepegtetjük, esetleg egy papírtörlővel le is itathajuk róla a nedvességet. Majd a krém tetejére pakoljuk. A félretett gyümölcslét, ha nem elég édes, akkor megcukrozzuk, és egy pici vizet is adhatunk hozzá, ha kevésnek tűnik. Ebben oldjuk fel a zselatint, amit egy kis kihűlés után, de még megkocsonyásodás előtt óvatosan a gyümölcsök tetejére kanalazunk. Ellenállhatatlan epres sajttorta - sütés nélkül, zselés réteggel. Hűtőbe tesszük. Másnap fogyasztjuk.
A káposzta sok ételünkben főszereplő, ezek közül sokba savanyítva kerül. De a friss, édes, más néven nyári káposzta vagy új káposzta is remek alapanyag, amit ilyenkor érdemes minél többet használni.
Tudtam, ha valaha is vissza akarom nyerni a régi formámat, akkor először is kell egy új hely, egy új edző, akit nem csak szakmailag érzek megfelelőnek, de emberileg is szimpatikus, bár az ügyért nem tettem semmit. Tavaly Karácsony tájékán Kinga Barátnőm bedobta, hogy nyílt egy új edzőterem a közelünkben, ő lenéz, hát mondom akkor én is!!! Igy fogytam le 8. Mindjárt beruháztam egy féléves full bérletbe, nehogy véletlenül is meghátráljak. Ahogy a kilók sem 2-3 hét alatt kúsztak fel, úgy ledolgozni sem ennyi idő alatt kell, így hát az első és legfontosabb dolog, hogy időt adtam magamnak. 61 kg-ról startoltam, biztos, ami biztos vettem egy centit, és fotóztam magamról egy fürdőruhás "before" állapotot, amit annyira szégyellek, hogy inkább nem teszek közszemlére. Többféle órát is kipróbáltam (alakforma, zsírégető, step aerobic, fit ball, hot iron), elkezdtem futkosni a futópadon, taposni, nyúztam magam a kondigépeken is. Kezdetben heti 4-5 alkalommal jártam és hamar megtaláltam az új, számomra tökéletes edző(ke)t is!
A cukros és mesterséges anyagokkal felturbózott italokat. Bár a zöldségféléket azelőtt nem nagyon szerettem, a salátákat mára megkedveltem, mert vitamindúsak és sok rostot tartalmaznak, amire az emésztésnek szüksége van. Havonta 1x ajánlott a víznap megtartása, amikor csak ásványvizet iszunk. Be kell, hogy valljam én ezt eddig nem tudtam megtartani, helyette léböjt napot tartottam, amikor teákat, ásványvizet, rostos gyümölcslevet, paradicsomlevet ittam. De a diéta így is működik. Időnként a fogyás megtorpan, mert a szervezetünk folyamatosan igazodik a megváltozott táplálkozásmódhoz, de aztán újból megindul a fogyás. Így fogytam le drasztikusan úgy, hogy csak gyömbért használtam! Elárulom a titkomat! – kedvencoldalam.hu. Természetesen önmagában a diéta kevés lenne valamiféle mozgás nélkül. Sokat kísérleteztem, hogy nekem mi lenne a legmegfelelőbb. Jártam konditerembe, de amikor pipacsvörösen utaztam a városban a buszon és mindenki azt nézte, hogy mikor leszek rosszul, hogy segítsen, akkor azt gondoltam más kell. Amikor a tükörbe néztem egy hatalmas termetes asszonyságot láttam és arra gondoltam, hogy ezzel a tömeggel nem mehetek zumbázni vagy aerobikozni!
:-)) Ha én egyszer könyvet írok arról hogyan fogytam le, bizony nem sok oldal fog szerepelni abban a könyvben:-))))) A kérdés teljesen jogos! De tudod, amikor este hazamegy az ember és hazajönnek a gyerekek is, aztán az egyik az iskolai problémáit hozza, a másik meg az panaszolja, hogy ki verte meg, vagy vette el a ceruzáját, vagy hogy holnap dolgozat írás, vagy meg kell tanulni még a verset, mert nem jutott rá idő a napköziben, közben vacsorát is kell varázsolni és a férjem is figyelmet vár tőlem, akkor nem mondhatok nemet! Nem hagyhatom magára egyiket sem, hogy bocsi, de megyek a konditerembe, vagy futni, mert felkapkodtam 1-2 kilót. Hanem félre teszem a magam gondját és hiába veszem észre, hogy itt-ott feszül a nadrág vagy a szoknya már nem ér be, más a fontosabb. 10 kilót fogyott Judy - Napidoktor. A következő fizuból pedig megpróbálok venni egy másikat, ami éppen jó méretben. Aztán ez így megy tovább, az utolsó pillanatig. Ezt neveztem úgy, hogy észrevétlenül... Nagyon ügyes vagy, de én felhívnám a figyelmét másoknak, hogy hamarabb kapjanak észbe, nem akkor amikor már ennyi plusz súlytól kell is értem, hogy történhet ez észrevétlenül... Eléggé kilátástalannak tünhet ezt a rengeteg plusz kilót leadni.
Ugye, valami ilyen szöveggel szokták kezdeni a fogyasztószeres hirdetések a reklámjaikat? És aztán jó sokan be is dőlnek nekik. Volt idő, amikor én is elgondolkodtam rajtuk, aztán egyrészt hamar tudatosult, hogy bogyóktól max. meghalni lehet, másrészt pedig feltűnt, hogy két havonta az újonnan kidobott hiperszuper készítmények mind ugyanazok, csak más névvel. Nem beszélve az alattuk futó kamukommentekről, amikre rá sem lehet kattintani. Szóval az egész egy jó nagy fekete lyukba tartó vonat, a buta emberek pedig szépen fel is ülnek rá. Aztán meg le(e)snek. Én életemben kétszer fizettem fogyasztásért. Az egyik a korábban említett akciós lipolízis kezelés volt, a másik pedig egy fickónak az online könyve, aki elég normálisnak és szakavatottnak tűnt a témában. Nem is csalódtam, le is fogytam vele nagyon szépen. Sőt, vissza se híztam. De volt vele egy baj. Időnként éhes voltam, és a testem sem lett szép zsírmentesen formás. Igy Fogytam Le. Na ja, pusztán diétázástól még senki sem vált Lara Crofttá. Én sem.
Hogyan fogytam le 25 kilót egyszerűen/40 felett Így az út felénél azt gondolom, megtartani nehezebb lesz, mint elérni