Támogatom
Elkészítése: A tésztát a szokásos módon, sós, olajos vízben kifőzzük. A túrót összekeverjük a tejföllel, a tojással és egy kevés sóval. (Én kevertem bele a pirított szalonnából is. ) A szalonnát kis kockákra vágva lepirítjuk. Egy tűzálló tál aljára locsolunk kevés szalonnazsírt, erre rakunk egy réteg tésztát, erre rá a tejfölös túró fele. Sózzuk, ha igényli, majd rátesszük a maradék tésztát, és a tetejére a tejfölös túró másik felét, végül a szalonnapörcöt. Rakott túrós tészta recept. Előmelegített sütőben kb. 15 percig sütjük, hogy az ízek jól összeérjenek. Jó étvágyat kívánok!
Elkészítési idő 60 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Egyszerű ételek Árkategória Közepesen költséges ételek Hozzávalók: 50 dkg szélesmetélt 5 dkg vaj 10 dkg darált dió 10 dkg darált mák 10 dkg porcukor 2 alma 1 csomag vaníliás cukor 1 mk. fahéj 25 dkg sárgabaracklekvár 2 ek. méz citromlé Elkészítés: A tésztát a szokásos módon sós vízben megfőztem, rászedtem az olvasztott vajra. Közben a mákot és a diót elkevertem a porcukorral és a vaníliás cukorral. Rakott túrós tészta | Hello Tesco. A 2 almát héjastól lereszeltem, pár csepp citromlével meglocsoltam, hogy ne barnuljon meg. Egy jénaiba terítettem a tészta 1/3 részét, megszórtam a cukros dió felével, és elosztottam rajta a lekvár felét. Majd a következő 1/3 tésztát elegyengettem, azt megszórtam a cukros mákkal, és a reszelt almát elegyengettem rajta, meglocsoltam 2 evőkanál mézzel, kevés fahéjjal megszórtam. Lefedtem a maradék tésztával, a maradék lekvárral átkentem, és megszórtam a maradék cukrozott dióval. Előmelegített 200 fokos sütőben fél óráig sütöttem, ameddig a lekvár karamellizálódott, és a dió is kicsit megpirult a tészta tetején.
Valószínűleg megszámlálhatatlan mennyiségű rakott tésztarecept kering a neten. Az én kedvencemben kétféle tészta is van, a ragut pedig vörösborral turbózom és aztán jó hosszan rotyogtatom az igazán vad végeredményért. Két külön lábasban felteszünk vizet, ha felforrt, előfőzzük a kétféle tésztát – ez kb. a csomagoláson jelzett idő felét jelenti –, majd leszűrjük, és egy időre félretesszük. Persze, ha éppen akad egy fajta tésztából elég, használjátok azt. Rakott túrós tészta recept Lakos Istvanne konyhájából - Receptneked.hu. A hagymát apróra vágjuk, és aranybarnára pirítjuk egy erős lángon hevített nagy lábasban az olajon, majd hozzáadjuk a szintén apróra vágott fokhagymát is. Közben lereszeljük a répákat, sózzuk, borsozzuk, a levét leöntjük, és ezt is a hagymákhoz adjuk, majd rászórjuk a cukrot, és szépen odapirítjuk-megkaramellizáljuk. Mikor elég pörzsanyag keletkezett, azaz szépen lepirult, hozzáadjuk a paradicsompürét, kicsit odakapatjuk, majd jöhet rá a darált hús, és erős lángon alaposan lepirítjuk. Ha a hús aranybarna, felöntjük a borral, majd visszavéve a lángot, hagyjuk redukálódni kb.
Az édes, sült túrós tészta desszertnek vagy egy tartalmas leves után főételnek egyaránt remek. A masszához adhatsz még kevés rumba áztatott mazsolát is. A fodros kocka, a cső- vagy az orsótészta is remek alap lehet. Friss gyümölcsszósszal, fagyival vagy tejszínhabbal tovább fokozhatod az élvezetet. Édes túrós rakott tészta Hozzávalók 12 szelethez 50 dkg túró 40 dkg tészta 20 dkg gyümölcs 3 dl tejföl 8 dkg cukor 2 tojás 2 csomag vaníliás cukor 1 db citrom só Előkészítési idő: 20 perc Elkészítési idő: 15 perc Elkészítés: Tégy fel egy nagy fazékban vizet forrni. Amikor elkezd lobogni, rakd bele a tésztát, dobj hozzá kevés sót, és főzd meg nyolc-tíz perc alatt. Arra figyelj, hogy ne ázzon szét. Amikor a tészta fogkemény, öblítsd le hideg vízzel, és csepegtesd le. Katalin konyhája: Édes rakott tészta. A túrót villával jól nyomkodd meg, keverd hozzá a tojást, a cukrot, a vaníliás cukrot, a tejfölt és a reszelt citromhéjat. Egy tűzálló tálat kenj ki vajjal, és rakj le egy sor tésztát. Arra kerül a túrós keverék, majd rétegezd tovább addig, amíg nem fogynak el a hozzávalók.
Decker ádám Mányoki Ádám – Wikipédia Mányoki Ádám (1673 - 1757) - híres magyar festő, grafikus Mányoki ádám festőművész Kiss ádám Ágost udvari festőjeként, ahol 1757-ben hunyt el. Számos portré mellett csendéletet is festett. A mai napon emlékezünk meg halálának 257. évfordulójáról. Schramek László 2014. Wikizero - Mányoki Ádám. augusztus 6. 1732-től Berlinben és Lipcsében működött, majd haláláig Drezdában élt visszavonultan. A barokk arcképfestészet kiemelkedő tehetségű mestere volt. Korai művei közül kiemelkedik a Szépművészeti Múzeum tulajdonában lévő Önarcképe, II. Rákóczi Ferenc magyarországi (1708) és danzigi (1712) arcképe, az ismeretlen helyen lappangó Bercsényiné-portré (1712), valamint Flemming gróf (1713) és egy Ismeretlen magyar főúr Varsóban őrzött arcképe. Kiemelkedő alkotásai még az anhalti hercegi családot, valamint a királyi kegyencnőket ábrázoló képei (Montmorency hercegnő, 1714; Cosel grófnő, 1715; Dönhoff grófnő, 1713; 1716). A Habsburg udvarban, VI. Károly császárt, a gyermek Mária Teréziát s Mária Annát festette meg (1723).
A birtokszerzés nem járt sikerrel, ezért visszatért német földre. Udvari festői címét hosszas kérvényezés után már az új uralkodótól, III. Ágosttól kapta vissza. Mányoki ádám festmény. Nyolcvanöt éves korában halt meg Drezdában, s itt van eltemetve is. "Mányoki az udvari, a szó szoros értelmében vett királyi festészet korában élt, mely alakjait emberi isteneknek törekedett ábrázolni – olvasható Lázár Béla 1933-ban írt kötetének ajánlójában. – Ezeknek a királyoknak, nemeseknek, nagy maitresseknek, udvari dámáknak egyéb vágyuk sem volt, mint hogy az emberi élet fölött álló, gondtalan, büszke, hatalmas lényeknek látszhassanak, akikhez a hétköznap gondjai távolról sem érnek fel. Az udvar teatrális és erősen érzéki világba került a nógrádmegyei Szokolya kálvinista prédikátorának fia, Mányoki Ádám könnyen alkalmazkodó, sőt egy kissé feminin természet volt, aki a korabeli nagy udvari festészetnek követelményeit gyorsan el tudta sajátítani. 1732-től Berlinben és Lipcsében működött, majd haláláig Drezdában élt visszavonultan.