A fájdalmakat a hibás működésű vese nyomása okozza, ami a tapasztalat szerint felfelé terjed és áttevődik a gerincoszlop felületén futó idegekre. A zsurlós ülőfürdő, azáltal, hogy mélyre hat a vesébe, azonnal megszünteti ezt a felfelé tartó nyomást. Lemosás gyógynövény főzettel: Extrahálási idő elteltével leszűrjük és testhőmérsékletűre hűtjük, nagyon lassan a sebre öntjük, s a sebet és a sebszéleket körömvirágból készült kenőccsel bekenjük vagy kenőccsel bekent mullpólyát teszünk rá, a sebet újra bekötözzük. A nedves borogatás vagy sebmosás kombinálása a körömvirág kenőcsös kezeléssel már sok hosszadalmas és reménytelen esetben segített. Tinktúra: alkoholos-vizes kivonat belsőleg:2×12 csepp, reggel és kora délután 1 dl vízben oldva. Pépes borogatás: alaposan megmossuk a zsurlót és egy deszkán péppé törjük. A mezei zsurló más gyógynövényekkel való hatékony alkalmazása: nyírfalevél (Betula pendula Roth) aranyvesszőfű (Solidago virguarea) nagy csalán (Urtica dioica) gyermekláncfű (Taraxacum officinalis) kisvirágú füzike (Epilobium parviflorum) Figyelem, amire érdemes vigyáznunk!
Képes a vízben oldott aranyat felszívni, 1 tonna friss szárban kb. 100 gramm aranyat képes abszorbeálni. Ezt a tulajdonságát érdekessé teszi az a tény, hogy az orvosok reumás ízületi gyulladásra gyakran írnak fel aranyat tartalmazó készítményeket. Az ügyeskedők évszázadokkal ezelőtt meggazdagodhattak vele, az aranytartalma miatt. Az aranytartalmából egy csésze teába természetesen csak nagyon kevés jut, de a reumaszerű ízületi gyulladásra kis mennyiségeket használnak. Az ízületi fájdalmak gyógyításában a zsurlófűnek is hosszú története van. Mezei zsurló hatóanyaga Hatóanyagai: kovasav (8-10% szilícium tartalom), flavonoidok, poiensavak, dikarbon savak, mangánsók, alkaloidok (palusztrin, nikotin), káliumklorid, alumíniumklorid, szaponinok (equisetonin), szerves savak (akonitsav, oxálsav, almasav), kávésav-észter, zsír. Felhasználható részei a meddő hajtások. A mezei zsurló Szerény külseje sokféle gyógyhatást takar. Az ókori kínai orvosok sebeket, vérzéseket, ízületi gyulladásokat és vérhast kezeltek vele.
Vadgesztenye — Az érfalat regeneráló, erősítő, tisztító és gyulladásgátló hatóanyagokat tartalmaz dr. Erősíti a visszerek falának szilárdságát, rugalmasságát, csökkenti törékenységüket, megszünteti gyulladásukat és a kis erek mezei zsurló visszér vérzéseket dr. Mecsek Tea Mezei zsurló szár filteres monotea 25db Oláh Andor. Összehúzó, erősítő, gyomor- és bélgörcsoldó, trombózist megelőző Rápóti—Romváry. Szőke Lajos Hasznos lehet aranyér, lábszárfekély, érgyulladás, migrén, ízületi fájdalom kezelésére, a perifériás vérellátás zavarainál. Orbáncfű — Nyugtató, gyulladáscsökkentő, depresszióellenes antidepresszáns hatású. Alkalmazzák még neuralgia, farkcsonti fájdalmak, reumás és ízületi fájdalmak, valamint idegsérülések kezelésére is dr. Indokolt az alkalmazása gyomor- és bélfekélyben, máj- és epebántalmakban, bőrbajokban és sebgyógyításban is dr.
A podhájskai termálvíz további értékes alkotóelemei a magnéziumsók, melyek kifejezetten hatásosak allergiában és többféle bőrbetegségben. A természetes eredetű A- és E-vitamin fokozza ezt a hatást. A termálvíz ásványianyag-tartalma természetes bőrradírként peeling szolgál. Ha a vizet felrázzuk, habzani kezd, ez igazolja erős tisztító hatását. Ezt tovább erősíti az úgynevezett AHA savakat tartalmazó almaecet, ami penész- és mikrobaellenes, gyulladásgátló, nyugtató és regeneráló tulajdonságú. Aki az arcán próbálja ki a podhájskai termálvizet, érezheti annak a bőrt kisimító, ránctalanító hatását. A visszér sok folyadék mezei zsurló visszér száraz állapotban védőfilmet képez a bőrfelületen. Alkalmazására már a Bibliában találhatunk utalást. Erős regenerációs hatású, főként korpásodás és kiütések esetén hasznos. A ricinus- a szezám- és a szójaolaj jótékony hatása ugyancsak határozottan érezhető. A bioinformációs krém további alkotórészei között gyógynövénykivonatokat találunk. A krém jelenlegi összetétele éveken át tartó, pontos munka eredménye.
A mennyiségre érdemes figyelni, mert fél decinál többet nem szabad inni, ennél nagyobb mennyiségben a só tartalom leterheli a szervezetet. 3. A kovászos uborka szabályozza a vércukorszintet. Egy 2005-ös kutatás szerint az erjesztett ételek pozitív hatással vannak a vércukorszint szabályozásra. (az almaecet is rendelkezik ilyen tulajdonsággal) A diétánk is hatékonyabb lehet kiegyensúlyozott vércukorszint következtében. A kovászos uborka kalória tartalma: 100 grammban 11 kalória! 4. A kovászos uborka gazdag antioxidánsokban. A szabadgyökök (mely daganatos és szív- és érrendszeri betegséget okozhat) elleni harcban, jó hatékonysággal veszik fel a harcot a kovászos uborkában található antioxidánsok. Emellett a bőr öregedési jeleit is képes mérsékelni, aminek mi nők nagyon tudunk örülni. A zöldségek nagy része főzés során elveszti jótékony antioxidáns tartalmát, ezzel szemben a kovászos uborka (mivel nincs kitéve hőhatásnak) megtartja azt. 5. A kovászos uborka enyhíti a gyomorpanaszokat. A gyomornedvet semlegesíti és nyugtatóan hatnak az emésztésre.
Új sorozatunkban olyan konyhai praktikákból szemezgetünk, amelyeket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy esetleg mások is jó hasznát veszik majd egy-egy általatok kipróbált, jól bevált trükknek. Ha téged is zavar, hogy a házilag készített kovászos uborkád leve zavaros a kaportól és a kenyértől, akkor mutatunk egy szuper trükköt, amivel ezt megelőzheted! Kovászos uborka készítésekor a kaprot és a kenyeret egy sűrű szövésű anyagban helyezzük be az üvegbe - így nem lesz zavaros a lé, és egyben kiemelhetjük őket, ha elkészültünk vele. Kovászos uborka fokhagymával RECEPT Hozzávalók (Egy 1, 5 literes üveghez): 1, 5 ek só 1 l csapvíz 1 csokor kapor 1 kg kovászolni való uborka 1 fej fokhagyma kenyér Elkészítése: 1. A kovászos uborka elkészítéséhez a sót a vízzel felforraljuk, majd visszahűtjük langyosra. 2. A kapor egyik felét betesszük az alaposan kimosott befőttes üveg aljába. (Sűrű szövésű anyagban! ) 3. Az uborkát megmossuk, hosszában bevágjuk két irányban, és szorosan az üvegbe rakjuk.
Így nem lesz zavaros a kovászos uborka leve 2021-06-17 / Szerző: / Egyéb, Tudtad-e? Ha téged is zavar, hogy a házilag készített kovászos uborkád leve zavaros a kaportól és a kenyértől, akkor mutatunk egy szuper trükköt, amivel ezt megelőzheted! Kovászos uborka készítésekor a kaprot és a kenyeret egy sűrű szövésű anyagban helyezzük be az üvegbe - így nem lesz zavaros a lé, és egyben kiemelhetjük őket, ha elkészültünk vele. Így készíts kovászos uborkát fokhagymával (egy 1, 5 literes üveghez): 1, 5 ek só 1 l csapvíz 1 csokor kapor 1 kg kovászolni való uborka 1 fej fokhagyma kenyér Elkészítése: 1. A kovászos uborka elkészítéséhez a sót a vízzel felforraljuk, majd visszahűtjük langyosra. 2. A kapor egyik felét betesszük az alaposan kimosott befőttes üveg aljába. (Sűrű szövésű anyagban! ) 3. Az uborkát megmossuk, hosszában bevágjuk két irányban, és szorosan az üvegbe rakjuk. 4. A fokhagymát megpucoljuk, gerezdekre szedjük, és szétosztjuk az uborka között. 5. A kapor másik felét is eloszlatjuk az üvegben.
Ha szereted a kovászos uborkát, a belőle készülő levest is biztosan szívesen kanalazod majd. Ez a könnyed finomság akkor is jól jön, amikor a hőségben enni sem kívánsz. Nagy előnye még, hogy főzni nem, csak turmixolni kell, így megmarad benne a sok vitamin. A sűrítéshez a kaukázusi kefir remek választás, de akár joghurtot is keverhetsz az uborkához. Kovászosuborka-krémleves Hozzávalók 4 db közepes kovászos uborka 3 dl kovászos uborka leve 2 dl kefir 1 db lila hagyma kapor kakukkfű bors Elkészítési idő: 10 perc Elkészítés: A kovászos uborkát vágd kisebb darabokra, és a levével együtt turmixold le. Amikor krémes állagú, keverd hozzá a kefirt, majd ízesítsd borssal. Tedd lefedve a hűtőbe legalább egy-két órára. Ha gyorsabban szeretnéd enni, rakd a fagyasztóba fél órára, vagy tegyél bele jégkockát. Tálaláskor a tetejére szórj aprított lila hagymát és zöldfűszereket. A kapor és a kakukkfű jól megy hozzá, de akár rozmaring is kerülhet bele. Ha a kovászos uborkához is egy bevált receptet keresel, akkor ezt próbáld ki!
Tehát 1 liter vízhez 50-100 g sót kell adagolni (egy evőkanál só kb 15-20g, 3-5 evőkanál só elegendő). Laktofermentálás esetén (ez a kenyér nélküli, hűvösebb, 20-22 fokos erjesztésű eljárás) a felöntőlé 2%-os sótartalmú, tehát 1 liter forralt és lehűtött vízhez kb. 2 evőkanál sót adagolnak. A káposzta erjedése folyamán keletkezik széndioxid is, ami (ha az edényt nem nyitogatjuk) előnyösen hat egyrészt az oxigént nem kedvelő tejsav baktériumoknak, másrészt az oxigén hiánya lassítja a C-vitamin elbomlását, ezzel megőrizve a zöldség vitamintartalmát. Fermentálás: kik a közreműködő mikroséfek? Az erjedést a tejsav baktériumok, vagyis a Lactobacillus, Lactococcus, Leuconostoc, Streptococcus, Pediococcus, Oenococcus és Carnobacterium törzsek intézik. A tejsavas fermentáció beindulását kenyérrel gyorsíthatjuk, egy szelet fehér kenyér vagy zsömle kiválóan alkalmas erre a célra, többek között magas szénhidráttartalma miatt is. Cukorbetegek és gluténérzékenyek kenyér helyett néhány karika nyers krumplival is pótolhatják a kenyeret.
Ha legközelebb begörcsöl a lábad, önts belőle egy keveset egy pohár vízbe, majd idd meg, a görcs azonnal el fog múlni. Gyógyítja a torokfájást Az egyik legnépszerűbb házi orvosság torokfájásra, ha langyos, sós vízzel gargalizálunk, mivel ez megöli a baktériumokat és visszaállítja a szánk pH egyensúlyát, így elmúlik a torokfájás. Legközelebb azonban próbáld ki helyette, hogy uborka lét melegítesz és azzal öblögetsz, mivel a benne lévő ecet miatt csak fokozza a sós víz jótékony hatását. Megtisztítja a rézből készült edényeket Ha szeretnéd visszaadni rézből készült edényeid ragyogását, vagy olyan módot keresel, amivel gyengéden tisztíthatod őket, használj uborkalevet. Eltünteti a fekete foltokat, feloldja a zsírt és a szennyeződéseket, edényeid pedig olyanok lesznek, mint az újak! Természetes műtrágya A legtöbb növény szereti a savas talajt, ezért jót tesz nekik, ha öntesz melléjük egy keveset a savanyú uborka levéből. Különösen jót tesz például a rododendronoknak, melyek elképesztő virágzásba kezdenek majd!