Magyaros ízek, tradíciók és a faszénen sült grill ételek, folklór hangulat, élő cigányzene, mindez a belváros szívében! Ha hazai vagy gyermekkorunk ízei re vágyunk, nincs könnyű dolgunk, hiszen Budapesten nem egyszerű olyan hangulatos helyet találni, ahol mindez egy helyen fellelhető. A Nagy Fa-Tál Konyhájában az otthoni ízeket tálaljuk, mindehhez még hozzáteszünk egy csipetnyi jókedvet és udvarias kiszolgálást, megfűszerezzük a tökéletes helyszínnel és máris kész a megoldás. Nagy Fatál Étterem – Nagy Fatal Étterem. A Nagy Fa-Tál konyhája igazi magyar étterem Budapest belvárosában, és várja Önöket, ha kedvelik a tradicionális ízeket, finom magyar borokat és minőségi hazai pálinkákat. Aki keresi a hazai autentikus ízek et, finom minőségi borok at, pálinkák at és a tradicionális hangulat ú, Budapest legjobb magyaros éttermét, jó helyen jár! Étlapunkon olyan jellegzetes magyar ételek vannak, amelyeket magyar családok anyukái, nagyanyái és azok nagymamái készítettek. Fontos számunkra a hazai hagyományos ízek megtartása, laktató és bőséges kínálata.
Ezen még nem gondolkodtam, de talán az, ami a fesztivál-vendéglátásban is célom volt, hogy sikeressé tegyem a vállalkozásomat. Mégpedig úgy, hogy szeretnék mindig egy kicsikével jobbat nyújtani, mint más. A gasztronómia területén pedig mindenképpen a minőséget és a hazai alapanyagokat preferálni. Az, hogy ez mennyire megvalósítható, azt még nem tudom, mert sajnos az elmúlt évek tapasztalata alapján ez még nem megvalósult, de mindenképpen célom, hogy kizárólag hazai alapanyagokból készítsük az ételeinket. A hazai alapanyagok éttermi beszállítása kérdésében szerinted mi lehet a legnagyobb probléma? Az ár, mert jó terméket elfogadható beszerzési áron nagyon nehéz folyamatos minőségben és mennyiségben beszerezni. Nagy Fa-Tál konyhája | yummee.eu. Jelenleg szinte lehetetlen. Azt látom, hogy a hazai terelők még nem annyira fejlettek, hogy mennyiséget tudjanak, jó minőségben előállítani. De hangsúlyozom fő célom, hogy Magyar termékből, Magyar szaktudással, Magyar terméket előállítani, és ez ne csak egy hangzatos reklámszöveg legyen, hanem ennek a valóságtartalma is meglegyen.
5 Ételek / Italok 2 Kiszolgálás 4 Hangulat 3 Ár / érték arány 4 Tisztaság Milyennek találod ezt az értékelést? Hasznos Vicces Tartalmas Érdekes Az értékeléseket az Ittjá felhasználói írták, és nem feltétlenül tükrözik az Ittjá véleményét. Ön a tulajdonos, üzemeltető? Használja a manager regisztrációt, ha szeretne válaszolni az értékelésekre, képeket feltölteni, adatokat módosítani! Szívesen értesítjük arról is, ha új vélemény érkezik. Nagy fatál étterem és panzió. 1052 Budapest, Kígyó u. 4. 06 1 787 87 36 Szolgáltatások • kerthelyiség • légkondícionált helyiség • csoportokat szívesen fogad • rendezvényhelyszín • széles borválaszték • zártkörű rendezvény lehetősége Nyitva tartás Konyha jellege magyar, nemzetközi Specialitás grill ételek Csapolt sörök nincs Legnépszerűbb cikkek Érdekes cikkeink
Mentás zöldborsó krémleves 2015. június 05. Megdinszteljük az apróra vágott hagymát, beletesszük a felaprított zöldségeket és a borsót, majd felöntjük kb. : 2 l vízzel, végül hozzáadjuk a zöldfűszereket, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Tovább a recepthez Mentás csokitorta 2015. december 31. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk…… Mentás almakrémmel töltött fánk 2018. november 27. A élesztőt egy kis tejben elvegyítjük egy tojással és csipet cukorral, majd felfuttatjuk. Közben előkészítjük a lisztet. Középen fészket készítünk, sót, cukrot egy egész tojást, két tojássárgáját teszünk bele, majd hozzáadjuk a felfutott élesztőt is. Az egészet összedolgozzuk, közben olvasztott zsírt adunk hozzá. Hólyagosra dolgozzuk, és kelesztjük kb. 30 percig. Ez idő alatt megtisztítjuk az […] Menta szörp 2013. Édesburgonya krémleves gasztroangyal 2020. június 17. A vízből és a cukorból 50%-os szirupoldatot főzünk. Melomakarona 2016. december 29. A langyos olajban elkeverem a cukrot és a többi összetevőt mixerrel, hozzáadom a metaxát, amiben a szódabikarbónát pici liszttel elkevertem, és végül a lisztet is beleszórom.
A füstös édesburgonyaleves ropogós kelkáposztával nemcsak finom, de egészséges és könnyű is. 2020. 12. 17. 15:28:28 | Frissítve: 2020. 15:25:40 Zöldségfélék, zöldségalaplé, fűszerek, némi olívaolaj – és más semmi. Nincs szükség semmilyen különleges hozzávalóra ehhez a tartalmas, mégis könnyű ünnepi leveshez! Tejtermék nincs benne, a leves krémességét maguk a zöldségek adják, az extrát pedig a ropogósra sült kel nyújtja. Az édesburgonya-krémleves 1 adagja kb. 200 kcal-t tartalmaz. Fűszeres édesburgonya mártogatós – Egészséges életért. Fotó: Vidék íze Füstös édesburgonya-krémleves kelropogóssal Hozzávalók: 2 db nagy édesburgonya 4 db sárgarépa 2 db fehérrépa 1 fej vöröshagyma 500 ml zöldségalaplé 1 kis fej kelkáposzta 6 ek olívaolaj + a tálaláshoz só bors ízlés szerint pirított fenyőmag a tetejére Elkészítése: 1. Az édesburgonyát és a répát tisztítsuk meg, vágjuk nagyobb darabokra, és helyezzük sütőpapírral bélelt tepsibe. Locsoljuk meg 4 ek olívaolajjal, szórjuk meg nagyszemű sóval, hintsük meg frissen őrölt borssal. Az a jó ebben a fajta levesben, hogy szinte bármilyen otthon található zöldségből percek alatt elkészíthető, ráadásul igen laktató, így egy gyors vacsorára tökéletes megoldás.
Borbás Marcsi második alkalommal járt nálunk. Most a berzencei batátaszüret alkalmából hívtuk meg, hiszen nincsen szívmelengetőbb látvány annál, mint amikor a Földanya belsejéből "előbújnak" az édesburgonyák. Fantasztikus nap volt, amelyet a kamerák is megörökítettek. Édesapám több évtizeddel ezelőtt kezdett az édesburgonya termesztésébe, és már akkor is az vezérelte, hogy olyan dologgal foglalkozzon, amely a magyar földhöz kötődik, és értéket teremt. Az elmúlt években szerencsére egyre többen megismerték az édesburgonyát, és én is akkor kapcsolódtam be intenzívebben az É vérkeringésébe, és talán nem túlzás, a szerelmese lettem. Nem rejtettem soha véka alá, hogy Marcsit a gasztronómia nagyasszonyának tartom, mert természetessége és hatalmas tudása egyszerűen páratlan. Az pedig különösen szimpatikus benne, hogy nem csak beszél róla, hanem valóban fontosak számára a magyar hagyományok. Édesburgonya Krémleves Recept. Én magam is azt gondolom, hogy egy nemzet alapját azok a hagyományok képezik, amelyekhez bármikor vissza lehet nyúlni, és erőt lehet belőle meríteni.
A puha burgonyát a vízzel együtt leturmixoljuk, majd a tűzre visszahelyezve forralás mellett tejszínt adunk hozzá. Ezután kevés gyömbérrel, szerecsendióval ízesítjük, és összeforraljuk. Közben a kenyérből pirítóskockákat készítünk, és már tálalhatjuk is. A receptből három adag leves készül, ami adagonként 21, 5 gramm szénhidrátot tartalmaz. A pirítóssal, levesbetéttel (CH 6, 5g) együtt így egy adag összesen 28 gramm szénhidrát. Édesburgonya krémleves gasztroangyal erdely. Tehát 22 gramm még marad a második fogásnak.
Egy villával ellenőrizhetjük, hogy elkészültek-e. A megfőtt zöldségeket, lével együtt egy blender vagy turmixgép tartájába adagoljuk és teljesen simára turmixoljuk. Ha nincs turmixgépünk, egy kézi botmixert is használhatunk a pürésítéshez. A kész levest kevés növényi tejszínnel vagy tökmagolajjal díszítve tálaljuk. Egy kis pirítós jól megy mellé. Remélem, kipróbáljátok ezt a finom leves receptet és nektek is segít majd átvészelni a fagyos, kora tavaszi napokat. Édesburgonya krémleves gasztroangyal rizskoch recept. Ha lefotózod az elkészült recepteket, ne felejts el megjelölni raja minket és használni a #yamakitchen hashtaget! Szeretettel, Fatima Fotók: Zergi Borbála