Neve nincs, de ezeket az ízeket szeretjük, olajos kakaós piskóta meggylekvárral megkenve, azon mascarpone tejszínes krém, tetejére csoki. máz. Hozzávalók: 6 tojás, 1 sütőpor, 45 dkg cukor, 40 dkg liszt, 5 dkg kakaópor, másfél dl tej, másfél dl étolaj. Töltelék: meggylekvár, 4 dl Meggle cukrászhab, 500 g mascarpone. Csokimáz: 10 dkg étcsokoládé, 3 evőkanál étolaj, 1 teáskanál kakaópor. Elkészítés: Olajos piskótát sütünk. Én kettéveszem és 2 tepsiben sütöm, mert így biztosan szép szabályos. 23×35 a tepsi mérete. Ha kihűlt, megkenem meggylekvárral, arra krém, 4 dl Meggle cukrászhab keményre felverve, ebbe forgatok egy fél kg-s mascarponét. Ízesíthetjük porcukorral, vaníliával. Rá a másik piskóta, arra csokimáz. 10 dkg étcsokoládé, 3 evőkanál étolaj 1 teáskanál kakaópor felolvasztva. Pár óra hűtés után lehet szeletelni. Kitalált süti, meggylekváros, krémes finomság – Közösségi Receptek. A tésztához a cukor soknak tűnhet, de nem lesz túl édes tőle. Mariann Pethesné konyhájából Bejegyzés navigáció
Megosztó gyümölcs a citrom, de aki szereti, az biztosan örülni fog ennek a citrusos finomságnak: citromos mascarpone torta. Kezdő konyhaművészek is könnyűszerrel elkészíthetik. Citromos torta hozzávalói 22 cm-es tortaformához: 6 db tojás 6 evőkanál rizsliszt 6 evőkanál kristálycukor 500 g mascarpone krémsajt 2 dl habtejszín 12 dkg kristálycukor 2-3 db citrom némi kandírozott citromhéj Citromos mascarpone torta elkészítése: A tojásokat válaszd szét és a fehérjékből verj kemény habot. A tojások sárgáját verd fehéredésig a cukorral, majd add hozzá a rizslisztet is és újra keverd át alaposan. A cukros-rizslisztes masszába óvatosan keverd bele a tojásfehérjehabot. Tejszínes mascarpone krems. A tortaformát kend ki vékonyan zsiradékkal és szórd meg rizsliszttel. Öntsd a tésztát a tepsibe és egyenletes vastagságúra simítsd el benne. 180 fokra előmelegített sütőben süsd meg a piskótát. Mielőtt kiveszed végezz tűpróbát. Minden sütő más, de kb. 12-15 perc alatt átsül a tészta. Hagyd a tepsiben kihűlni a piskótatésztát, így könnyebb lesz kiszedni belőle.
Másnap a filéket jól lecsöpögtetjük, mielőtt felhasználnánk. Előveszünk három tányért, vagy éppen amibe panírozni szoktunk. Az elsőbe lisztet szórunk, a másodikba a felvert, ételízesítős, szerecsendiós tojásokat tesszük, a harmadikba pedig a reszelt sajt kerül (ha egy része füstölt, még pikánsabb lesz az íz) Egy sütőtálat kikenünk margarinnal, és a kezünk ügyébe készítjük. A mellfiléket először lisztbe mártjuk, majd a tojásba és végül a sajtba. Tejszínes mascarpone krem. Rögtön a sütőtálba tesszük. Szépen egymásra rétegezzük, megtöltjük vele a tálat. Ha már elfogyott a hús, akkor a marad Hozzávalók 800 g darált marhahús 2 konzerv darabolt paradicsom 1 kis üveg paradicsompüré 500 g spagetti 300 g világos cheddar sajt A házi taco fűszerkeverékhez: 2 tk őrölt chili (cayenne bors) 2 tk fokhagymapor 2 tk füstölt pirospaprika 3 tk só 1 tk szárított oregánó 2 tk bors 1 tk őrölt római kömény 1/2 tk szegfűszeg Elkészítés: A darált marhahúst egy kevés olajon lepirítjuk, ha szükséges a kisült zsírt leöntjük, majd a paradicsompürét is lepirítjuk vele 1-2 perc alatt.
A reszelt sajtot összekeverjük az elmorzsolt rózsaborssal, azután porcelántányérokra evőkanálnyi adagokat porciózunk belőle. Betesszük a mikróba, és a legmagasabb fokozaton 1-1, 5 perc alatt megsütjük. (Vigyázzunk, hogy ne piruljon meg, mert akkor könnyen törik, nem lehet formázni. Gyors mascarponés somlói. ) A még forró sajtlapocskákból kis rózsákat hajtogatunk, és a leves mellé kínáljuk. (Via Vidék íze) HA TETSZETT A RECEPT, DOBJ EGY LIKE-OT A FACEBO
180 C fokra előmelegített sütőben, légkeverésen megsütöm a zöldségeket.. 25 perc után megtöltöm őket a töltelékkel, és további 10 percre visszateszem a sütőbe. Túróval töltött cukkini receptek magyarul. Tálaláskor a cukkinit, paprikát és gombát félbevágom, és a tányérra teszem, rakok mellé még egy-egy paradicsomot és krumplit. Középre helyezek egy koriander levelet. Hobbychef ( 702 Recept) Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.
Receptváros - Kulináris kalandok mindenkinek! Recept, Receptek, Recept képpel, Receptek képekkel - Az oldal azért jött létre, hogy az igényes receptek kedvet csináljanak a kezdő és haladó háziasszonyoknak. Reméljük, hogy a képes receptek segítenek gazdagítani a főzni vágyók szakácskönyvét....... Impresszum
A bolognai szósz rettenetesen sok sokféle ételhez illik, és ez azért egyáltalán nem rettenetes! Ez a fogás viszonylag gyorsan elkészíthető, alacsony a zsírtartalma, vitaminokban gazdag, húsos is, zöldséges is. Igazi nyár eleji finomság ezzel a zöldfűszeres túróval. Kép: nőivilág Hozzávalók (4 személyre) ● 4 mogyoróhagyma ● 4-6 gerezd fokhagyma ● 30 deka zeller ● 4 cukkini ● 4 teáskanál olaj ● 50 deka darált hús ● 2 paradicsomszósz-konzerv ● só, bors, cukor ● 20 deka sárga koktélparadi- csom (vagy normál paradicsom) ● 8 szál petrezselyemlevél ● 20 szál snidling ● 30 deka zsírszegény túró ● só, szurokfű (oregano), bors ízlés szerint Elkészítése Tisztítsuk meg a mogyoróhagymát, és kevés olajon pirítsuk meg. A megtisztított zellert vágjuk apró kockákra, és tegyük a piruló hagyma mellé. A cukkinit mossuk meg, vágjuk félbe, és vájjuk ki a belsejét, amit adjunk a piruló hagymához. Töltött cukkini receptek | Receptváros. Tegyük hozzá a darált húst, és pirítsuk meg. Amikor a hús saját leve elpárolgott, öntsük fel a paradicsomszósszal, tegyük bele a szétnyomott fokhagymát, ízesítsük sóval, borssal – esetleg kevés fűszerpaprikával – és szurokfűvel, szükség esetén kevés cukrot is adhatunk hozzá.