További egy órát kelni hagyom, majd 220 fokra előmelegített sütőbe tolom, a hőmérsékletet 15 perc múlva 190 fokra mérséklem, és kb. további 20 percig sütöm, vagy amíg a cipók alja kopogtathatóvá nem válik. /Recept: Teljes kiőrlésű rozskenyér () A teljes kiőrlésű, lisztek azok a lisztek amik tartalmazzák a búzaszem külső rétegeit valamint a csírát is. A búzalisztnek három fő típusa van: finomliszt, fogós liszt, kenyérliszt. A finomliszt szemcsemérete apró, korpatartalma alacsony, színárnyalata világos. Elsősorban cukrászati termékeket és a péksüteményeket állítanak elő belőle. Háztartásokban habarásokhoz, rántásokhoz lisztszórásokhoz, panírozáshoz, palacsintatésztába, valamint kalácsokhoz, kelt tésztákhoz és süteményekhez használják. A fogós rétes- vagy grízes liszt érdesebb tapintású, mint a finomliszt, szemcsemérete nagyobb. Teljes kiőrlésű, fehérjés tönkölykenyér recept | Street Kitchen. Mivel sikértartalma az őrlés folyamán kevésbé károsodik, ezért elsősorban olyan termékeknél használják fel, ahol elsőrendű követelmény a jó sikérminőség. A réteslisztet elsősorban pogácsák, piskóták, gyúrt és kevert tészták készítésére használják.
SPAR teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt 1 kg | SPAR ONLINE SHOP ám: n. a.
100 g termékben Energia 1433 kJ / 339 kcal Zsír 2, 5 g - amelyből telített zsírsavak 0, 5 g Szénhidrát 61 g - amelyből cukrok 1, 9 g Rost 8, 2 g Fehérje 14 g Só <0, 01 g Tárolás: Minőségét megőrzi a tasak tetején jelzett időpontig (nap/hó/év). Száraz, hűvös helyen tartandó! Vevőszolgálat: Biopont Kft. H-2451 Ercsi, Biopont utca 1. Csomagolási típus: Csomag Jellemzők: Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó Forgalmazó cím: