Tejszínes baconös csirkés penne | NOSALTY Sajtos, tejszínes csirkemell, bacon csíkokkal | Recipe | Főzés, Csirkemell, Ételek Baconbe tekercselt tejszínes csirkemell | NOSALTY Címlap Tejszínes baconös csirkés penne Hobbytka receptje 45 perc / előkészület: 10 perc főzés: 35 perc 4 adag előkészület: 10 perc story Ha nincs időm sokáig a konyhában pepecselni, de laktató és nagyon finom tésztaétel kell - ez a Jolly Joker. Gyakran készítem, nálunk abszolút kedvenc. ezt olvastad már? elkészítés Egy nagyobb serpenyőben vagy wokban olajat hevítünk, és elkezdjük pirítani benne a rusztikusra vágott hagymát és a kockázott bacont. Főzni Akarok: Tejszínes csirkemell baconnel és sajttal betakarva. Közben feltesszük a tészta vizét forrni egy csipet sóval. Mikor már üveges a hagyma és a bacon, beletesszük a kis kockára vágott csirkemellet. Hozzáadjuk a fűszereket, tetszés és ízlés szerinti mennyiségben, majd közepes lángon összepirítjuk. Néha keverünk rajta egyet. Közben beletesszük a pennét a lobogó vízbe, és kb. 10 percig főzzük, al denténél picit tovább - fontos, hogy a tészta ne legyen szétfőzve.
Férfiúként inkább ismerősöktől, barátoktól szoktam ellesni konyhai praktikákat, elképesztően finom ételrecepteket. Általában könnyen elkészíthető, "csak össze kell dobni" ételeket szoktam készíteni. Ez a recept is egy kedves barátnőm asztalán landolt, kb. még 10-15 éve, már az illata is annyira csábító volt, emlékszem, hogy azóta konkrétan lopott prédaként villogok vele én is, amikor ez kerül az asztalomra. Bacon, cukkini, tárkony, curry kombó, valami elképesztő íz illetve illatorgiát produkál. Na most jól elárulom az elkészítését nektek! Perverz módon van, hogy másnap hidegen, tésztával tésztasalátaként is jól funkcionál nálam. Tipp: Szeletelt bacont használjunk, ne előre apróra vágott csomagolásút, mert az túl sós!
Egy hőálló tálat kenj ki vajjal, és rakj le egy sor krumplit. Arra mehet a csirke, majd kanalazz rá tejfölös szószt. 9. Tedd a csirkemell szeleteket egy sütőpapírral bélelt tepsibe. 10. Tegyél a csirkemellekre egy kis bacon kockát. 11. Tegyél a csirkemellekre a kelbimbót, és közé felkockázott barack befőttet. 12. Szórd meg őket reszelt sajttal. 13. Tedd a kelbimbós csirkemelleket a 180 fokra előmelegített sütőbe és süsd 10-15 percig, míg a sajt rá nem olvad. Ha alig van otthon valamitek, és sok időtök sincs, és mondjuk, éppen belefér a napi kalóriaadagba egy krémes tészta, akkor irány a kamra, és kezdődhet a főzés. A tésztát bő, sós vízben al dentére főzzük, majd leszűrjük. A bacont kis kockákra vágjuk, és egy serpenyőben zsírjára pirítjuk. A visszamaradt zsírból annyit hagyunk benne, amennyin megpirítjuk az apróra vágott fokhagymát (1-2 evőkanálnyit). Ezután ráöntjük a pesztót, elkeverjük, sózzuk, borsozzuk, felöntjük a tejszínnel, és addig forraljuk, amíg egy kicsit be nem sűrűsödik.