Természetesen lehet pogácsaszaggatóval is szaggatni, ekkor vigyázni kell, hogy ne legyen sok megmaradt rész, mert az újra gyúrva már nem lesz leveles! 33486 megtekintés Írd le véleményed, kérdésed Kategória kedvencei
Gyúrjuk össze a tészta összes hozzávalóját alaposan, kézzel, majd egy edényben egy konyharuhával letakarva kelesszük 40 percen keresztül. Nyújtsuk ki a pogácsa tésztáját kb. 1 cm vastagságúra, majd pogácsaszaggató vagy pohár segítségével szaggassunk belőle korongokat. Kockázzuk be a tetejüket késsel. A két tojást verjük fel, majd egy ecset segítségével kenjük meg vele a pogácsák tetejét. Ízlés szerint egy kis köménymaggal, vagy akár szezámmaggal is megszórhatjuk. 190°-ra előmelegített sütőben süssük pirosra 25 perc alatt. Kínáljuk vele vendégeinket melegen vagy hidegen! Egyszerű sajtos pogácsa Egyszerű sajtos pogácsa recept (sajtos tejfölös pogácsa) A sajtos pogácsa hozzávalói A sajtos pogácsa tésztájához 300 g trappista sajt A sajtos pogácsa tetejére 100 g trappista sajt A sajtos pogácsa recept elkészítése A fent leírt módon előkészítjük a pogácsa tésztáját egy különbséggel: kelesztés előtt lereszelünk hozzá 300 g trappistasajtot és belegyúrjuk a tésztába. Sajtos-túrós pogácsa recept. A kiszaggatott pogácsakorongokat vagdossuk be késsel, kenjük meg tojással, majd szórjuk meg reszelt trappistasajttal.
köszike a választ.... midinger 2014-03-22 09:10:17 Finom lett köszi! Nem olcsó, de egyszer? és gyors:) Csibella 2014-03-24 20:29:04 Hát én nem vagyok ett? l a receptt? l elájulva! Pedig süt? port is tettem bele. Szerintem Babus néni verziójának van valami titka... 2014-03-30 19:07:51 Nagyon sajnálom, akinek nem jött össze, nekem süt? por nélkül olyan lett, mint a képen:) Lehet, h. egy kicsit játszani kell az arányokkal, és a sajt is kemény kell, hogy legyen és nem olyan zsíros(szerintem) kb. 40 db jött ki, de a szám ne tévesszen meg senkit, ha nyer? a recept pillanatok alatt elfogy, nem éri meg a máábbis nálunk:) 2014-03-30 19:10:22 Még valami, szerintem fontos, hogy olyan falatka pogik legyenek, mint amilyet írtam, különben elképzelhet?, hogy valóban nem sül át. Tejfölös pogácsa, túrós pogácsa és sajtos pogácsa recept: mi más kellhet még?. veinhardt 2014-04-25 09:30:41 Ki van zárva, hogy éleszt? és süt? por nélkül így nézzen ki és jó is legyen! Nekem ezekkel se sikerül pogácsát sütnöm! Pedig nem vagyok már fiatal! Egy recept se lett olyan mint a fotón, meg ahogy a hozzászólók regélnek!
Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.
Aki szereti és szívesen fogyasztja a túrót, annak érdemes kipróbálni a túrós pogácsát. Még azok is nagyon szeretik ezt a pogit, akik egyébként nem rajonganak a túróért. A lényeg, hogy ne a nagyobb rögös túrót válasszuk, vagy alaposan törjük át a nagyobb darabokat. Tojás nélkül is készíthető, a tésztájába amúgy se kell. Diétásan is készíthető, kevesebb zsiradékkal és bármilyen reform liszttel, magvakkal. Általában dupla adagot készítek belőle, mert az a családi kiszerelés. 🙂 Gyors vendégváró, akár rögtön süthető, de a hűtőben 1 napot is várathat magára, ha előre összegyúrjuk. Rudakat is lehet készíteni pogácsa helyett, arra figyeljünk, hogy inkább vékonyabbra nyújtsuk a tésztát, hogy ropogósabb rudak készüljenek. Túrós pogácsa recept: 25 dkg rétesliszt – de lehet más liszt is pl. Omlós tésztájú, hajtogatott sajtos pogácsa – A tésztájába túró is kerül - Receptek | Sóbors. zab, rizs.. 25 dkg túró 25 dkg vaj ( diétásan csak 15 dkg) 2-3 teáskanál só vagy ízlés szerint 1/2 csomag sütőpor a tetejére: 1 felvert tojás és sajt tojás helyett: kis tejföl és sajt, sajt helyett: len- és szezámmaggal is nagyon finom.