(Nagyobb mennyiség készítésénél célszerű a krumplit a fűszeres olajba forgatni, és úgy borítania serpenyőre. )Nagyon forró sütőben pirosra ropogósra sütjük. (akinek van grill funkciója azon süsse) A tejfölös csirkemellet a steak burgonyával kínáljuk. Fokhagymás tejfölös csirkeragu recept. De készíthetünk mellé sima sült burgonyát is. Fokhagymás-tejfölös csirkemell, steak burgonyával 4. 67 / 5 ( 15 értékelés) Marcsi ( 681 Recept) Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a [email protected] email címre. Cimkék: 1 órás 3 főre Normál
A semleges, szárazabb csirkemellhez jól illik a fokhagymás, tejfölös bunda. A húsnak csodás ízt ad, és nem fog kiszáradni. Mivel egyszerű és gyors, így hétköznap-hétvégén is bevethető. Szószokkal tálalva még finomabb lesz a végeredmény. Fokhagymás csirkemell tejfölös bundában Hozzávalók 60 dkg csirkemell 25 dkg tejföl 8 dkg liszt 4 dkg liszt a forgatáshoz 2 db tojás 2 gerezd fokhagyma só olaj a sütéshez Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: A csirkemellet vágd vékony szeletekre, ha szükséges, klopfold ki, majd sózd be. A fokhagymát pucold meg, zúzd össze, és kend be vele a hússzeleteket. A tojásokat üsd egy tálba, villával verd fel, szórd hozzá a lisztet, és keverd simára. Dolgozd hozzá a tejfölt, és dobj hozzá kevés sót. A csirkét forgasd meg először kevés lisztben, mártsd a húst a tojásos keverékbe. Rakd bő, forró olajba, és süsd aranybarnára a szeletek mindkét oldalát. Tejfölös fokhagymás bundás csirkemell. Szedd papírtörlőre, majd csepegtesd le a húsról az olajat. A rántott csirkemellet akár zöldséggel is feldobhatod, a brokkoli tökéletes töltelék lehet.
Pikáns ízek keverednek ebben az egyszerűen elkészíthető fogásban. A tejfölös, fokhagymás csirkemell ideális főétel akkor, ha nem szeretnél hosszú időt a konyhában tölteni, mégis bizonyítani akarod főzőtudásodat. A csirkemellet mosd meg, törölgesd át, és vágd vékony szeletekre. A tejfölt keverd össze a sóval, a borssal, a mustárral, nyomd hozzá a fokhagymát, és forgasd meg benne a húst. Lefedve hagyd legalább egy óráig a keverékben, de akár egy egész éjszakán át is pácolhatod. Sütés előtt egy tűzálló tálat kenj ki zsiradékkal, és rendezd el benne a húst. Fokhagymás-tejfölös csirkemell recept - Nemzetközi konyha, Sajt. Akár egymásra is pakolhatod őket, a maradék tejfölt pedig öntsd a tetejére. Előmelegített sütőben 180 fokon süsd körülbelül 45 percig. Ha a hús puha, könnyen átmegy rajta egy hegyes kés, szórd meg reszelt sajttal, és addig hagyd a sütőben, amíg a teteje szép piros lesz.
Feltöltő: Marcsi Kategória: Szárnyas Ételek 10116 megtekintés Elmentem! Hozzávalók: 50 dkg csirkemell filé 5 ek. tejföl 1 dl tej 1 evőkanál finomliszt 1 csokor petrezselyem 2 gerezd fokhagyma 2 evőkanál olaj só, bors A steak burgonyához: 1 kg közepes burgonya 0, 5 dl olaj ízlés szerint 2ek fűszerkeverék (pl: pirospaprika, só, fokhagymapor, kakukkfű / oregano vagy rozmaring) Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: Adagok: 3 főre Gluténmentes: Nehézség: Normál Laktózmentes: Elkészítés: A csirkemellet kockára vágjuk. Forró, olajos serpenyőben megpirítjuk, és fűszerezzük borssal, meghintjük sóval. Közben a tejfölt, a tejet és a lisztet összekeverjük, belereszelünk jó sok fokhagymát, és felöntjük vele a csirkemellet, majd lassú tűzön kevergetve, besűrítjük. A legvégén meghintjük vágott petrezselyemmel. Fokhagymás tejfölös csirkemell. A krumplit megsikáljuk, majd héjastól kuktában 5 perc alatt megfőzzük. Mikor kihűlt, cikkekre vágjuk, és egy sütőpapírral leterített tepsibe tesszük. Az olajjal kikeverjük a fűszerkeveréket és a sót, majd a krumpli cikkeket megkenjük vele.
Hagyjuk, hogy kicsit besűrűsödjön. Ha tejszínt használsz, egy kanál keményítőt is tegyél hozzá, és mielőtt hozzáöntenéd, keverd csomómentesre. A közben, bő, sós vízben kifőzött tésztát adhatsz mellé. Makarónit, orsót, vagy mint én most pennét. Lényeg, hogy a bőséges szaft, megtapadjon rajta. Tálalásnál meghintheted kevés reszelt sajttal, de csak ha szükségét érzed.