Ha levágta a növény egy beteg részét az metszőollókkal, meg kell tisztítania a pengéket, hogy az olló következő használatakor a betegség ne kerüljön más növényekre. A kerti szerszámokat úgy sterilizálják, hogy 100 ml fehérítőt és 1 liter vizet tartalmaznak. Hagyja száradni a napon vagy a levegőben. Fertőtlenítés a háztartásban Utasítások, tippek; Trükkök. Ezután dörzsölje meg néhány csepp olajat a rozsda ellen. A megszakító - biztosítékok a háztartásban, tippek és útmutatások egy villanyszerelőtől 10 tipp a szódabikarbóna használatához a háztartásban A kannabisz megfelelő szappanozása párologtató használatával Tippek és trükkök 100 tipp; Lakókocsi gondozási és üzemeltetési trükkök Sütőtisztítási tippek; Trükkök a növekvő családokhoz
Egyszerűen a tepsibe szórhatom sertéssültek mellé egy-két feldarabolt almával együtt. Kandírozni is lehet, az az elegáns marron glacée. Ha viszont masszának szánom, megpróbálom megállapítani, eléggé megpuhult-e. Ha nem, akkor tej és víz keverékével öntöm fel úgy, hogy ellepje, hozzáadok egy csipet sót és puhára főzöm, majd például gesztenyepürét készítek belőle. Unatkozik? Pucoljon gesztenyét!. Egyéb egyszerű és sós lehetőségek: Gesztenyekrémleves: Vajon póréhagymát, esetleg leveszöldségeket párolok, hozzáadom a gesztenyét, felöntöm vízzel vagy alaplével, majd tejszínnel igazítom az állagát. Zsályával, kakukkfűvel ízesítem. Gesztenyetöltelék madarakba: A natúr püréhez azonos mennyiségű zsemlemorzsát veszek, amit beáztatok annyi tejszínbe, amennyi épp ellepi. Összedolgozom egy apróra vágott vöröshagymával, zöld fűszerekkel, vajjal. Gesztenyemártás natúr húsokhoz, sültekhez: Besamelbe keverem a pürésített gesztenyét, sózom, borsozom.
2013. június 4. kedd, 1, 687 Megtekintés Az ünnepi asztalról már szinte elmaradhatatlan a gesztenyés bejgli. Boltban könnyen beszerezhetünk gesztenyepürét, de amit otthon készítünk, az sokkal finomabb. Gesztenyepürét házilag készíteni nem nehéz, csak pepecselős munka, ám biztosak lehetünk abban, hogy a bolti meg sem közelíti azt, amit otthon mi magunk készítünk. Gesztenyepürét házilag csak nagy, fényes gesztenyeszemekből ajánlatos készíteni, mert azok az igazán friss szemek. Autóklíma Tisztítás Házilag. Előre nem kell megmosni, csak a tetejét egy éles késsel vágjuk meg, majd bő vízben tegyük fel főni a gesztenyét. Általában 20-25 perc alatt puhára fő, persze csak ha friss, és nem a tavalyit sózták ránk a piacon. Gesztenyepüré házilag Ha megfőtt a gesztenyénk, tartsuk pár percig hideg víz alá, hogy annyira lehűljön, hogy a külső kemény héját le tudjuk venni. Ezután jön az a művelet, amitől igazán finom lesz a gesztenyepürénk házilag készítve. Tegyük egy tepsibe, majd rakjuk őket meleg sütőbe. Addig legyen bent, míg a héja megpirul, ettől kap igazán pikáns ízt.
Ezeken a vidékeken komoly gesztenyekultúra alakult ki; egy 1835-ös feljegyzés szerint egy korzikai esküvői menü 22 különböző, gesztenyéből készült fogást tartalmazott. A gesztenye érésekor az egész család gyűjtötte a terméseket. A legszebbeket elvitték a piacra, az aprajával, a hibásakkal a disznókat etették, míg a maradékon a család élt. Tartósítás nélkül a gesztenye csak január közepéig állt el, ezért - és hogy a héj eltávolításának fáradságos napi munkájától megszabaduljanak - a gesztenyét füstön megszárították. Eközben a külső-belső héja levált a magról, így könnyen kiválogathatták, majd megőrölték lisztnek. A gesztenyeliszt száraz helyen két-három évig is elállt. A lisztből kenyeret, lepényt sütöttek, vagy ételeket sűrítettek vele. Mindez persze jól hangzik, de ne képzeljünk a búzaliszthez hasonló minőséget: a gesztenyeliszttel készült tészta nem kel meg, a belőle készült kenyérszerűséget inkább csak a hegyvidéki parasztok ették, akiknek nem jutott más. Drága csemege A friss gesztenye azonban a reneszánsz kortól a nemesek által is megbecsült csemege volt.
Kategória: Húsmentes fogások, Köretek Belgiumból hazatelepült barátunktól tanultuk ezt a receptet. Első pillanatban merésznek tűnt a két zöldségféle (tessék mondani, a gesztenye zöldségféle egyáltalán? ) kombinációja, hiszen mifelénk a gesztenyéről a püré jut először az eszünkbe. Érdemes kipróbálni, nagyon finom, új ízekkel leszünk gazdagabbak, és a köreteink listáját is megtoldhatjuk. Ez az, amikor összes elveimet feladva, kész termékeket veszek. A kelbimbót még csak megveszem frissen is, messze nem olyan macerás a tisztítása, mint a gesztenyéé. Szerencsére lehet kapni fagyasztott, hámozott gesztenyét, így könnyű szívvel nekiállhatunk a recept elkészítésének. Egyenlő mennyiségű gesztenyét és kelbimbót vegyünk elő. A gesztenye többnyire főtt állapotban került a fagyasztóba, a kelbimbót viszont csak blanchirozták. Sós, köménymagos, vízbe tegyünk egy késhegynyi szódabikarbónát és ebben főzzük meg a kelbimbót. A szóda segít megőrizni a szép zöld színét. Ne főzzük túl, mert hamar péppé válik, inkább hagyjuk picit ropogósra.