Egy magyaros ünnepi ételt fogunk készíteni, mégpedig hagyományos töltött káposztát kezdőknek. A töltött káposzta nem egy háziasszonynak feladja a leckét, csak el ne rontsa véletlenül. Hiszen a karácsonyi ünnepek és disznótori baráti és családi összejövetelnél kiváló a töltött káposzta, fontos, hogy jó és ízletes legyen. Erdélyi Töltött Káposzta Római Tálban | Töltött Káposzta Pataki Tálban | Gaálné Szél Julianna Receptje - Cookpad Receptek. Különleges és egyben legkedveltebb étel. Ugyan ez a szituáció, esküvő lakodalom alkalomkor. Az elkészült töltött káposztát lefagyaszthatjuk, hideg helységben sokáig eláll. A videó receptünk bemutassa, hogy is kezdjünk hozzá. Tovább a folytatáshoz →
Hozzá pedig szintén egy kiváló magyaros fűszert ajánlok: a csombort, ami ízvilágában is tökéletesen passzol a savanyú káposztás ételekhez. A toros káposzta hozzávalói: 10-15 dkg házikolbász 50 dkg savanyú káposzta 5-6 közepes db burgonya, hasábokra vágva 10 dkg füstölt szalonna 40 dkg sertéscomb 1 nagyobb tejföl 4 db babérlevél 2 kiskanál házi szárított csombor 2 teáskanál köménymag 4 gerezd fokhagyma 2 evőkanál fűszerpaprika 1 nagyobb fej vöröshagyma ízlés szerint őrölt bors ízlés szerint só A toros káposzta elkészítése: A római tálat fél órára beáztatom. Ez idő alatt a kockára vágott szalonnát megpirítom egy serpenyőben, pár perccel később rádobom a felkarikázott kolbászt. Megpirítom, kiszedem egy tányérra és félrerakom. Töltött káposzta pataki taliban movies. A kockára vágott hagymát rászórom a kolbászból és a szalonnából kisült zsírra, üvegesre pirítom, hozzáadom a tetszőleg formára (leginkább felkockázott) darabolt húst. (Legutóbb karajból készítettem el, amit egészben sütöttem, így hagytam – ez látható a címlapképen is. )
A római tálat zsírral kikenjük, meghintjük fél kanál pirospaprikával, egy kanál liszttel, majd a szálas káposzta felét kinyomkodva (én egyszer ki is szoktam mosni) egy sort lerakunk, erre tesszük a feldarabolt füstölt húst, majd a becsomagolt töltelékeket elhelyezzük a tetején, végül a másik rész szálas káposztával befedjük az egészet. Felengedjük annyi vízzel, hogy ellepje, rátesszük a tál tetejét, majd betesszük a sütőbe, amit akkor gyújtunk be közepes hőfokra. Megvárjuk, míg kihűl és hűtőbe tesszük. A tojássárgákat habosra verjük a cukor kétharmadával... Rusei sapkák (kozák) 1. Habosra keverjük a tojássárgával elkevert cukrot és vizet. A habos masszához keverjük a lisztet, kakaót és sütőport. Hozzáadjuk még a kemény habbá vert tojásfehérjét. Az így elké... Sárga tetejű diós sütemény A tojások fehérjéből kemény habot verünk. A puha margarint a porcukorral habosra keverjük. Apróhirdetés Ingyen – Adok-veszek,Ingatlan,Autó,Állás,Bútor. Kis adagokban hozzáadjuk a darált diót, majd óvatosan hozzákeverjük kemény tojásfehérjét.... SODORT RÉTES 4 cipóra osztjuk, kisodorjuk nyújtófával, bármivel tölthetjük azonnal, ez túrós mazsolás, darás meggyes... Szilvás muffin rummal A megmosott, kimagozott szilvákat apróra felkockázzuk, meglocsoljuk rummal.