Franciasaláta mirelit zöldségből récepteur Franciasaláta - Nagyon nagyon jó recept, hatalmas sikere volt! - Finom ételek, olcsó receptek Francia salata mirelit zöldségből recept salad Közzétette: on 2013. július 13., szombat, 07:41 Egy 4 gyermekes anyuka vagyok. Nagyon szeretek sütni főzni, sok régi bevált recepttel. 3 hónapja a párom rábeszélt a blogolásra, ezzel együtt lett egy facebook oldalam is. És amit nem hittem, hogy valaha akár csak 500-an lennének az oldalamon, de ezalatt a 3 hónap alatt 14. 000 rajongó van az oldalamon és napról napra több a követőm akik elkészítik az általam feltöltött ételeket. Nagyon sok pozitív gondolatot kapok tőlük, ami megerősít abban, hogy folytassam ne hagyjam abba. Mivel mezei anyuka vagyok, így nincsenek profi eszközeim, csak a sima mezei dolgok amik egy egyszerű háztartásban is vannak, de ezekkel is lehet jó, finom és szép dolgokat készíteni. Miért, és mit szeretek főzni? Mindent amit megesz a családom, akik ráadásul nem válogatósak szeretik a főztöm.
Francia salata mirelit zöldségből recept para Franciasaláta mirelit zöldségből réception Alaposan keverjük át és tálalás előtt 1/2-1 órával tegyük be a hűtőbe, hogy az ízek összeérjenek. A mustárra azért írtam, hogy 1-2 ek, mert az adagolás függ a mustár ízének intenzitásától és a darabos hozzávalók mennyisége pedig függ a nagyságtól. ( krumpli, alma, uborka) Én egyébként majonézt is szoktam házilag készíteni, ha véletlenül nincs otthon, de saláta a kívánság. Leírom, ha esetleg más is elszeretné készíteni. Két tojássárgáját kézi habverővel elkezdünk keverni és lassan adagolunk hozzá étolajat. Folyamatosan keverjük, egészen addig, míg a tojás gyönyörű sima, bársonyos nem lesz. Az olaj mennyisége kb. 2-4 ek. Ha kidolgoztuk, már adható is hozzá a többi hozzávaló. Ez a franciasaláta nem nagyon nagy adag, ha többet szeretnénk készíteni, abban az esetben minden hozzávalót is többszörösen emeljünk. Jó étvágyat kívánok hozzá! Majd 1 pár jó minőségű virslit felkarikáztam (de lehet sonka kockákkal, csíkokkal is) és a kihűlt tésztához tettem az összes darabolt, és kihűlt zöldséggel.
A salátáknak talán minden eddiginél nagyobb divatja van. A friss zöldségek minden formában egészségesek és még finomabbak, ha fantasztikus öntetekkel kombináljuk őket. Vannak olyan alap saláták, melyeket jó, ha ismersz, hiszen szinte bármilyen főfogás mellé sikerrel felszolgálhatod őket! Franciasaláta Főtt zöldségekből és majonézes-tejfölös mártásból el ez a klasszikus, ami sokaknak gyerekkori kedvence is. De a franciasaláta nem tud kimenni a divatból, hiszen egyszerűen elkészíthető és sosem okoz csalódást! Készítheted frissen főzött zöldségekből, de a mirelit pultban már találsz franciasaláta zöldségkeveréket is. Hozzávalók: 20 dkg zöldborsó 20 dkg sárgarépa 10 dkg burgonya 1 nagy doboz tejföl 1 tubus majonéz 4 evőkanál mustár citromlé só bors Így készítsd el: A burgonyát és a sárgarépát vágd apró kockákra. Mivel a zöldségek főzési ideje különböző, külön-külön főzd meg őket és a zöldborsót is. Hagyhatod kissé roppanósabbra is, nem kell nagyon puhára főniük. A tejföld keverd ki a majonézzel és a mustárral.
Ezután ráöntöttem az előre elkészített majonézes öntetet, és óvatosan összekevertem, hogy ne törjem össze a tésztát. Hűtőbe rakva még másnap is finom, ha marad belőle. 447megtekintés Ki ne emlékezne a régi jó menzás finomfőzelékre?! Ha reprodukálni szeretnéd, hát itt a recept hozzá! ;) 35 perc 57 fotós komment 1 evőkanál petrezselyemzöld 3 csapott evőkanál kristálycukor 5 csapott evőkanál búzaliszt (BL55) A zöldségeket megtisztítjuk, a répát karikára, a karalábét pedig kis hasábokra vágjuk. Én mirelitet vettem. Találtam olyan franciasaláta mixet, amiben pont ezek voltak. Kevés vajat felolvasztunk egy lábasban, hogy kicsit elkezdjen forrni. Megforgatjuk benne az összevágott zöldségeket és megforgatjuk. Majd vizet öntünk rá, és fedő alatt 5-6 percig pároljuk. Megsózzuk, és ha nagyon elfőtt a víz, pótoljuk annyira, hogy épp ellepje a zöldségeket, majd lassú tűzön puhára pároljuk. Ezalatt elkészítjük a besamelt egy kis lábasban. Felolvasztjuk a vajat hogy kissé forrjon, rászórjuk a lisztet, gyorsan csomómentesre keverjük, és habzásig melegítjük.
Keverd hozzá a zöldségeket és fűszerezd ízlésed szerint. A franciasaláta akkor a legfinomabb, ha áll néhány órát, így az ízeknek van idejük összeérni. Krumplisaláta Sok családnál a karácsonyi asztal elengedhetetlen fogása a klasszikusan elkészített, hagymás-majonézes krumplisaláta. De nem kizárólag ünnepi fogás, bármikor elkészítheted sültek vagy akár halak mellé. A legjobb akkor lesz, ha hagysz neki néhány órát a hűtőben. 1 kg burgonya 3 fej lilahagyma 2 dl majonéz 5 dl tejföl 1 evőkanál mustár kevés cukor A burgonyát héjában főzd meg, kb. 15-20 perc alatt. Fontos, hogy ne főjön szét, hiszen utána fel kell majd vágnod. A megfőtt burgonyákat karikázd fel. Karikázd fel a lilahagymákat is. A majonézt, a tejfölt és a mustárt alaposan keverd össze. Add hozzá a fűszereket, a cukrot és a citromlevet. Egy tálba fektesd le a burgonya karikákat, szórd rájuk a lilahagymát, öntsd rá a mártást és alaposan forgasd össze. Zöld saláta Friss zöldekből készül és az öntete sem tartalmaz hízlaló összetevőket, ezért ha figyelsz az alakodra, ezt a salátát akár mindennap elkészítheted magadnak.
Tipp: Nagyon szeretem a majonézes salátákat. Természetesen az itt leírt receptet friss zöldségekből is elkészíthetjük, sőt a majonézt is elkészíthetjük házilag, de az már nem tartozik a gyors kategóriába. Fogyaszthatjuk magába, köretként. Nem tudom, az eredeti recept hogyan szól, nálunk így készül. 25 perc 2 fotós komment 450 gramm mirelit, franciasaláta zöldségkeverék 1 db savanykás alma apróra vágva 1 db kovászos uborka apróra vágva Sós, forrásban lévő vízbe öntöm a mirelit zöldséget. Kb. 10-12 perc alatt megfől. Közben összekészítem a majonéz hozzávalóit, és szép simára keverem. A majonézhez adom a leszűrt (hideg vízben is átmosott) zöldségeket, majd az almát és az uborkát is. Jól elkeverem. És tálalom. Jó étvágyat hozzá! Alaposan keverjük át és tálalás előtt 1/2-1 órával tegyük be a hűtőbe, hogy az ízek összeérjenek. A mustárra azért írtam, hogy 1-2 ek, mert az adagolás függ a mustár ízének intenzitásától és a darabos hozzávalók mennyisége pedig függ a nagyságtól. ( krumpli, alma, uborka) Én egyébként majonézt is szoktam házilag készíteni, ha véletlenül nincs otthon, de saláta a kívánság.