Római tálban fészkelő jérce A jércét a sütést megelőző napon bedörzsöljük sóval, majoránnával, friss kakukkfűvel és durvára őrölt zöld borssal, azután letakarva egy éjszakára a hűtőbe tesszük. A cserépedényt sütés előtt egy órára beáztatjuk. A zöldségeket megtisztítjuk, a burgonyát karikákra, a répát meg a zellert hasábokra, a vöröshagymát cikkekre vágjuk. A római tál aljára lerakjuk a burgonyát, megsózzuk, és betakarjuk egy sor hagymával. Erre jöhet a többi zöldség: az összevágott paradicsom és paprika, a sárgarépa meg a zeller. Apróhirdetés Ingyen – Adok-veszek,Ingatlan,Autó,Állás,Bútor. A zöldségek tetejére ültetjük a jércét, mellé tesszük a félbevágott fokhagymafejet, majd még egyszer sózzuk, és frissen őrölt zöld borssal meghintjük az egészet. A tálra rátesszük a tetejét, betesszük a sütőbe, és a jércét lassú tűzön, körülbelül 1, 5 óra alatt megpároljuk. Amikor kész, levesszük a fedőt, és ropogósra pirítjuk.
Addig folytasd a rétegezést, míg el nem fogynak. Végül a csirkecombokat kend be alaposan a fűszerkeverékkel, és helyezd a rétegek tetejére. Tedd rá a tetejét, és süsd puhára. Majd, ha megpuhult, vedd le, így a hús is megpirul. Citromos hal 1 kg csuka 20 dkg füstölt szalonna 5 dl száraz fehérbor 1 csomag halhoz való fűszerkeverék 1 gerezd fokhagyma 1 citrom vaj szerecsendió majoránna A fokhagymát zúzd össze. A halat tisztítsd meg, vagdosd be. Kend be a fűszerkeverékkel és a fokhagymával. A szalonnát szeleteld fel, és a csíkokat tűzdeld a halra. A már beáztatott és utána vajjal kikent tál ba helyezd bele, majd sóval, szerecsendióval és majoránnával fűszerezd. Házias konyha: Kenyérsütés római tálban. A bor egy részével locsold meg, amit a sütés során folyamatosan ismételj. Ha a hal már jó, vedd le a tál tetejét, helyezz a húsra citromkarikákat, és süsd még körülbelül negyed órát. Krumplipürével tálald. Ínyenc pecsenye 50 dkg burgonya 6 karajszelet 6 szelet füstölt szalonna 1 evőkanál vaj 3 gerezd fokhagyma A karajszeleteket klopfold ki.
Ha az étel két alkotóeleme elkészült, jöhet az összeállítás: a húsos ragut egy tűzálló edényben/tepsiben szétterítem, majd a krumplipürét széles pengéjű késsel egyenletesen elterítem a tetején, majd megszórom a parmezánnal. Lehet habzsákkal cifrázni, nekem erre se időm, se energiám nem volt. A tepsit 190 fokra előmelegített sütőbe tolom, és az ételt kb. fél óráig sütöm. Szaftos sültek római tálban - Recept | Femina. Gyuvecs A gyuvecs nem más, mint egy szerb húsos zöldséges egytálétel, a gyuvecs elnevezésű cseréptálról kapta a nevét, amiben készítik. Szándékosan nem írtam, hogy rizses étel, mert ugyan az alábbi recept rizzsel készül, de van krumplis változata is. Használhatunk hozzá sertés, marha vagy birkahúst – akár darálva is –, de hallal is készítik, sőt, maradék pörkölt is felhasználható ilyen módon. Kóstolás után a férjemmel egyöntetűen megállapítottuk, hogy a hús jó, ha van benne az íze miatt, viszont egyáltalán nem hiányzott nekünk, így bátran javaslom vegetáriánus változatban is elkészíteni. Ez a recept a leginkább megszokott zöldségekkel (paprika, paradicsom, padlizsán) készül, de lehet bele zöldbabot, cukkinit, krumplit is tenni.
Hozzávalók: 4 db csirkecomb vagy mell, 1/2 kg burgonya, 15 dkg gomba, 1 fej vöröshagyma, 2 db sárgarépa, 2 db fehérrépa, 1 gerezd fokhagyma, só, bors olaj. Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06 A római tálat legalább egy órán át vízben áztatjuk, ezalatt a krumplit sós vízben héjában elõfõzzük, és a sózott, borsozott húsokat olajban elõsütjük. A krumplit megtisztítjuk, karikára vágjuk, és a vékony karikára vágott zöldségekkel együtt rétegesen lerakjuk a tál aljára, közben finoman megfûszerezzük. A zöldségágyra ráhelyezzük a húsokat, rádobjuk a karikára vágott hagymát és az összevágott fokhagymát. A tálat lefedjük, sütõbe tesszük, kb. kétszázfokra melegítjük, és negyven percig pároljuk. Ezután levesszük a fedõt és még húsz percen át sütjük. Sütés római tálban talban of daura district. Melegen tálaljuk. Jó tanács: a római tálat mindig hideg sütõbe tegyük, mert meleg sütõben az edény könnyen megrepedhet. Jó étvágyat kíván a!