Ekkor a hajtáscsúcs visszacsípésével eltávolítjuk a továbbnövekedést szolgáló tenyészcsúcsot is, és a hajtás további növekedése megszűnik. A fiatal, alakítás alatt álló koronából a kedvezőtlen helyzetű, egymást keresztező, a koronát sűrítő hajtásokat tőből is eltávolíthatjuk. A törzsön előtörő hajtásokat – kivált, ha a törzs láthatóan gyenge – inkább 4–6 levélre csípjük vissza, s így elérjük annak megerősödését. Sárgabarack Fa Metszése. Ugyanígy hagyjuk meg a nagyobb sebek körül fejlődő hajtásokat is, amelyek a gyógyulásban működnek közre. Bő termés esetén a zöldmetszéssel mérsékelt gyümölcsritkításra is lehetőség van. A júliusi zöldmetszéssel elősegíthetjük a termőrügyek differenciálódását és a gyümölcsök fejlődését, színeződését. A júliusi zöldmetszés átnyúlhat augusztusba is, de akkor már vigyázni kell a mértékére, nehogy az erős metszéssel harmadik, úgynevezett őszi hajtásnövekedést indítsunk meg. A zöldmetszés előnyeit a következőképpen foglalhatjuk össze: A művelet a hajtásnövekedés mérséklésének egyik kiváló eszköze.
Az almafák különösen hajlamosak arra, hogy a törzs felületén kéregpikkelyeket fejlesztenek. Ezeket nyeles, háromszög alakú fakaparóval kell letisztítani és a keletkezett hulladékot elégetni. A törzsön ugyancsak gyakran találunk mélyre hatoló repedéseket, amelyeket többnyire a téli fagy okozott. Ananász- vagy narancslében megforgatva a sárgabarackdarabok megtartják eredeti színüket. Fagyasztáskor a héja megkeményedik, ezért blansírozzuk: forró, majd hideg vízbe merítjük. Lecsepegtetés után fagyaszthatjuk. Ugyanígy lehet a héjat eltávolítani. Bátran főzhetjük, mert hő hatására nem sokat veszít tápanyagaiból. Kiválóan aszalható: tegyük gyümölcskenyérbe, süteményekbe, akár sós ételekbe. Könnyebb darabolni, ha lisztbe forgatjuk. Ha túlságosan keményre száradna, áztatással puhítsuk meg. Ízéhez jól társul a csillagánizs, fahéj, szerecsendió, sós mandula, pisztácia. ✔️ Sárgabarack fa metszése - Sárgabarack Info. Apróra vágva keverjük palacsintába, gabonakásába. Különleges, keleti ízt ad a zöldséges kásának. Receptek Sárgabarackos lepény (édes kelt tészta) 400 g liszt 80 g vaj 1 tojás sárgája 2 Ek méz kb.
Sok benne az élelmi rost. Elősegíti a tápcsatorna természetes mozgását, az emésztést. Vásárlása és tárolása A fáról szedett sárgabarack íze esetenként messze áll a piaci gyümölcs ízétől. A szállíthatóság érdekében ugyanis a termelő a teljes érés előtt kénytelen leszedni a barackot. S bár színében, puhaságában és állagában jelentős érés következik be, a barack íze és édessége szedést követően már nem változik. A kemény tapintású gyümölcsöt valószínűleg nagyon éretlenül szedték le. Keressük a puha, illatos barackot, mert bár kevésbé tartható el, antioxidáns-tartalma a legkedvezőbb. Ne válasszunk sérült, foltos, túlságosan löttyedt gyümölcsöt. Lekvárhoz a legérettebbet, befőtthöz, díszítéshez a félérettet várásoljuk. Mikor van szükség a gyümölcsfák zöldmetszésére? - Gyümölcsfák védelme - Profi kertész. Otthon hűvös helyen, szellősen tároljuk, és napokon belül fogyasszuk el. Konyhai tudnivalók Nyersen kerülhet gyümölcssalátába, díszíthet süteményt. © Szerző: Pavel Andreevich Kazarov Lipetsk Region RENDELJEN MINŐSÉGI ÉS KEDVEZMÉNYES magvakat, valamint egyéb háztartási és fahéjakat.
Távolítsa el a téli károkat és a régi oldalhajtásokat, amelyek már nem termelnek gyümölcsöt. El kell távolítania a hajtásokat is, amelyek magasabbak lesznek, mint a fő törzs. Végezze el az előtetőt úgy, hogy a napfény eljutjon a belső térbe, és a levegő szabadon áramoljon.
Tisztelt Plessinger Attila! A kajszi fák metszését tavasszal végezze. Ahogy én olvastam, talán ez az a gyümölcsfa, amit célszerű a legkésőbb megmetszeni, mert érzékeny a fagyra. Aztán később is lehet metszéseket végezni a fán, ezt nevezik zöldmetszésnek. Nálunk is van egy kajszi fa az udvarban, és pár napja ritkítottam meg kicsit a koronáját. Ilyenkor célszerű a keresztbe, korona belseje felé növő ágakat eltávolítani. Célunk legyen az, hogy egy szellős, napfény által könnyen átlátható koronát hozzunk létre, hiszen ezáltal a termés is sokkal könnyebben beérik, és finomabb is lesz. Persze a zöldmetszés nem azt jeleni, hogy lekopaszítjuk a koronát. A termésritkításnak az ideje is most jön el. Május végén, június elején ezt is el kell végezni. Sargabarack fa metszése. Ne legyünk telhetetlenek, és a minőség kerüljön a mennyiség elé. Egy fontos alapszabály, hogy a ritkítást úgy csináljuk meg, hogy két kifejlett gyümölcs között elférjen egy harmadik. De persze ezen felül azért oda kell ara is figyelni, hogy a vékonyabb ágakon ne legyen túl sok - olykor még ennél is jobban ritkítani kell - mert könnyen letörhetnek.