Egy (öntött vas) serpenyőben felhevítjük az olajat és rádobjuk a húst. Magas lángon lepirítjuk, közben ráfacsarjuk fél narancs levét. Amikor kész, kiszedjük a serpenyőből. A serpenyőbe öntünk még egy kevés olajat és rádobjuk a zöldségeket. 4 g Összesen 76. 8 g Telített zsírsav 41 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 26 g Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g Koleszterin 119 mg Összesen 2801. 6 g Cink 8 mg Szelén 55 mg Kálcium 832 mg Vas 5 mg Magnézium 191 mg Foszfor 950 mg Nátrium 757 mg Réz 1 mg Mangán 3 mg Összesen 112. 3 g Cukor 7 mg Élelmi rost 22 mg Összesen 481. 3 g A vitamin (RAE): 362 micro B6 vitamin: 1 mg B12 Vitamin: 3 micro E vitamin: 5 mg C vitamin: 41 mg D vitamin: 24 micro K vitamin: 50 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 7 mg Folsav - B9-vitamin: 188 micro Kolin: 85 mg Retinol - A vitamin: 261 micro α-karotin 236 micro β-karotin 1073 micro β-crypt 39 micro Likopin 5146 micro Lut-zea 782 micro Összesen 6. Teljes Kiörlésű Tortilla Lap Recept — 57 Egyszerű És Finom Teljes Kiőrlésű Tortilla Recept - Cookpad Receptek. 5 g Összesen 9. 8 g Telített zsírsav 5 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g Koleszterin 15 mg Összesen 359.
A taco mexikói változatában a töltelék darált vagy sült marhahús, amit sóval és borssal fűszereznek. A Texasban és Arizonában hagyományosnak mondható tex-mex konyhában csirke- és sertéshúst is használnak a töltelékhez. Ezeket füstölt paprikával, római köménnyel és őrölt koriandermaggal fűszerezik. Mexikóban az eredeti salsa alapját a lime, a korianderzöld, illetve a friss zöldségek (jalapeno paprika, paradicsom, hagyma) adják. Az USA-ban ezzel szemben üveges szószokból készítik kevés felkockázott paradicsom hozzáadásával. Teljes kiörlésű tortilla lap recept 7. A mexikói taco tetejére friss korianderzöldet és hagymát szórnak. A tex-mex verziónál tehetnek rá paradicsomot, sajtot és tejfölt is. Fajita Puha tésztából készül, töltelékét csíkokra vágott sertés-, marha- vagy csirkehús, grillezett rák, illetve sült vagy grillezett zöldségek alkotják. A liszten kívül a tortillába csupán sütőpor, némi olaj vagy olvasztott vaj és só kell. A tortilla gyúrása, nyújtása A tortilla alaprecept hozzávalóit alaposan dolgozd össze! A tészta kezdetben kemény, de minél tovább gyúrod, annál puhább és rugalmasabb lesz.
De beteheted a sütőbe is, miután közepes hőfokon előmelegítetted. Sütés közben a tészta felhólyagosodik, ezeket a hólyagokat az ujjaddal lenyomkodhatod. A tortillákat sütés közben forgasd. Ha elkészültek, lapos tányérra tedd, és bugyoláld be őket nedves konyharuhával.