A leges legjobb paradicsomos húsgombóc, ahol az arányok is pont ideálisak. Mi így szeretjük. És természetesen a menza tányér is kötelező tartozék…. :-p Nem voltam gyerekkoromban nagy paradicsomos húsgombóc rajongó. Megettem, de nem tartozott a kedvenc ételeim közé. De bizonyára ti is vagytok úgy, hogy felnőttként jöttök rá, mennyire butaság volt ezt-azt nem szeretni, mert valójában tök fini. Ez is egy olyan étel. Egyszer csak jött az érzés, hogy én ilyet akarok enni. De mindig úgy képzeltem el, hogy ez egy roppant bonyolult étel. Aztán jó pár évvel ezelőtt tesóm felvilágosított, hogy ez baromi egyszerű, csak egy szuper recept kell hozzá. És akkor ott, úgy 5 évvel ezelőtt megtört a jég, és kipróbáltam, és azóta is szeretettel használom ugyanazt a receptet. Imádjuk. A gyerekek is, férj is, én is. Tényleg a legjobb. A recept innen ered, soha de soha nem módosítok rajta, leszámítva, hogy a főzővízbe nem mindig kerül paprika, mert van, hogy nincs 🙂 És mivel én mindig duplázom az adagot, a tapasztalatom azt mutatja, hogy 1 tojással is elég "összeragasztani" a gömbiket.
Paradicsomos húsgombóc – Degeszpocak 2014-11-09 Tejmentes receptek, Tojásmentes, Összes recept, Húsétel Adag: 4 főre Elkészítési idő: 1. 5 órán belül Nehézségi fok: egyszerű Ez is egy jól bevált családi recept. Lehet cifrázni azzal, hogy paprikába töltjük a húsgombócokat (csak akkor már töltött paprikának hívjuk), de én most a legegyszerűbb megoldást készítettem. Hozzávalók 1 kg darált hús (comb, nem baj, ha van benne némi zsír) 10 dkg rizs (mérd le! ) 1 közepes fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma (nem több) 1 púpos evőkanál piros törött paprika fél kávéskanál bors 1 kávéskanál só A szószhoz fél dl olaj 2 evőkanál liszt 4 evőkanál cukor 1 liter paradicsomlé (lehet bolti, dobozos is) egy csipet só Elkészítés A hagymát és a fokhagymát olyan apróra vágom, ahogy csak tudom. A húsgombóchoz a hozzávalókat jól összegyúrom kézzel, mint a fasírtnál. A vöröshagyma íze dominál, nem a fokhagymáé. Az a jó, ha kicsit ízes (még nem sós, de már nem kell hozzá sok), mert a rizs valamennyit úgyis felszív.
Teszünk bele sót, és forralásig főzzük. Amikor felforrt, hozzáadjuk a cukrot is, és még kb. 10 percig főzzük. Ez idő alatt a gombócok is megfőttek, szűrőkanállal belerakosgatjuk a paradicsommártásba, és további 5-10 percig, lassú tűzön készre főzzük. Főzés után fél-1 órát pihentetjük, hogy az ízek összeérjenek. Jó étvágyat! Elkészítettem: 35 alkalommal Receptkönyvben: 665 Tegnapi nézettség: 1050 7 napos nézettség: 5443 Össznézettség: 1058701 Feltöltés dátuma: 2018. március 26. Ez az étel gyermekkorom egyik kedvenc íze volt. Nagyon ízletes, édes és sós is egyben, illatos puha kenyérrel kísérve igazán laktató. Hozzászólások (2) ildi992 2019-02-02 14:24:27 Életem els? paradicsomos húsgombóca. Nagyon finom lett. Mentve a recept! 2019-02-03 07:43:05 Örülök, hogy ízlett. :) Csenőmanó 2019-03-18 02:26:35 Én a mártáshoz a hús f? z? vizét használtam sima víz helyett. Nagyon finom lett! :) 2019-08-22 16:32:30 Ma én is a gombócok f? v? vizével készítettem el a mártást és isteni lett. A család véleménye is remélem ez lesz.
Nézd meg további receptjeimet, biztosan találsz még a fogad alá valót közöttük! Gyorsan értesülhetsz a blog bejegyzéseimről, tippekről és újdonságokról a Degeszpocak Facebook oldalán amit itt találsz, vagy kérdezz-csevegj velünk a Facebook csoportunkban is, amit itt érsz el. 08. 31. 5 recept egyéb elnevezések húsgombóc paradicsommártásban, paradicsomszószos húsgombóc, paradicsomos húsgolyó Paradicsomos húsgombóc-tojás nélkül | Recipe | Ételek, Recept, Tojás 1/9 anonim válasza: 54% Persze, megcsinalhatod csak rizzsel es fuszerekkel is. 2013. márc. 2. 14:31 Hasznos számodra ez a válasz? 2/9 anonim válasza: Hát az úgy szerintem szét fog esni... Még nem próbáltam. 14:32 Hasznos számodra ez a válasz? 3/9 anonim válasza: 0% Akár sütöd, akár főzöd, szétesik, és merőkanállal szeded ki a vízből, vagy a fasírozottat a zsírból, olajból. Nem lesz jó, csak elpocsékolod a drága husit! 2013. 14:42 Hasznos számodra ez a válasz? 4/9 anonim válasza: ha nem teszel bele tojást, akkor is kell valami "kötőanyag", pl.
A rezisztens keményítő tehát egy prebiotikum. A hideg rizsben, krumpliban és édesburgonyában található. Először Giulia Enders Bélügyek című könyvében olvastam róla, majd Marjolein Dubbers Energiakontrolljában is. Mostanában kezdik hangsúlyozni, hogy a bélrendszer a második legfontosabb szerv az agyunk mellett. Sok minden ott dől el, a jó egészségtől kezdve a vidámságon át, az energiaszintünkig, szóval nem mindegy, hogy mit adunk nekik enni. További receptekért és inspirációért kövess Instagramon és Pinteresten! Hozzávalók 6 személyes adaghoz (23 gombóc) Gombóc 100 g bulgur 1 evőkanál kókuszolaj 1 fej vöröshagyma 500 g pulyka darált hús 1 tojás 3 gerezd fokhagyma 1 kávéskanál fűszerpaprika só bors Mártás 500 ml sűrített paradicsom 1 konzerv, 400 g hámozott egész paradicsom paradicsomlében 1 fej vöröshagyma 1 teáskanál fűszerpaprika 2 db babérlevél 1 tk lestyán 1 tk zellerlevél kis csokor friss petrezselyem só bors 1-2 evőkanál kristálycukor (vagy 6 szem édesítő) A bulgurt dupla annyi vízben kis sóval 80%-osra főzöm.