Elkezdjük kanalanként felönteni a lencse főzővizével, közben folyamatosan kevergetve, nehogy becsomósodjon. Amikor elértük a nekünk tetsző főzeléksűrűséget, belekanalazzuk a lencsét (a babérleveleket és a szalonnát pedig kiszedjük - utóbbit elcsipegethetjük a főzelékhez, de meg is piríthatjuk). Sózzuk-borsozzuk. Egy deci tejfölt elkeverünk egy kis kanál főzelékkel, így kiegyenlítve a hőkülönbséget, majd az egészet visszaöntjük a lábasba, és elkeverjük. Sült virslivel és extra tejföllel tálaljuk. Elkészítettem: 1 alkalommal Receptkönyvben: 769 Tegnapi nézettség: 63 7 napos nézettség: 314 Össznézettség: 694231 Feltöltés dátuma: 2017. Három különleges lencsefőzelék recept újévre - alon.hu. december 30. Egyszerű, pénztárcabarát főzelékféle, ami nem csak az újév első napján tökéletes választás, hanem bármelyik télies hétvégén. Hozzávalók További cikkek Gasztro Ezek az élelmiszerek fognak először eltűnni az életünkből A klímaváltozás hatásait nem lehet tagadni, hiszen a jelenséget évről évre egyre jobban érezzük a saját bőrünkön. A hőség egyre nagyobb, a víz pedig egyre fogy, ezen felül pedig azzal is szembe kell néznünk, hogy bizonyos élelmiszerek is el fognak tűnni a színről.
Bab és a lencse hallatán az esetek többségében mindenkinek a főzelék jut eszébe, ami meg lehet nem is olyan népszerű sokak körében. Pedig aztán elkészíteni is nagyon egyszerű, gyorsan megvan és nagyon finom. De a hüvelyeseket használjuk sokoldalúan, ne csak főzelék készüljön belőle! A kötelező lencsefőzelék - Cultura.hu. Az én oldalamon is találtok hozzá egyéb felhasználási módot, mint például egy jó babhumusz vagy lencsefasírt formájában és még sorolhatnám. 🙂 Mehet is rá a többi hozzávaló: a lencsék, fűszerek, fokhagyma, babérlevél Jól összekeverm… … majd felöntöm vízzel és puhára főzöm a lencsét Miért jó? És akkor még egyszer röviden, csak az ismétlés kedvéért. 😉 😀 A hüvelyesek, így a lencse is kiváló fehérjeforrás, magas a vitamin- és ásványianyag-tartalma, de jó forrása a telítettlen zsírsavaknak, a rostoknak. Zsírtartalmuk és glikémiás indexük alacsony, így cukorbetegek is bátran beilleszthetik az étrendjükbe, hisz kis mértékben és fokozatosan emelik meg a vércukorszintet. Magas rosttartalmuk miatt segítik a bélműködést, ezáltal jó hatással vannak az emésztőrendszerünkre.
Elkészítése: A lencsét alaposan átmossuk és hideg vízbe beáztatjuk. Ebben a vízben kezdjük el főzni a babérlevéllel és sóval. Ha szükséges, öntünk még hozzá vizet Ha a lencse puhára főtt, hagymás-paprikás rántást készítünk és besűrítjük vele. Kevés ecettel ízesíthetjük. A rántáshoz a megtisztított vöröshagymát apróra vágjuk, majd egy kevés zsiradékon pároljuk, hozzáadjuk a lisztet, pár percig állandó kevergetés mellett tovább kevergetjük vigyázva hogy ne égjen meg, majd a tűzről lehúzva hozzáadjuk a pirospaprikát, kevés hideg vízzel felöntjük, kézi habverővel csomómentesre keverjük és besűrítjük vele a főzeléket. Kolbászos lencsefőzelék az év első napjára: így biztos, nem marad el a jó szerencse - Receptek | Sóbors. A főzés végefelé még egy kis tejföllel ízesítjük.
1 g A vitamin (RAE): 16 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro C vitamin: 1 mg D vitamin: 1 micro K vitamin: 1 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 1 mg Folsav - B9-vitamin: 53 micro Kolin: 12 mg Retinol - A vitamin: 15 micro β-karotin 4 micro Lut-zea 1 micro Nosalty kipróbálta Népszerű recept Kiemelt recept szerda, 2020-01-01 23:00 Legnézettebb receptje hétfő, 2019-12-30 23:00 só ízlés szerint bors Elkészítés Az átválogatott és megmosott lencsét egy lábosba öntjük. Hozzáadjuk a babérleveleket, valamint a füstölt szalonnát, sózzuk, és felöntjük másfél liter vízzel. Fedő alatt, nagyjából 45 perc alatt puhára főzzük. A hagymát megpucoljuk, és lereszeljük. Egy nagy lábasban a zsírból és a lisztből rántást készítünk - akkor jó, ha sűrű, de még éppen folyós, "tejfölállagú", ahogy anyukám hívja. A rántáshoz adjuk a lereszelt vöröshagymát, és állandó kevergetés mellett 1-2 percet főzzük. Ezután mérsékeljük alatta a lángot (akár el is zárhatjuk), amíg hozzákeverjük a fűszerpaprikát.
Ezen kívül az A-vitamin (sasszem-vitamin), és folsav is van benne nagy mennyiségben. Szóval egyetek lencsét, mert az jó és egészséges, ha pedig puffadósak vagytok, főzéskor öntsétek le az első forralóvizét, és meg is oldódott a probléma. Hozzávalók 4 adaghoz: 1 darab tenyérnyi füstölt szalonna 40 dekagramm száraz lencse vagy használhatunk 2 konzervet 1 darab hagyma 1 darab babérlevél ízlés szerint só, bors ízlés szerint citrom leve vagy ecet 2 evőkanál tejföl Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 1 óra Elkészítés: 1. Ha száraz lencséből dolgozunk, a lencsét válogassuk át, mossuk meg, és éjszakára (vagy legalább 6-8 órára) áztassuk be. Ha konzerv lencsét használunk, az első lépést át is ugorhatjuk. 2. A szalonnát kockázzuk fel, és kissé pirítsuk meg a saját zsírján, abba mehet bele a felkockázott hagyma is. 3. Ha a hagyma üveges, adjuk hozzá a lencsét, öntsük fel annyi vízzel, ami kb 2 ujjnyival ellepi, adjuk hozzá a babérlevelet, sót, borsot, és lassú lángon főzzük, amíg a lencse meg nem puhul.
OK Mint a legtöbb weboldal, az is használ cookie-kat, hogy kellemesebb felhasználói élményben legyen részed, amikor az oldalunkon jársz. Az ELFOGADOM gomb megnyomásával tudomásul veszed és elfogadod a cookiek használatát. További tudnivalókat a cookie-król az Adatvédelmi Tájékoztatónkban találsz.
Cookie beállítások Weboldalunk az alapvető működéshez szükséges cookie-kat használ. Szélesebb körű funkcionalitáshoz marketing jellegű cookie-kat engedélyezhet, amivel elfogadja az Adatkezelési tájékoztató ban foglaltakat.
Profil: Kerület Keresés