Nagy, bulgur, összeg, asztal, főzés, elkészített, zabkása, gabona, fából való, gabonafélék, nem, búza, nyers Kép szerkesztő Mentés a számítógépre
Ugye nem mondunk újat? Ha május, akkor spárga! A friss zöldségek lehetővé teszik, hogy főzés nélkül vagy minimális főzési idővel készülhessen el egy-egy könnyű fogás. Az év ebben a részében uralkodó, semleges ízű spárgát ne hagyd ki! Bulgur paradicsommal - a Tefal Cook4me+ CY8511 intelligens multifunkciós készülék receptje | Blog Tefal.hu. Nyugalom, aki nagyon éhes, az is tud tartalmas ételt rittyenteni a zöldségek királyából! Mutatunk egy laktató sajtból és egészséges köretből álló ételt és egy szintén sajtos tavaszi salátát, amelyekhez ebédre és vacsorára is kedvet kaphatunk. Spárgás bulgurrizottó Halloumi sajttal Hozzávalók: 2 ek. olívaolaj 6-8 db spárga 300 gr bulgur zöldségalaplé só, bors 100 g Halloumi sajt Elkészítés: Készítsük elő a spárgát, azaz vágjuk le a fás részeket, hámozzuk meg és vágjuk darabokra. Egy serpenyőben futtassuk fel a spárgát egy kevés felforrósított olajon, majd adjuk hozzá a bulgurt is, és így együtt pirítsuk pár percig. Ezután öntsük fel kétszeres mennyiségű zöldségalaplével, és sóval meg borssal fűszerezve körülbelül 15-20 perc alatt készre főzzük. Közben a sajt mindkét oldalát grillezzük meg egy másik serpenyőben.
Először burgonyát hámozok és kockázok, újhagymát Mexikói ételek Sopa de lima con tortilla Húsvétkor természetesen mi is mindig főzünk sonkát, eszünk kalácsot, tormát és minden olyat, amit ilyenkor illik fogyasztani – de azért Indiai ételek Csicseriborsós, mogyorós sertés curry Szombat délelőtt Esztikémmel beosztjuk a konyhai teendőket. Ő levest főz, én vállalom a főételt – de azért mindketten bele-bele szólunk Sous vide Cigánypecsenye (sous vide) Kedvenc alapanyagunk a sertés tarja, kedvenc technológiánk a sous vide (szuvid) – vagyis most egy olyan étel következik, ami mindkét Utazások / Élménybeszámolók Basilicata, ha semmi más, csak Matera lenne, már megérne egy utazást. De persze Basilicata és környéke is sokkal több ennél.
Ugyan nem minden esetben kell, hogy egy gabonaköret karakteres legyen (hiszen épp azért van ott, hogy a ragu vagy egytálétel szaftját felvegye), mégsem árt, ha néha-néha adunk egy extra löketet a – különben viszonylag egyhangú – gabonaköreteinknek. Például egy egyszerű szelet sült hús vagy tepsis zöldségek mellett biztosan jól fog jönni egy határozott, izgalmas ízeket és textúrákat felvonultató körítés. Na, ettől lesz tényleg finom egy főtt gabonaköret Pirítsd oda! 9 színes és egészségesebb évindító fogás bulgurral | Nosalty. Már akkor is elkezdhetjük az ízek kiépítését, mielőtt ténylegesen elkezdenénk főzni a gabonát. Ha a fazékba öntünk egy kis olajat, majd azon megfuttatjuk 1-2 percig a száraz szemeket, felszabadíthatjuk a gabona mélyen elrejtett ízeit. Csak arra vigyázzunk, nehogy megégessük a szemeket: az égett rizsnél vagy bulgurnál nincsen rosszabb köret. Ezen a ponton akár egy kis fokhagymát vagy más, gyorsan piruló aromás hozzávalót is (pl. gyömbér) a fazékba tehetünk, hogy az olajjal együtt átjárja a gabonaköretünket az íze. Adj neki színt!